Du piano à l'assiette

Liste des ingrédients Pour 4 personnes  : 200g de perles 150g de saumon fumé 1 oignon rouge 150g de surimi émietté 2 avocats 10 tomates cerises 1/2 citron 4 càs d'huile d'olive 2 càs de vinaigre balsamique de la ciboulette sel, poivre Préparer les ingrédients. Couper les tomates et les avocats en petits dés. Réserver. Faire cuire les perles en respectant les consignes de cuisson sur le paquet.  Egoutter et réserver au frais. Ajouter l'oignon émincé. Mélanger et incorporer le jus de citron, l'huile d'olive et le vinaigre. Rectifier l'assaisonnement. Ajouter le reste des ingrédients. Mélanger. Parsemer de brins de ciboulette. Servir bien frais. @@@@@ ...

Liste des ingrédients 1 sachet de râpé saveur crabe 1 sachet de râpé saveur surimi 4 oeufs 4 cas de mayonnaise sel, poivre Faire cuire les oeufs et les écailler. A l'aide d'un couteau, émietter les oeufs. Dans un saladier, mélanger les oeufs et le crabe. Ajouter la mayonnaise puis saler et poivrer. Réserver au réfrigérateur. @@@@@

Liste des ingrédients Pour 6 toasts  : 3 avocats 1 sachet de surimi râpé 1 échalote ciboulette persil 4 càs de mayonnaise 1/2 citron sel, poivre 6 tranches de pain de mie Dans le bol du robot, mettre les avocats détaillés en petits morceaux, le jus de citron, la ciboulette et le persil. Assaisonner. Mixer. Mélanger cette préparation avec le surimi râpé ainsi que la mayonnaise. Rectifier l'assaisonnement. Toaster les tranches de pain de mie. A l'aide d'un emporte-pièce, faire un cercle dans les toasts et recouvrir avec la préparation avocat-surimi. Réserver au réfrigérateur. @@@@@