Kukoricás babsaláta

1 kis doboz vörösbab konzerv 1 kis doboz kukorica konzerv levét leöntjük + tökmagolaj, lilahagyma

Pizzás csiga

Géppel összekevertetni : 2,4 dl víz 1 ek. olaj 1 ek. tejföl 2 kk só 0,5 tk cukor 50 dkg liszt 2,8 dkg élesztő dagasztás 20', kelesztés 20' után kettészedni és 2 téglalappá nyújtani. Megkenni pizzaszószzal, sonkával ( 20 dkg ) , kukorica/gomba/lilahagyma és 20 dkg reszelt trapistával ( csak a 3/4-e jön bele ) . A végébe ne rakjunk nagyon tölteléket mert kicsúszik. Telerjük fel rúddá és 2 ujjnyira vágjuk recés késsel. A maradék sajttal megszórjuk és 200 fokon sütjük kb. 30 percig.

Chilis bab

Egy adag fejtett babot kevés sóval, oregánóval, babérlevéllel és egy pici sonkadarabbal megfőztem kevés vízben.

1 vöröshagymát megpirítottam, majd rá pár szelet bacont is felaprítva, majd a kockázott pulykacomb. Ha kissé kifehéredett, adtam hozzá 2 gerezd fokhagymát, 1 doboz hámozott paradicsomkonzervet, só, babérlevél, oregánó, 2 ek. salsa szósz, késhegynyi chilipor. Megfőztem és hozzáöntöttem a főtt babot a levével együtt és a kukoricát is.

Finom íze lett, friss kenyérrel az igazi. Fűszerként még olvastam, hogy lehet bele római köményt és koriandert is tenni.

Pulykanyakas pizza

Ezt a receptet anyósomtól tanultam. Nagyon jó, ha sok főtt hús marad a vasárnapi húsleveből :-)

A főtt pulykanyakat ( 2 nagy darab) leszedem a csontról, mellé teszek pár ek. tejfölt, kenőmájast, ketchupot, só, bors és botturmixszel krémesre keverem.

A feltétek : lilahagyma, paradicsom, kukorica, olajbogyó és a sajt.

Tonhalas olajbogyós pizza

A pizza a crisp tálban készült ismét. A feltét : házi pizzakrém, rá tonhal, kukorica, lilahagyma, olajbogyó és egy szelet körte. Gondoltam ha lehet ananászt tenni a pizzára, a körte is jó lesz. Valóban finom íze van rajta, sonkával passzol majd legközelebb.

Végre találtam egy olyan tonhal konzervet, amiben nem tonhal cafatok vannak, hanem viszonylag egyben levő darabok. Amúgy a Lidl-ben vettem.

Apák napi pizza

Apának a kedvenc ételével kedveskedtünk.(kicsit hamarabb készült, mert nem jól emlékeztem a dátumra, de a lényeg a lényeg :-)

A tészta a tk. lisztes, csak most finomlisztet is tettem bele (30 dkg tk + 10 dkg sima). Megkentem anyu féle pizza szósszal, friss bazsalikomot vágtam rá. A felére tonhal, a másikra felvágott került. Majd bőven ment rá konzerv gomba, hagyma, kukorica, paradicsom szelet és sok sajt.

Tk. pizza

A pizza tészta :
Kenyérsütőgép tartályába :

2,5 dl langyos víz
1 ek. fruktóz
40 dkg tk. liszt
3 dkg élesztő

Tészta programon 20 perc dagasztás és 20 perc kelesztés után hozzáteszünk

1,5 tk. só
1 ek. Olaj
½ ek. Sikér
1 ek. Zabkorpa

Tészta programot újra indítjuk : 20 perc dagasztás és kb. 40 perc kelesztés

Feltét :
Főtt pulykahúst (nyak leginkább a levesből) ledarálni, kissé krémessé tenni ketchuppal, tejföllel és fűszerezni: só, bors, pizza fűszerkeverék.

Gomba, kukorica, hagyma és sajt volt a feltét.