A következő címkéjű bejegyzések mutatása: kelkáposzta. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: kelkáposzta. Összes bejegyzés megjelenítése
2017. január 30., hétfő
Frankfurti leves
1 hagymát kevés olajon megpirítani, majd répát, aprított kelkáposzta levelet hozzáadni és picit pirítani azt is.
Felönteni vízzel, só, bors, vegeta, egész kömény, majoranna és kockázott krumpli. A végén virslit belekarikázunk és tejfölös habarást teszünk bele.
2010. december 16., csütörtök
Frankfurti leves
A kelkáposztát leveleire szedjük, a vastag ereket kivágjuk, majd ujjnyi csíkokra vágjuk. Sós vízben feltesszük főni. Hozzákockázzuk a krumplit (2 szem), majd ha már majdnem puha, hozzákarikázzuk a 3 db virslit.
Olajból a liszttel rántást készítünk, beleszórjuk az 1 tk. őrölt köménymagot, végül a pirospaprikát, majd leveslével felöntjük. Hozzáöntjük a leveshez, teszünk bele 1-2 tk. majorannát.
Jól összeforraljuk, végül elhabarjuk benne a tejfölt.
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)