Virslis lángos

 Szilveszterkor csináltuk, a krumplis lángos receptem plusz félbevágott hosszú virsliket használtunk. A tésztából kézzel kiszedett Sz. egy adagot és kézzel rásimította a virslire, én meg sütöttem. Nagyon finom, laktató így. 

Kínai kel-virsli-alma saláta

Kínai kel-virsli-alma saláta görög joghurt +majonéz+mustár, só bors öntettel

Frankfurti leves

1 hagymát kevés olajon megpirítani, majd répát, aprított kelkáposzta levelet hozzáadni és picit pirítani azt is. Felönteni vízzel, só, bors, vegeta, egész kömény, majoranna és kockázott krumpli. A végén virslit belekarikázunk és tejfölös habarást teszünk bele.

Virslis falatkák

Két csomag leveles tésztát felkockázunk (5X3), megkenjük mustárral, teszünk bele virsli darabkákat (össz. 40 dkg) és sajtszeletet, majd felgöngyöljük és 1 felvert tojással megkenjük, forró sütőben megsütjük.

Gyors, finom vendégváró.

Frankfurti leves

A kelkáposztát leveleire szedjük, a vastag ereket kivágjuk, majd ujjnyi csíkokra vágjuk. Sós vízben feltesszük főni. Hozzákockázzuk a krumplit (2 szem), majd ha már majdnem puha, hozzákarikázzuk a 3 db virslit.

Olajból a liszttel rántást készítünk, beleszórjuk az 1 tk. őrölt köménymagot, végül a pirospaprikát, majd leveslével felöntjük. Hozzáöntjük a leveshez, teszünk bele 1-2 tk. majorannát.

Jól összeforraljuk, végül elhabarjuk benne a tejfölt.