Sosem tudom hogy mit főzzek. Sosem találom a milliónyi papírfecnin a már bevált receptjeimet. Talán így könnyebb lesz :-)
2018. december 27., csütörtök
Havas hegycsúcs
Havas hegycsúcs
Citromfacsaróba folpackot tettem, először a fehér krémből , majd a kekszes alapból tettem bele. A végén szórtam kevés kókuszreszelékkel.
Krém :
2 dl tejben 3 ek búzadarát megfőzni, kihűteni.
20 dkg mascarponét 15 dkg porcukorral habosra keverni, majd hozzáadni a tejbegrízt, 20 dkg kókuszreszeléket és pici vanília aromát.
Kekszes alap :
50 dkg darált háztartási keksz
5 dkg porcukor
3 ek kakaó
5 dkg puha vaj
3 ek rum
2 dl tejszín
1 kk fahéj
6 ek. baracklekvár
Címkék:
darált keksz,
kakaó,
karácsony,
lekvár,
mascarpone,
rum,
sütés nélküli,
tejszín,
vaj
Túrós gofri
4 tojást
10 dkg cukrot összekeverni, hozzá
25 dkg tégelyes túró ( lidl )
10 dkg vaj
3,5 dl tej végül
20 dkg tk. liszt
1/2 sütőpor
1 citrom héja
Sajtos cukkinis gofri
Egyben összekeverni mindent :
15 dkg liszt
12,5 dkg reszelt cukkini kinyomva a levétől ( krumplival is jó )
5 dkg trappista
1/2 kk só
1/2 cs. sütőpor
1,5 dl tej
1/2 dl olaj
2 tojás
Tejföllel, reszelt sajttal ettük.
Címkék:
cukkini,
gofri,
krumpli,
sajt,
sós sütemény
Mézes mustáros csirkecomb
Egy éjszakára a következő mázba teszünk 6 combfilét
3 ek ketchup
1 ek étolaj
1 tk gulyáskrém
chili szósz
szárnyas fűszerkeverék
só, bors
Másnap 200 fokon 45 percig sütjük.
Balatoni palacsinta
Robotgéppel kikeverni , nem kell állni hagyni :
20 dkg liszt
2 tojás
3 dl tej
2 dl ásványvíz buborékos
1 csipet só
0,75 dl olaj
Az első palacsintánál még olajozzuk ki a serpenyőt, utána már nem kell.
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)