Muistilista ensi joulua varten

Jouluvalmistelut aloitan lukemalla aikaisemmat muistilistat ensi joulua varten.

Tärkein oivallus, kaikkiin jouluihini soveltuva, on pitää lomaa viikon ennen joulua. Siinä ehdin ihmetellä, mitä mun pitääkään tehdä ja missä järjestyksessä. Ensimmäinen kohta muistilistassa ensi joulua varten on: Aloita joululoma 19.12.2016!

Olen monesti palannut töihin heti joulun jälkeen. Vuoden 2016 joulu osuu viikonloppuun vain tapaninpäivän osuessa viikolle. Siksi muistilistani ensimmäiseen kohtaan tule lisäys: Harkitse töihin palaamista vasta 28.12.

Osta joulukortit ajoissa. Tarkista tyhjät joulukortit ennen uusien ostamista. Niissä on paljon kauniita kortteja, joita en aikaisempina vuosina ole malttanut lähettää. Tarkista osoitteet.

Jos ehdit, tee joululaulajaisia varten uudet kansiot. Olisi kivaa, jos laulut olisivat aakkosjärjestyksessä laulun nimen mukaan!

Siivoa se mitä huvittaa ja mikä tarpeelliselta tuntuu.

Suunnittele menu huolella, niin selviää harvemmilla ruokakauppareissuilla.  Jos valmistat kasvisjouluruoan muualla, ota omat mitat mukaan. Tänä jouluna Broileria vegetaristille oli liian mausteista.

Tänä jouluna vietimme aaton siskon luona. Paikalla oli hänen koko perheensä, toinen sisko perheineen ja me. Se oli oikein mukavaa. Ruokailun ja lahjojen jaon jälkeen pelasimme iKnow-peliä. Se olisi mukavaa myös ensi jouluna.

Lahjoja on kiva saada ja antaa. Silti tuntuu, että ensi jouluna olisin valmis kokeilemaan lahjatonta joulua. Itseni tuntien en sen toteutumiseen aivan täysin usko, mutta jos sittenkin. Ota kuitenkin koko vuoden ajan ihania kuvia perheestäsi, kissastasi, sisaristasi ja heidän perheistään vanhempien kalenteria varten! Koita saada joku ottamaan kuvia myös itsestäsi.

Joulukuusta ei tarvitse pestä myöskään ensi jouluna. Kuusen koristeita voisi hankkia lisää. Jos/kun löydän kauniita koristeitä, niitä voisi ostaa enemmän kuin kaksi. Kuusemme on toki kaunis, mutta ei siinä yhtenäistä linjaa ole. Sellainen ehkä tulee usealla samanlaisella kuusenkoristeella?

Suklaata ei todellakaan kannata olla liikaa! Tänä jouluna olimme ostaneet itsellemme belgialaista suklaata. Meillä molemmilla oli yksi oma pienempi suklaarasia ja yhteisenä meillä oli hieman suurempi suklaarasia. Se riitti oikein hyvin. Muuten ei jaksa syödä joulutorttuja tai jälkiruokaa!

Tärkein muistettava asia kuitenkin on: Älä hätäile, älä stressaa! Kaikki sujuu kyllä!

15/100: Joulupukin pajassa

Laatikoita penkoessani (etsin tulostuspaperia) silmiini osui vanha, koneella kirjoitettu kolmisivuinen näytelmä. Yläreunassa lukee isäni käsialalla Kirj. Päivi Erkkilä v. 1968. Olin kirjoittanut näytelmän Joulupukin pajassa koulun joulujuhlaa varten. Muistan että se myös esitettiin.

Uskon saaneeni jonkin verran apua kirjoittamisessa. Ja ehkä teksti on harjoituksissa muokkautunut. Olen kuitenkin varma, että Kissavieköön-niminen unilääke on minun ideani. Myös keskeisin juonenkäänne liittyy kissaan. Muistan kuinka vaikeaa oli saada kissa näyttelemään, mutta silakka hoiti tehtävänsä ja Lillukka-kissamme selviytyi roolistaan.

Näytelmää ei voi skannata. Vain ensimmäisestä sivusta saa kunnolla selvää. Kaksi muuta sivua on spriikopiokoneella ja punaisella musteella aikaansaatuja. Jälki on epäselvä ja skannattuna se näyttäisi vielä epäselvemmältä. Kirjoitin näytelmän word-tiedostoksi ja säilytän alkuperäiset tekstit hyvässä tallessa. Olen ylpeä ainoasta kirjoittamastani näytelmästä!

Muistilista ensi joulua varten

Vuosi sitten kirjoitin muistilistan ensi joulua varten. Muistilista oli tarpeen ja hyödynsin sitä parhaani mukaan.

Jäin muistilistan suosituksen mukaisesti lomalle viikkoa ennen joulua. Se oli hyvä ratkaisu. Jouluvalmistelut eivät tuntuneet liian raskailta, koska oli aikaa niiden totetuttamiseen. Toisaalta viikossa ei ehtinyt tuudittautua ajatukseen huomisesta, jolloin teen sitä ja tätä ja tuota ja saan kaiken valmiiksi. Jouluvalmisteluissakin lienee parasta elää nyt-hetkeä.

Uutta pölynimuria en ostanut. Olen tottunut imuriin, jonka varren teleskooppiominaisuus on rikki ja jota käytän selkä köyrysssä. Onneksi imuroin harvoin.

Joulun ruokalistassa oli vain yksi sama ruokalaji kuin viime jouluna: täytetyt paprikat. Tänä vuonna maustoin ne hyvin kevyesti, sillä viime vuonna mausteita oli liikaa. Lopputuloksena olikin sitten hieman mauttomat täytetyt paprikat.

Ilmeisesti laitan ruokaa liian harvoin. Broileria vegetaristille tarjotaan perunan, ei riisin kanssa. Peruna-porkkanakasvispihveihin kannattaa laittaa mausteet ennen kuin pihvejä alkaa paistaa. Kolmesta leipomastani tiikerikakuista yksikään ei ollut täydellinen. Ensimmäinen oli liian makea, toinen oli tylsä ja kolmas paloi vuokaan.

Ehkä mun pitäisi useammin laittaa ruokaa ja leipoa, jotta jouluna saisimme hyvää ruokaa. Tai sitten voisin ostaa kaiken valmiina.

Tätä myös ensi jouluna!

Suklaata olimme varanneet taas liikaa. Olisin pärjännyt ilman Wiener nougattia oikein hyvin. Brunbergin tryffelit olivat hyviä, niitä voisi olla myös ensi jouluna, sillä niitä voi syömällä syödä.

Suklaanautinnon takaa Lindtin konvehtirasia Swiss luxury selection. Jokainen konvehti oli makuelämys vailla vertaa! Näitä konvehteja ei ahmita toinen toisensa perään. Ne herkutellaan yksi kerrallaan antaen konvehdin hitaasti sulaa suussa.

Joulukortit lähetän myös ensi jouluna. Lahjoja annan ja haluan niitä myös saada. Joulukortein ja lahjoin haluan kertoa toiselle ihmiselle, että olet tärkeä ja rakas. Parasta joulussa on yhdessä perheen ja suvun kanssa vietetty aika. Jouluaaton saimme viettää sisaren perheen kanssa. Kolme sukupolvea viettämässä yhdessä joulua, niinhän sen pitää ollakin.

Ötökkäkammoni on valtaisia. Vain pesemällä kuusen saatoin vakuuttua siitä, ettei vuoden parvekkeella laatikossa olleessa kuusessa ole ötököitä. Kuusesta tuli entistä ehompi eikä tarvinnut pelätä yhtään. Joulukuuseen olisi hyvä ostaa uudet kynttilät - ajoissa. Silloin kun niitä on vielä myynnissä. Nyt käytössä olevan kynttiläsarjan 16 lampusta 5 on pimeänä. Eikä varalamppuja saa mistään.

Mutta toisaalta - voisihan sitä viettää ensi joulun vaikka Tokiossa!

Muistilista ensi joulua varten

Jää lomalle viikkoa ennen jouluaattoa eli 18.12. olisi ensimmäinen lomapäivä. Viikon aikana ehdin tehdä joulusiivot ja koristella kodin ilman stressiä. Osta uusi pölyimuri. Mieluummin ennen joulua. Oikeastaan pikapuoliin.

Tytär koristeli kuusen.

Älä stressaa ja uuvuta itseäsi töissä ennen joululomaa niin, että et pysty iloitsemaan alkavasta lomasta. Tänä vuonna joululoma alkoi kesken työnteon, yhtäkkiä. Siirtymä työelämästä lomanviettoon ja jouluvalmisteluihin ei uupuuneena oikein suju. Opettele rentoutumaan. Opettele sanomaan Kiitos ei, kun sinulle tarjotaan lisää mielenkiintoisia töitä!

Suunnittele uusi menu. Tänä vuonna jouluruoat pettivät minut. Tilaamani peruna-, porkkana- ja lanttulaatikot olivat pahoja! Sienisalaatti muuttui kitkerän makuiseksi jo joulupäivänä! Tekemäni täytetyt paprikat olivat onneksi maukkaita. Muista, että broileria vegetaristille on todella maukasta!

Joulupöytä näyttää paremmalta ilman jouluruokia :)

Pidä huoli, ettei perheestäsi kukaan sairastu jouluksi. Tämä joulu oli hiljainen, sillä flunssa vei tyttäreltäni äänen. Vain kirjoittamalla toteutettu keskustelu jää kauas puheen elävyydestä.

Ja vielä toive joulupukille tai kenelle vain, joka asiaan voisi vaikuttaa: joulua olisi ihanaa viettää suvun kanssa. Hei siskot ja vanhemmat, tulkaa ensi jouluna meille! Vaihdetaan hätäinen aattoaamun joulupuuro leppoisaan yhdessäoloon aattoiltana tai joulupäivänä! Minulle yhdessäolo suvun/perheen kanssa antaa voimaa, uupuneenakin.

Tänä vuonna lauloimme myös Beatlesiä!

Onneksi on edes perinteiset joululaulajaiset, jolloin kokoonnumme sisareni kauniiseen kotiin laulamaan rakkaat ja tutut ja vähemmän tutut joululaulut.







Lahjat? Pidän siitä, että keskittyneesti ajattelen minulle rakasta ihmistä ja pohdin, millä häntä tänä jouluna ilahduttaisin. Paketoin lahjan ajatellen lahjan saajaa. Valitsen paperin, lahjanarun ja pakettikortin huolella. Kierrätän vanhoja lahjapapereita ja -naruja, joskus ostan uusia. Eli kyllä, hanki lahjat myös ensi vuonna. Tee valokuvakalenteri isälle ja äidille ja siihen liittyen: ota ensi vuonna paljon hyviä kuvia!

Lahjoja tyttärelle (enimmäkseen) ja minulle (muutama).

Joululahjoja on myös kiva saada. 

Joulun aika

Joulu alkaa joulukorteista ja lahjojen ostamisesta ja paketoimisesta. Lähetän joulukortit sukulaisilleni tarkkaan harkiten, mikä kortti olisi kenellekin sopivin.

Tänäkin vuonna lähetin kortteja enemmän kuin sain.

Vanhoista joulukorteista kauneimmat laitan seinälle joulumieltä virittämään.

Joululahjoja annan tyttärelleni, sisarilleni ja heidän perheilleen sekä vanhemmilleni. Kauniit joulupaketit ovat yhtä tärkeitä kuin itse lahja.

Joululahjaksi sain mm. poron ja tyttäreni sai tyttö- ja poikapupun. Osku-kissa sai kissanminttunappeja. 

Itselleni annoin joululahjaksi Supernaturalin 6. kauden. Sitä katsoessamme olemme nauttineet glögiä punaviinillä suklaan kera.

Kasvisruokajouluumme ei kuulu kinkku. Tänä vuonna söimme täytetyttyjä paprikoita ja jälkiruoaksi hedelmärahkaa. Vasta joulupäivänä kruunasimme jouluateriaa lanttu- ja porkkanalaatikoilla. Herkullista!

Niin, onko joulu muutakin kuin kortteja, lahjoja, ruokaa, suklaata ja glögiä?

Joulua edeltävän aherruksen ansiosta joulu on myös lepoa, rauhaa ja stressittömyyttä. Joulu kahden kesken tyttäreni kanssa hakee vielä omia perinteitään, sillä olemme yleensä viettäneet joulun vanhempieni luona. Kaupunkijoulumme perinteeksi on tulossa aattoaamun riisipuuro sisareni kotona. Sen jälkeinen kuusen koristelu, jouluateria, päikkärit, lahjojenjako ja elokuvat/tv-sarjat taitavat olla omaa perinnettämme.

Hyvä joulu

Jouluni alkaa joulukorteista. Niiden ostamisesta ja lähettämisestä. Ja saamisesta. Joka joulu valitsen vuosien mittaan saamistani korteista kauneimmat tai muuten merkitykselliset kortit. Ne laitan seinälle yhdessä sinä jouluna saamieni korttien kanssa. Tänä jouluna saimme joulukortteja enemmän kuin aikoihin. Vanhin joulukortti seinällä on joululta 1968. Arvaatko, mikä se on?

Aattoaamuna olimme sisareni luona jo yhdeksältä syömässä joulupuuroa ja kinkkuvoileipiä. Paikalla olivat melkein kaikki sisareni perheineen. Aika kului nopeasti ja ehdin viime tingassa kauppaan tekemään viimeiset jouluruokaostokset. Palatessani kotiin ostosten kanssa huomasin ilmoituksen joulusaunasta. Naisten vuoro oli juuri alkanut. Sain saunoa yksistäni. Saunan jälkeen valmistin aterian samalla kun tytär koristi kuusen ja laittoi lahjat kuusen alle. Osku-kissaa lahjat kiinnostivat enemmän kuin muovinen kuusi.

Runsaan jouluaterian jälkeen sekä minä että tyttäreni otimme päikkärit. Lahjojenjaon jälkeen katsoimme Harry Potter ja liekehtivä pikarin Ruotsin tv3:lta. Sen jälkeen katselimme Buffyn 6. kauden jakson Once more with feelings ja vielä paljon muuta.

Joulupäiväksi olin kutsunut sisareni joululaulajaisiin. Lauloimme kaikki joululaulut, jotka osasismme ja myös ne, joita emme osanneet. Jostain syystä hätäilimme jokaisen laulun kanssa ja lauloimme ne todella reippaaseen tahtiin. Niin nopeaan, että emme edes muistaneet, mitä olimme laulaneet. Väitin, että ’En etsi valtaa loista’ on jäänyt kokonaan laulamatta ja ’On hanget korkeat nietokset’, sitä ei ainakaan ole laulettu. Sisareni väitti että olemme unohtaneet ’Arkihuolesi kaikki heitä’. Nyt olen varma, että ’No onkos tullut kesä’ jäi taatusti väliin!

Joululaulajaisten jälkeen nukuimme päikkärit ja katsoimme leffoja tv:stä kahteen asti yöllä. Kaunotar ja Hirviö, Zodiac, Yö museossa ja Men in Black 2. Kaunotar ja Hirviö oli ihana, Zodiac oikein hyvä ja nuo kaksi muuta olemme nähneet monet kerrat.

Tapaninpäivään kuului päivällinen sisareni kodissa. Hyvässä seurassa kauniissa kodissa syöty ruoka oli herkullista.

Illaksi tyttäreni ystävä tuli meille katsomaan True Bloodia (ykköskauden kolme viimeistä jaksoa).

Hyvä joulu, oli paljon mukavampaa kuin olin kuvitellut.

Joulu on tulossa, eikä meillä ole kuusta

”Joulu on tulossa, eikä meillä ole kuusta!”, huokaistaan muumien joulusta kertovassa tv-sarjan jaksossa. Muumeista poiketen minulla on kuusi (muovinen). Muuten olen muumien tavoin pihalla tästä joulusta.

Joulu on minulle perheen ja suvun juhla. Tänä vuonna tällainen yhteisöllinen joulu ei näytä toteutuvan. Suunnittelin sisareni kanssa hienon jouluaaton ja seuraavalla minuutilla jouduimme sen perumaan muiden ihmisten suunnitelmien vuoksi.

Ehkä vietän jouluaaton ja koko joulun kahdestaan tyttären kanssa omassa kodissa. Niin teimme muutama vuosi sitten. Kotimme oli kaunis, söimme herkullisesti ja yritimme kovasti olla joulumielellä. Silti joulun juhla keskenämme tuntui puutteelliselta. Kaipasin kovasti vanhempiani ja sisariani perheineen, koska vain yhdessä heidän kanssaan joulu tuntuu joululta ja juhlalta.

Joulun vietto vanhempien luona Alavudella maksaa matkakustannusten vuoksi niin paljon, että se ei ole mahdollinen toteuttaa. Siellä olisimme nelistään - vanhempani, tyttäreni ja minä – ja se on aika yksinäistä.

Taloudellinen tilanteeni on saanut minut pohtimaan, että en tänä vuonna antaisi lahjoja lainkaan. Puhuin tästä sisareni kanssa ja hän ehdotti lahjatonta joulua. Ja heti aloimme pohtia, keille ainakin pitää olla lahja. Lahjaton joulu kuulostaa yhtä lohduttomalta kuin yksinäinen joulu. Lahjoja on kiva saada. Huikeampaa on silti löytää juuri oikea lahja toiselle ihmiselle.

Aloin tarkastella kirja-, cd- ja dvd-hyllyjäni, jos vaikka niistä löytyisi jotain joululahjaksi sopivaa. Löysin yhden kirjan, joka saattaisi ilahduttaa erästä tiettyä lahjansaajaa. Kierrätyslahjoja varten minun täytynee tutkia myös kotini komerot ja kaapit.

Jouluaattoon on viisi päivää ja lahjottavia minulla on viitisentoista ihmistä. Tyttären joululahjan olen hankkinut jo kuukausi sitten – edes yksi asia on kunnossa. Viisi lahjaa per päivä on aika kova suoritus. Jos en siinä onnistu ja joku rakkaani jää lahjaa vaille, toivon itseni ja lahjattomaksi jääneen jouluviettäjän ymmärtävän, että joulu on rakkauden ja antamisen juhla. Anteeksiantamisen.

Joulutaika

On jouluaattoa edeltävä yö.

Keskiviikon tavoitteena oli tehdä ostokset niin, ettei jouluaattona tarvitsisi enää käydä kaupassa. Illan mittaan kävi ilmi, että olin ostanut itselleni litran maitoa joulupyhiksi. Ei taida riittää. Muitakin unohduksia ilmeni.

Tiistaina ohjelmassa oli joululaatikoiden teko. En löytänyt valmista lanttuhaudetta, joten jätin lanttulaatikon väliin ja keskityin porkkanalaatikon tekoon. En tiedä minne ajatukseni karkailivat, mutta ei siitä meinannut tulla mitään. Vesi ei imeytynyt riisiin ja lisäsin maidon ennen aikojaan. Pidin laatikkoja uunissa 40 minuuttia ennen kuin huomasin, ettei uuni ollut päällä. Valmiit laatikot otin uunista 23.40. Minulla oli pahat aavistukset ja olin oikeassa: maku oli vetinen. Voi olla, että oppisin tekemään porkkanalaatikkoa, jos harjoittelisin. Tai voi olla, että ensi jouluna ostan valmiit laatikot.

Jouluaaton kiihkon ja jännityksen aion jättää väliin. Kun lähdemme sisareni luokse viettämään joulua, jätän kiivauteni kotiin, otan mukaan vain ystävällisyyteni ja seurallisuuteni. Ja pysyn rauhallisena. Siinä on minun joulutaikani.

Hauskaa, ihanaa ja taianomaista joulua!

Joulukissa

Olen lähes tehnyt joulusiivot. Täydellisyyttä en ole tavoitellut. Kunhan on puhdasta ja näyttää siistiltä. Mielessäni on ollut Marttojen joulusiivousohje: ”Jos aiot viettää joulun komerossa, siivoa se”. Niinpä oma huoneeni on siisti (työpöytäni on täynnä kaikenlaista), samoin keittiö, eteinen ja kylppäri.

En kuitenkaan täysin noudattanut Marttojen ohjetta. Aloin siivota rojulaatikkoa löytääkseni erilaisten jouluvalojen varalamput. Näin siinä sitten kävi.

Osku-kissa viihtyi laatikossa oikein hyvin. Eikä minun tarvinnut enää tuntea tehneeni täysin älytöntä ja aikaavievää siivousta, josta ei mitään hyötyä ole.

Onneksi jouluna saa levätä

Olen aivan poikki. Töissä olen kuulostellut ihmisten fiiliksiä, enkä ole ainut väsynyt. Kiireen ja pakkotahtisuuden aiheuttamia vuoden loppupuolen fiiliksiä eräs kuvasi sanoilla: ”Olen aivan rikki, niin rikki. Aamuisin en millään jaksa nousta ylös”.

Jos joulua ei olisi, se olisi pakko keksiä, totesi joku. Väitän, että joulun pitkiä pyhiä ja joululomaa odotetaan enemmän kuin kesälomaa. Joulupyhiin liittyy tekemättömyys, nautiskelu, kiireettömyys. Voi lukea lukemattomat kirjat – tai olla lukematta. Perinteisesti (joulu)ruokaa on valmistettu niin paljon, ettei juhlapyhinä tarvitse edes ruoanlaittoon ryhtyä.

Tänä vuonna en matkusta jouluksi Alavudelle. Vanhempani tulevat Helsinkiin ja se on suuri helpotus. Olen koti-ihminen ja siksi oma koti on minulle paras paikka rentoutumiseen, rauhoittumiseen.

Jouluaaton vietämme sisareni luona vanhempieni ja muiden sisarteni perheiden kanssa. Siitä on useita vuosia, kun olemme viimeksi viettäneet yhdessä jouluaattoa. Ei siitä kuitenkaan viittäkymmentä vuotta ole, kuten äitini epäili eilen puhelimessa. Huomautin hänelle: ”Äiti, minä olen 50-vuotias ja minulla on kolme nuorempaa sisarta”. Nauroimme pitkään äidin viidellekymmenelle vuodelle ja se tuntui oikein hyvältä. Toivon yhteisestä joulustamme samanlaista hyvää ja sydämellistä rauhaa.

Huominen on vielä jaksettava töissä ja sitten alkaa joululomani.

To be played at maximum volume

Vuonna 1972 vanhempani päättivät, että sinä jouluna ei osteta joululahjoja lainkaan. Sen sijaan perheeseen päätettiin jouluksi ostaa stereot eli levysoitin, viritinvahvistin ja kaiuttimet. Lisäksi jokainen saisi valita yhden mieleisensä levyn.

Otimme mukisematta vastaan tämän esityksen, sillä levysoitin eli stereot kuten silloin sanottiin, oli sentään jotain. Ennen levysoitinta olimme kuunnelleet musiikkia radiosta ja Tandbergin kelanauhurista, johon etenkin minä nauhoitin innolla musiikkia Pop eilen tänään –ohjelmasta.

Philips-merkkiset stereot ostettiin Seinäjoelta. Siellä oli useita levykauppoja, mutta valtasimme Fazerin musiikkikaupan levyostoksiamme varten. Minun levyvalintani oli ollut selvä alusta lähtien. Halusin ehdottomasti David Bowien The Rise and Fall of Ziggy Stardust and the Spiders from Mars. Omilla rahoillani ostin toisenkin levyn. Sen valinta oli vaikeampaa, koska en tiennyt, minkä Bowien levyn olisin ostanut. Päädyin Hunky Doryyn. Olin niin innoissani omista levyistäni, että en varmuudella muista, mitä levyjä neljä sisartani ja vanhempani valitsivat itselleen. Stereot ja levyt käärittiin lahjapaperiin ja joulunodotus alkoi.

Joulu 1972 tulee mieleeni joka kerta kun kuuntelen David Bowien Five Years –kappaletta, joka aloittaa Ziggy Stardustin. Kuuntelin levyä jännittyneenä, lumoutuneena ja ihmeissäni, sillä suurimman osan sen kappaleista kuulin silloin ensimmäisen kerran. En tiedä, mitä odotin, mutta levy kuulosti erilaiselta kuin radiosta kuulemani kappaleet. Kummalliselta ja ihanalta kuulosti myös Hunky Dory, josta olin aikaisemmin kuullut vain Life on Mars –kappaleen. Käperryin olohuoneen nojatuoliin ja upposin musiikkiin.

Valitettavasti Philips-merkkiset stereot olivat maanantaikappale. Kaiuttimet särisivät, kaikkia ääniä ei kuulunut ja stereovaikutelma oli välillä hukassa. Ehkä kuuntelemani musiikin outous johtui siitä, mutta ei laitteen ongelmat minua haitanneet. Minähän kuuntelin David Bowieta!

Heti joulun jälkeen laite vietiin takaisin liikkeeseen korjattavaksi, josta se haettiin entistä ehompana viikon päästä. Tai niin ainakin kuvittelimme. Kaiuttimet särisivät edelleen, jos volyymia oli riittävästi. Sitähän oli, sillä siihen aikaan lp-levyissä luki melko yleisesti: ”to be played at maximum volume”.

Olen viettänyt elämässäni useita hyviä jouluja, mutta vuoden 1972 joulu oli yksi parhaista.

Five Years vuodelta 1972, David Bowie niin nuorena ja kauniina.

Broileria vegetaristille

Tyttäreni on vegetaristi, joka syö broileria. Koska broileri ei niin kovasti ole minun makuuni, kehittelen broileriruokia, joista minäkin voisin pitää. Viimeisin ja tyttären kovasti kehuma kokeilu oli uunibroileri ja kasvikset. Yhdistin siihen kaksi reseptiä: paahdetut kasvikset ja uunibroileri.

Jotta muistasin tulevan jouluruokamme reseptin myös jouluna, kirjaan sen tähän. Kyse on kahden hengen annoksesta.

• 2 broilerfilettä

Mausteseos

• 2 rkl öljyä
• 1 rkl tomaattisosetta
• 1 rkl sinappia
• 1 rkl soijakastiketta
• 1 tl paprikajauhetta
• 1 tl currya
• 1 tl sitruunapippuria
• 1 tl timjamia

Kasvikset

• 1 punasipuli
• 2 paprikaa
• 2 valkosipulinkynttä
• 1 Maggi kasvisliemikuutio
• 0,5 tl timjamia
• 0,3 tl rouhittua mustapippuria
• 1 rkl juoksevaa Beceliä

Valmista ensin broilerin mausteseos. Kieritä broilerin fileet mausteseoksessa ja jätä ne siihen maustumaan. Lohko punasipuli ja paprikat ja hienonna valkosipuli ja laita ne kulhoon. Ripottele päälle timjami, mustapippuri ja muserrettu kasvisliemikuutio. Loraus Beceliä päälle. Sekoita kaikki keskenään, vaikka käsin.

Laita broilerin fileet voideltuun uunivuokaan ja kaavi mausteseos niiden päälle. Lorauta vielä soijakastiketta niille. Laita kasvikset vuokaan broilerin ympärille.

Kypsennä ruokaa uunissa 200 asteessa noin 40 minuuttia. Ensimmäisen 20 minuutin jälkeen vuoka kannattaa peittää foliolla, etteivät kasvikset kärvenny.

Nautitaan riisin kanssa hyvässä seurassa.