越南番荔枝 - Custard Apple from Vietnam

那天在小贩中心吃午餐的时候，无意中发现这颗犹如手掌般大的番荔枝， 查明之下，原来它是从越南进口的。这看起来好大颗，虽然皮还是有点硬，不过只要放上一两天待皮软了，就可享用了。由于不曾吃过，于是我买了一粒试一试。

待皮软了，用刀子切开起来，和我原来印象中的番荔枝的有点出入。这越南番荔枝的果肉是整大粒地，不像本地的由好多小颗粒组合成的, 而且前者的果肉吃起来也比较滑。

我将这果肉切成小块，由于事先已放入冰箱冷藏，所以吃起来非常的过瘾。^^

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番荔枝 - Custard Apple

这番荔枝是女友最爱的水果。近年来，却很少发现这水果出现在摊子上，不知道是产量减少了，还是其他缘故。不过只要一发现它， 我就会毫不犹疑的买下他。本地的品种还有另一种是紫色的，吃起来还是青色的比较好吃。 记得我小时候，旧屋后曾种过这番荔枝。不过随着搬家以后，这颗番荔枝也跟着消失了。

这番荔枝颇开起来，只见一颗一颗白色的小果肉，每颗小果肉包含着一颗小种子。 有些人看到这样的果肉，觉得吃起来很麻烦， 就懒得碰它。 不过，我和女友吃起它来却享受于其中。^^

参考

1. Flickr-釋迦, 番荔枝 Sugar-apple, Sweetsop, Custard-apple
2. 釋迦

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