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| 每回煮西餐的千层面的时候，都会有剩下的芹菜。这时候改换一下口味，用它来煮中餐菜肴配白饭。就是喜欢吃这香脆的芹菜，将它随意的清炒一下，即可享用。 |
材料 Ingredients:
| 150克 芹菜, 切片5毫分厚度 | 150g Celery, Sliced 5mm thick |
| 100克 萝卜, 去皮切片3毫分厚度 | 100g Carrot, Peel and Sliced 3mm thick |
| 1 茶匙 蒜头末 | 1 Teaspoon Grated Garlic |
| 50毫升 热水 | 50ml Boiled Water |
调味料 Seasonings:
| 1/8 茶匙盐 | 1/8 Teaspoon Salt |
| 1/8 茶匙胡椒粉 | 1/8 Teaspoon Bean Sauce |
| 1 茶匙耗油 | 1 Teaspoon Bean Sauce |
做法 Method:
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| 加入芹菜和萝卜翻炒片刻。 |
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| 炒锅加热， 加入一茶匙食用油后，放入蒜头米爆香。 |
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| 加入热水并关盖住大约7分钟。 |
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| 最后加入调味料翻炒片刻，即可取出配饭享用。 |
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