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Sunday, April 20, 2008

多利鱼奶油通心粉 - Dory Fish Macoroni with Cream Sauce

Fettucine Carbonara Fish Stick (1).jpg
这道菜同样改自奶油宽面, 这回的pasta不再用宽面(Fettucine), 而用了通心粉(Macoroni), 配料上也特加了煎炸的多利鱼. 此鱼事先将涂上少许的盐分. 为了避免在鱼在煎的过程会粘锅中, 鱼身涂了少许的面粉.


3 2 1 开麦拉 Camera


Posted by Hong 阿豐 at 11:36:00 PM 0 comments
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奶油宽面 - "八爪鱼" 香肠 - Fettuccine with Cream Sauce - "Octopus" Sausages

Fettucine Carbonara Sotong (1).jpg
介绍过之前的奶油宽面, 在同样的菜上, 为配料多点下心思. 这次特地弄了像"八爪鱼" 的香肠, 弄给早上胃口还没开的女友. 结果她看了, 精神奕奕起来, 马上洗个脸, 刷起牙来, 享受这份早餐了.


3 2 1 开麦拉 Camera

Posted by Hong 阿豐 at 11:14:00 PM 0 comments
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