Så börjar helgen lida mot sitt slut igen! Den här helgen blev inte helt och hållet som vi tänkt oss men hyffsat bra ändå. Vi fick ställa in dagens programpunkter eftersom lilleman fortfarande är snorig. Jag hann också med att baka lite mellan varven och panikstäda huset. Panikstäda, det är precis vad det är nuförtiden. Man skyndar skyndar, och det blir slarvstädat men något annat hinns så sällan med nuförtiden. Men äsch, det får vara! Jag har släppt lite måsten och gått från pedant till något mindre pedant kan man väl säga! Bjuder på lite recept från det som jag hann med att fota! Recept kommer under veckan!
 |
| Blev glad när jag i veckan hittade mjölkfri choklad på Konsum! 36 kr för 100 gram är ganska saftigt men värt pengarna om man har en son, som inte tål mjölkprotein men älskar choklad. Jag använde chokladen till två kladdkakor, som jag inte hunnit fota än. |
 |
| Det blev invigning av mandelkvarnen, som jag fick i julklapp av svärföräldrarna förra julen. Riktigt bra var den! Nej, jag skållade inte mandeln innan. Behövdes inte tyckte jag. Mjölet skulle ju ner i biscotti-degen! |
 |
| Små söta biscottin blev det med bland annat mandelmjöl, valnötter, apelsinskal, kardemumma och choklad! Mmm... |
 |
| En del biscottin fick plats i glasburken... ... resten i magen! |
 |
| Lördagens middag bestod av en fläskgryta med blandade riskor (svamp), timjan och rödlök. Jag använde Oatley iMat i grytan. Blev gott tillsammans med matvete och lingsonsylt! |
 |
| Dagens middag blev en saffranskyckling med chili och vitlök. Till detta haricot verts och broccoli med en liten marinad med vitlök, rostad mandel och oliver. Basmatiris till! Obs! 1-åringen rös till och ratade saffranskycklingen totalt! |
 |
| Ikväll rensar mannen svamp efter dagens svamputflykt! Det var han och äldsta sonen, som skördade skogens guld! |
Oj, vad mycket gott ni hunnit med att laga!
SvaraRaderaSer super mysig helg ut trots att sonen är fortfarande sjuk.. hoppas han kryar på sig! Det finns svamp med andra ord fortfarande i skogen.. åh vad jag skulle vilja också införskaffa lite i frysen.. får sen när det hinns.. för känner igen det där med pedant till mindre pedant.. ny vardag, ett nytt liv..
SvaraRaderaHimla praktiskt att man har en mage när inte burkarna är stora nog ;) Åh, är det mjölkfri ljus choklad? Har en kompis som ganska nyligen fått reda på att hon inte tål mjölk och hon saknar sin ljusa choklad sååå <3
SvaraRaderaAmy's piece of cake: Javisst!
SvaraRaderamina högtider: Ja, tydligen var det väl värt att åka till skogen! Hoppas ni också hittar en lucka!
Alexandra - Kärlek på talllrik: Ja, eller hur! Nej, denna är tyvärr inte ljus utan 60% kakao i. Men... i samma märke ska finnas en ljus choklad också, med rismjölk. http://www.allergimat.com/produkt.asp?id=518
Det tipset tackar vi för, Ankis jobbkompis har en dotter som också är mjölkallergiker som gillar choklad skarpt!
SvaraRaderaSaffranskycklingen låter ju spännande oavsett vad 1-åringen tycker:)
Saffranskyckling låter spännande!
SvaraRaderaåh så mycket svamp! :)
SvaraRaderaHej! Kommer recept på biscottin= :)
SvaraRaderaAlma: Bra att du påminner mig! Ska vi bestämma att lägga ut receptet hamnar på min att göra-lista nu till veckan! :-)
SvaraRadera