Julen 2013

Julafton, juldagen och annandagen. De senaste dagarna har gått ganska mycket i mysandets och lugnets tecken – det blir så när vi (självvalt) firade jul bara med kärnfamiljen. Mys på högsta nivå och gott om tid till att verkligen umgås tillsammans – högläsning, sällskapsspel, goda måltider (julmat förstås), lek med allt nytt som tomten kom med och förstås härliga tv- och filmkvällar med hela familjen.

Dukning med tema rött, vitt och natur. Äppelpyramiderna gjorde jag genom att sticka en grillpinne rakt igenom äpplen (använd gärna olika storlekar för triangeleffekten). Ljusstaken är en trädgren som jag plockat i skogen - med små bakformar fastborrade till ljuskoppar. Den rödvita löparen är en spillbit som jag vek ihop. Därtill lite kottar och grankvistar så var dukningen färdig. Ja just det - den vita duken är ett underlakan. Finns att köpa billiga på t.ex. IKEA. Bra tips till fest!

Lite suddig bild - men lite sillar, lax, ägg och rosolli (finsk variant av sillsallad men hundra gånger godare - går lätt att göra vegetarisk också). Sillen lade jag in själv; inlagd sill>>,  cranberry herring>> och en krämig sill med rysk yoghurt, riven ölost (inhandlad i Wien), vitlök och dijon blev årets nykomling. Laxen gravade jag med Herbarias kryddblandning Graf von lax - dundergott! 

Småvarmt, där majoriteten utgörs av de finska lådorna; kålrotslåda (godast), morotslåda och leverlåda. Dessutom min Janssons frestelse>> och egenrullade köttbullar>>. 

Och till efterrätt den finska klassikern katrinplommonkräm. Denna gång gjorde jag krämen endast på katrinplommon men man kan även göra blandfruktkräm>>.  Det är så sanslöst gott att det inte går att föreställa sig! Alla ni som aldrig testat - gört! 

Katrinplommonkrämen är godast kylskåpskall och med en klick vispad grädde till!

Hemma hos oss fanns det snälla barn - eftersom tomten kom och hälsade på under julaftonskvällen. Och tomten - han var också snäll! 

Många klappar - till små lyckliga mottagare! Vi vuxna har slutat handla åt varandra redan för många år sedan. 

Hoppas du haft sköna dagar och fått vila! 

Julen i bilder

Det är annandag! Sköna lugna dagar nu när julafton är över! Julafton har sin charm med all förväntan i luften, barnen som rastlöst vankar av och an och väntar på tomten, föräldrar som donar och fixar med maten och barnens lycka när de äntligen får öppna sina paket. Jag kände mig ofantligt trött på julaftonskvällen fast vi inte hade det speciellt stressigt. Mer intensivt! Juldagen är mysigare när allt går sin sakta mak, man valsar runt i nattlinne och barnen leker med sina klappar.

Snart ska vi åka iväg och se Hitta Nemo i 3D hela familjen. Längtar till att sjunka ner i de röda fåtöljerna, njuta av biomörkret och mumsa i popcorn.

Hur har ni haft det? Går ni kanske runt i konstant matkoma? Eller fortfarande  pyjamasen? 

Här följer lite bilder på vårt julfirande!

Granen kläddes dan före dopparedan!
Sedan började väntan efter julafton. 

Tidigt på julaftonsmorgon dukade jag fram grötfrukost
 och vi åt den i ljussken! 

Det är inte alltid vi haft en vit jul i Stockholmsområdet,
skönt att vi fick det i år! 

Dessa vackra figurer har prytt köksfönstret
och spridit julstämning under hela decembermånad.

Årets juldukning! Det gäller att hålla dukningen sparsmakad
när man är elva personer, som trängs kring bordet. 

Äntligen dags för klapparna! 

4-åringen fick bland annat ett dockhus,
och som det har lekts med det sedan julafton. 

Julafton var intensiv men kvällen var lugn och tyst
men mysig med sömniga föräldrar som halvslumrade i soffan. 

På juldagskvällen njöt vi av den hemlagade lingonglassen!
Ni får ett recept i ett separat inlägg. 

1 december - julmånaden är här och huset är adventspyntat

Så är den här – december! Har ni hunnit gräva fram stjärnorna och ljusstakarna?

Jag tänkte först att det inte kommer att bli någon stämning alls, hade inte hittat den inom mig. Men så satte jag igång ändå och vips så kom den smygandes bakom husknuten.

Tänkte bjuda på lite bilder från vad vi har hunnit med här hemma. Mycket kvar att göra, men jag tänker inte stressa utan tar det som det kommer och passar på att mysa. Har inte heller hunnit baka något än. Men december är långt, håll ut! 

Om ni vill kan ni klicka på ämneskategorin ”Jul” till höger här på bloggen så hittar ni en massa godsaker att köra igång med!

Imorgon tänder vi första ljuset!

Adventspyntat vardagsrum

Girlang i gardinen gjord av grankottar.
Tur att vi hann plocka kottar i skogen förra helgen.
Nu kan man ju nte hitta några alls när allt ligger under snötäcket. 

1 december-frukost! 

Nu ikväll har killarna griljerat en skinka (vår tradition till första advent),
och så har vi ätit mackor med julpålägg och druckit julmust till. 

Adventspyntat kök

I morse tändes första ljuset i väldigt många hem förstår jag! Mysigt att göra det till frukosten! Vi har satsat på stora blockljus så att man kan låta ljusen brinna länge och nästan varje dag om man vill. Så tråkigt om man ska behöva blåsa ut dem för att spara så att de ska räcka hela julen.

Som utlovat kommer här bilder på adventspyntat kök!
 
Ett julmysigt tips för er är att lägga en ljusslinga i botten på en glasvas/cylinder och sen lägga ner en minigran, som lindats in i smörpapper och man knyter ett band runt. Lyser upp fint och man får in en liten gran redan till advent! Min står så fint på den tidningsfyllda sockerlådan!

Ha en fin söndag kväll! Vi hörs mer till veckan!

 

 

 

 

 

 

 

Juliga Finlandssouvenirer

Hoppas ni har fått en bra start på veckan! Själv har jag sprungit på loppis och donat i trädgården inför vintern. Så skönt med ledighet mitt i säsongen så att säga. Får så mycket gjort! Igår putsade jag fönstren och städade huset. Nu ser huset i och för sig ut som ett bombnedslag snart igen, men det gör det ju med småbarn!
Ikväll tänkte jag bjuda er på bilder på vad jag inhandlat i Finland – både ätbart och julpyntigt. Mycket av detta just med julen i åtanke. Innan vi vet ordet av så vankas advent!
Ha en fin kväll! 

Sötaste ljusblåa vispskålen, nedsatt till halva priset dessutom!

 

Grovmald kardemumma är ett måste till alla bullbak! Därför inhandlar jag alltid min kardemumma i Finland. I nödfall mortlar jag hela kärnor. Visst är det fiffiga rör! Två teskedar i varje!

Köpte kornmjöl också! Tänkte att jag skulle försöka mig på Rieska - finskt kornbröd. Det bakade min mormor jämt. Själv har jag inte bakat det på ett par år nu, dags för det alltså!

Och så jästbrödsmjöl; av vete och askorbinsyra. Den som vet vad askorbinsyran har för funktion får gärna berätta det. Goda bröd blir det i varje fall på detta mjöl!

Säsongsmaker på kakklassikerna Domino (lite som Oreos men mycket godare) och Jaffa. Domino brukar ha vaniljfyllning men nu även en pepparkaksfyllning och en med kanel/äpple. Även Jaffa-kexen har smaksatts säsongsmässigt med pepparkaka/äpple.

Brunbergs Pussar (lite som gräddbullar med kexbotten) hade en säsongssmak; Lingon/tranbär. De traditionella är också ljuvliga med smaker som vanilj, jordgubb, banan och chokladfyllning.

För ett par år sedan dök denna pralin upp; Fazer med vit choklad och mjölkchoklad. Den säljs inför Finlands självständighetsdag 6/12. Klart en sådan fick åka ner i kundvagnen också.

Och så är den lanserad, som en smak i Fazers blå mjölkchokladkaka också med små kolabitar. För mig personligen är denna lite för sötsliskig men en favorit hos min man.

Och nu kommer vi till höjdpunkten - anledningen till varför jag måste åka över till Finland inför varje jul; Julchokladen! Fazers julchoklad - mjölkchoklad med en kombination av alla julens goda kryddor! Finns med klassikern i chokladkakeversion (julkryddor, äppel- och mandelbitar) och i år även nyheten praliner med julkryddstryffel inuti.
Dessa kakor inhandlas och skyddas och suktas efter. Chokladen är ljuvlig, den sparas och äts vi väl valt tillfälle, en klassiker, ett måste och åtrodd chokladkaka hos hela släkten.

Min man är en marmeladälskare också - så dessa finska marmeladbitar åkte ner i kundvagnen också! Marmelad hör julen till, även om jag själv inte äter av den!

Inte alls juligt men ÄssäMix är min mans favorit bland godisar. Nu har godisarna börjat dyka upp bland lösgodiset i vissa affärer. Och Pantteri-mix känner ni nog igen. Tror att den hette något annat när den såldes i Sverige. Finns inte kvar i Sverige tror jag.

Och så en svensk klassiker - JuleSkum i stora 250 grams påsar, inhandlade på båten.

Sonen föll för denna nalle-pasta på båten. Testade den igår, vilken besvikelse! Sämre pasta får man leta efter! 40 kr påsen för pasta, som blir sönderkokt. "Var är nallarna?" undrade 3-åringen besviket och slevade i sig slamsorna på tallriken.

Nordqvists teer är en klassiker och roliga att inhandla med sig hem. Varje sort har roliga namn.  Den till vänster har jag druckit sedan barnsben; "Tigerns dagdröm" är ett svart te smaksatt med kvitten, fläder och honung och dekoration av flöderbär, apelsin- och ananasbitar samt kronblad av malva och ringblommar. Dricker det teet just i skrivande stund!

Och så kommer vi till pyntet. Jag har nog gatans största samling av julpynt men nu är den ännu större. Rea-avdelningen sålde ut detta pynt för 0,20 € (cirkus 2 kr/styck).

Och denna dörrprydnad var väl underbar?
Rödvitrutigt band är ett måste i mitt hem till jul! 

Mer rödvitrutigt band, servetter, svampar, änglaspel och även superbra ljus att ha i lyktorna utomhus.

Systerdottern sålde adventskalendrar för scouterna. Perfekt med dessa bildkalendrar då min 3-åring inte tål mjölk!

Och avslutningsvis denna ljusslinga a la Pepparkaka. Köpte den bara för att den är såå fin; små pepparkaksmått med rött sidenband! Längtar efter att få hänga upp den!