Visar inlägg med etikett hyacint. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett hyacint. Visa alla inlägg

söndag 28 november 2010

Finska julstjärnor och mitt juliga kök

Välkommen advent, första ljuset är tänt! Ute yr snö men inne är det varmt, mysigt och nypyntat! Min man och min 2-åring är ute och skottar snö! Vi kokade skinka igår och sent på kvällen griljerade min man årets första julskinka. Det blev nattamackor med julskinka, Graveleijs senap och julmust! Och det blir mer skinkmackor idag, tillsammans med risgrynsgröt i ugn, som jag bloggade om häromdagen, recept här >> Mina föräldrar kommer nämligen på adventslunch!

Bjuder på årets första julstjärnor; ett finskt bakverk gjord på smördeg fylld med plommonmarmelad! Jag har fuskat med köpe-smördeg, det gör jag alltid eftersom jag inte har orka smördeg hit och dit. Vill ni prova att göra julstjärnorna själva och inte får tag i plommonmarmelad, kan ni koka egen på katrinplommon eller ha någon annan, inte för söt, marmelad i stjärnorna, t.ex. äppelmarmelad.

Finska julstjärnor
Färdiga frysta smördegsplattor

Plommonmarmelad
Florsocker till dekorering


Sätt ugnen på 200 grader. Låt smördegsplattorna tina på plåten. Skär diagonala linjer i den kvadratformade smördegsplattan; börja någon cm från mitten och ut mot varje hörn. Du ska alltså göra fyra snitt, lämpligtvis med en klenätsporre men kniv går också bra. Lägg på en klick plommonmarmelad, lyft upp varannat hörn och nyp ihop ordentligt och fäst i mitten på marmeladklicken. Grädda i 5-10 minuter på 200 grader. Pudra med florsocker innan servering.



I kökssoffan är det perfekt att mysa och läsa jultidninar och julrecept
Kakburkarna och godisburkarna väntar på att fyllas med julens godsaker

Hyacinterna slår nog ut om ett par dagar!
Bakdukarna med röda broderier fyndade mamma på loppis

Utsikten från köksfönstret

Min fina vita amaryllis
Laddat för glögg

Årets adventsljusstake

Snart dags för julbak

Mannen räddade bakformarna på jobbet, dem var på väg till tippen!

Glögg och juleskum

Egengjord julgrupp, blomgrupper är roliga att göra själv!

Årets första skinkmackor

onsdag 3 december 2008

Julkök - redo för julstök!

Nu är det jul i köket!

Jag behöll de vita hissgardinerna men piffade upp fönstren med halmhjärtan med röda band.

Blommorna från fönsterbrädet fick flytta på sig och istället invaderas fönsterbrädan av en blå hyacint i röd vas, en godjul-kruka med chokladbollar inlindade foliepapper i Disney-färger och en julig ask från barndomen numera innehållandes små ljus till änglaspelet.

iPoden står laddad med elva timmar julmusik så att man slipper byta skiva mitt i julstöket.

På bordet står årets inköp; glöggtunnan/glöggdunken av märket
Dorre, inhandlad på Cervera. Årets adventsljustake består i år av röda blockljus istället för vita på ett stort vitt fat tillsammans med stjärnanis och guldstjärnor.

Givetvis måste jultidningar från tidigare år ligga framme och inge extra julstämning.