tisdag 25 januari 2011

9 uppiggande smoothies i januarimörkret

Här får ni en sammanställning av 9 härliga smoothie-recept att bli inspirerade av, insända av er läsare till tävlingen i samarbete med Valio, som avslutades i söndags. Vinnaren är korad, läs mer om det HÄR >> Recepten presenteras i den ordning de skickades in av er läsare. Kommentaren som följer med varje recept är däremot mina.


BIDRAG 1
Bidraget insänt av
Nette (Kardemumma Gumman)

En somrig smoothie, som lämpar sig speciellt bra att mixa ihop när det är säsong för vattenmelon.

Jordgubbs- och vattenmelonsmoothie, 2-3 portioner

3 dl Valio Vaniljyoghurt (eller jordgubbs)
3 dl frysta jordgubbar
2 dl tärnad vattenmelon
1 banan
1 msk florsocker

Mixa jordgubbarna, vattenmelon och banan med sockret. Häll på yoghurten. Mixa tills allt är blandat. Häll upp i höga glas. Garnera med jordgubbar.


BIDRAG 2 – VINNARE
Bidraget insänt av ensmakavkarin

Frisk och lättdrucken smoothie med en oväntad twist, som ger denna smoothie dess alldeles unika karaktär!

Jordgubbs- och basilikasmoothie, 2 glas

3 dl Valio Vaniljyoghurt med jordgubbssmak
200 gram jordgubbar
1 knippe basilika (efter smak)
½ msk florsocker

Mixa tills det blir helt slätt och häll upp i glas.
Dekorera med basilika och skivade jordgubbar.


BIDRAG 3
Bidraget insänt av Pinglan

Krämig efterrättssmoothie där blåbär och blodapelsinen bildar en härlig kombo.

Bläbärssmoothie

1 banan
2 dl Valio vaniljyoghurt
2 dl blåbär
2 msk saft av blodapelsin
2 msk honung
Garnering: en skiva blodapelsin

Lägg alla ingredienser i en mixer eller matberedare. Mixa i 15-20 sekunder. Häll upp smoothien i glas och garnera med en blodapelsinskiva.


BIDRAG 4
Bidraget insänt av Christian Nordahl


En krämig och nyttig smoothie som mättar och har en fin syra av kvargen. Kvargen är för övrigt en bra proteinkälla.

Krämig och nyttig smoothie

2 dl Valio vaniljyoghurt
1 dl Valio matkvarg
1-2 dl frusna blåbär
½ dl torkade tranbär
1 msk havrekli
1 banan, tunt skivad, frusen
2 msk flytande honung
1 msk muscovadosocker


Mixa rubbet och njut.


BIDRAG 5
Bidraget insänt av Lotta Kruse


Här händer det grejer! Härlig kombination av ingredienser som är proportionerliga med varandra. Bra konsistens och härligt somrig.

Hallon- och mangosmoothie med riven choklad, 2 glas

4 dl Valio rabarberyoghurt
1-2 dl mjölk
125 gram frysta hallon
125 gram fryst mango
Riven choklad med mycket smak att toppa med


Bottna mixerkannan med yoghurten. Tillsätt hallon och mango.
Börja mixa och späd vartefter med mjölk till önskad konsistens.
Häll upp och riv över choklad.


BIDRAG 6
Bidraget insänt av Marie


Lättdrucken smoothie som är perfekt att svepa i sig.
Äppeljuicen ger den en god syra.

Pojkvännens smoothie, 1 jätteglas

1 dl jordgubbar (helst färska)
1 dl blåbär
½ mogen banan
2 ½ dl Valio vaniljyoghurt
2 ½ äppeljuice
2 dl is

Krossa först isen lite, tillsätt sen resten och mixa lite till. Häll upp i ett högt glas.


BIDRAG 7
Bidraget insänt av Lina


Naturlig sötma från frukt och bär!

Smoothie med mango och jordgubb

3 dl Valio naturell yoghurt
1 stor banan
1 ½ dl tärnad mango (går bra med fryst, halvtinad)
1 ½ dl jordgubbar
ev flagad mandel och kokos till topping


Dela bananen i mindre bitar.
Lägga alla ingredienser i en mixer och mixa slätt. Häll upp i höga glas.
Toppa gärna med lite flagad mandel och kokos.


BIDRAG 8
Bidraget insänt av Malin


För hallonälskaren, härlig len smak av vaniljsocker!

Malins hallonsmoothie, 2 glas

2 dl Valio Frukthöjd med smaken Persika/maracuja
1 dl Vali Vaniljyoghurt original
2 dl frusna hallon
1 tärnad och fryst banan (så smoothien blir så där härligt kall)
ev. lite vaniljpulver om man vill ha mer vaniljsmak.


Mixa alltihopa och häll upp!


BIDRAG 9
Bidraget insänt av Min mat och vikt


En fruktbomb med passion, som blandar både traditionella säsongsfrukter med lite mer oväntade inslag.

Tropisk Smoothie, 2 personer

2 dl Valio Vaniljyoghurt
1 apelsin
2 kiwi
2 passionsfrukter
½ paket fryst tärnad mango (eller färsk)
ev. vaniljglass och riven choklad till fredagsmys-varianten


Pressa apelsinen. Tärna kiwi och skrapa ur passionsfrukten.
Häll ner allt och tillsätt yoghurt och mixa.

6 kommentarer:

  1. Tipsar om att frysa in ev fruktslattar man har kvar eller frukt som annars skulle ligga och ruttna. Frys in i t ex islåda och släng ner i smoothien;)

    SvaraRadera
  2. Vad inspirerad jag blev av alla smoothies. Jag som alltid kört på säkra kort kommer nu testa En smak av Karins Basilikasmoothie och några av de andras. Fint uppställt med alla smoothies på en bild sa min sambo spontant. Håller med!

    SvaraRadera
  3. Sanna: Bra tips! Så brukar vi göra med bananer som börjar bli bruna. Däremot har jag inte tänkt på att göra så med annan frukt.

    Linda: Kul att du blir inspirerad! Ja, du bara måste prova basilikasmoothien, den är supergod. Och de andra också! Ja, visst blir det vackert med många smoothies sådär i olika glas och färger!

    SvaraRadera
  4. Oj vad läckert! Känner mig piggare och gladare bara av att se bilderna på dina smoothies! :)

    SvaraRadera
  5. Hej, jag arbetar på Valio som produktchef för de lakosfria produkterna. Vad kul att tävlingen tidigare i år blev så lyckad. Jag håller på att ta fram lite recept på smoothies och milkshakes och undrar om det skulle vara ok att få använda några av bidragen som du har utsett? Jag kommer givetvis att ange källan. :) Hoppas ok. Tack på förhand. Hälsningar, Paulina på Valio

    SvaraRadera

Jag blir extra glad över din kommentar!
Har du provbakat/provlagat ett recept, lämna gärna en hälsning, så vågar fler testa!
Jag besvarar alla frågor som dyker upp i kommentarerna, oftast inom ett dygn men ibland kan det dröja lite längre tid.