Idag passade jag på att testa mixen på danskt rågbröd, som jag fick innan jul från Kungsörnen. Brödet blir riktigt mumsigt grovt bröd och det enda som behöver tillsättas förutom mixen är jäst och vatten. Det hände dock en liten fadäs med brödet. Enligt instruktion skulle ugnen värmas upp till 225 grader och sen sänkas till 175 grader direkt när brödet stoppades in. Tror ni att jag kom ihåg det? Kom på mig själv efter en kvart och skruvade då ner och ”vädrade” ugnsluckan lite. Slutresultatet blev bra ändå!Jag gjorde något så vardagslyxigt som räksmörgåsar med ägg på brödet. Om det blev gott? Vad tror ni?
Räksmörgåsar på danskt rågbröd, 8 smörgåsar
8 skivor danskt rågbröd
8 ägg, skivade
500 gram oskalade räkor
margarin
majonnäs
isbergssallad
gurka
cocktailtomater
citron
Bygg ihop mackorna som du själv önskar!
Oj, så smarrigt det där såg ut. Det är ju så gott med färska räkor och i den här kombinationen. Kan det bli bättre. Ha en bra fredag!
SvaraRaderakänns som det enda man skriver är mums när man läser här :) men MUMS :)
SvaraRaderaRäckmackor är just vad vi ska äta ikväll. Dessvärre har vi inget härligt rågbröd men det får gå ändå.
SvaraRaderaTrevlig helg!
blir ju hur sugen som helst! Du lyckas alltid även fotografera maten så bra sätt att det börjas vattnas i munnen :)
SvaraRaderaRäkmakor är ju bara så gott, undra om det finns nått man inte gilar?
SvaraRaderaTrevlig helg på dig!
vilka härliga smörgåsar, har med den bakmixen på rågbröd hemma, tänkte testa att baka det nästa vecka
SvaraRaderaVi bakade oxå med denna mixen för ett tag sen och blev positivt överraskade, så gott och mättande brödet blev. Se blir det ju inte sämre med pålägg som detta...
SvaraRaderaPinglan: Lite i efterskott men hoppas helgen var bra för dig!
SvaraRaderaMarie: Upprepning är kunskapens moder, eller hur gick den nu igen?
Lena: Det blev nog smaskens även med annat bröd! Hur kan räkmackor inte bli gott?
MMOV: Tack för komplimangen! Ja, det är lite trixigt att fota emellanåt men så plötsligt händer det!
Växelhäxan: Inte mycket va?
Cupcakesfluffan: Ja, gör det! Gick smidigt och bra tycker jag!
Mårtenssons kök: Ja, mixen är väl värd att köpa ibland tycker jag.