356 days

Wie viel Lila der Frühling hergibt im Garten! *** How many shades of purple the garden has in spring! Yoga in Niederbayern mit Jodeln, Kochen, Essen und in Liegestühlen rumliegen. Ja, die Sonne schien auch! *** Yoga in the country with songs, cooking, food and lounging in the garden. Yes - we had days of sunshine! Die schöne Bauernküche, geschmückt mit einem echten Stoller ***  The beautiful country kitchen, pimped with a genuine Stoller painting  Diese Nachspeise war eine Zusammenarbeit von vier Kreativen: ein Gala Sahnepudding mit Kleeblüten, (Carin) verziert mit einem süßen Pesto aus Zitronenmelisse, Honig und Mandeln - mühselig handgestampft von mir in einem hölzernen Mörser; dazu gab es ein Apfel-Pfirsichkompott  (Anette und Uta) *** This dessert was a collaboration of four creative minds: Creamy blancmange topped with clover flowers and a sweet pesto, hand-crushed from lemon balm, honey and almonds....

Gestern gab es also Apfelkuchen. Mit Streuseln. Das Landleben verlangt einem viel ab.   So, yesterday we had apple crumble cake. Country living is taxing! Dann ging es weiter mit Zwetschgen, wieder mal aus Luisas Peugeotwerkstatt. Jede Frau hier im Haus hat im Akkord Zwetschgen verarbeitet, Marmelade, Datschi, und dann hat die Kaltmamsell   mich auf eine großartige Idee gebracht: Zwetschgenkompott aus dem Ofen, langsam bei 150° dahingeköchelt, mit Zucker und Gewürzen nach Wahl, in meinem Fall nur Zimt. Vermutlich heißt es deswegen in Österreich "Zwetschgenröster"? Im Ofen geröstet? Ich liebe Rezepte, die sich praktisch von selbst machen, und am liebsten im Ofen. So it's apple cake one day, and then a damson glut broke out all over our house. Luisa had received another delivery from her favourite Peugeot Garage...don't ask... and every single woman in the house and next door is now manufacturing 101 things to do with plums: I made jam and ...