Koktajl z roszponki

Koktajl z roszponki

Koktajl z roszponki to kolejny zielony koktajl, który popijam sobie od czasu do czasu. Jest świetną alternatywą dla Koktajlu ze szpinaku i Zielonego koktajlu z awokado. Receptura przyszła mi do głowy, kiedy kupiłam całe opakowanie roszponki z myślą o sałatce, ale większą ochotę mój organizm miał na koktajl, wręcz się go domagał. Poszperałam w kuchni i znalazłam kilka innych składników i tak powstał pyszny koktajl. Nigdy nie odmierzam składników jakoś specjalnie do koktajlu, wrzucam całe owoce, nie zostawiając żadnych połówek na pózniej. Jeśli robicie porcję tylko dla siebie zmniejszcie ilości owoców dzieląc je na pół.

Jeśli nie macie pomarańczy na sok dolejcie wody lub wystudzonej herbaty zielonej. 

Chlebek pełnoziarnisty z bananami

Chlebek pełnoziarnisty z bananami

Chlebek pełnoziarnisty z bananami to bardzo banalnie proste i smaczne ciasto. W miarę lekkie, gdyż dodałam do niego tylko 3 łyżki cukru. Pozostałą słodycz zapewniają przejrzałe (wręcz czarne) banany oraz rodzynki. Poza tym chleb śmiało można podawać z ulubioną konfiturą lub miodem. Pieczony na mące pełnoziarnistej wysokiego typu, która jest bogata w błonnik i są w niej wyczuwalne otręby. Bardzo lubię ten rodzaj mąki i ostatnio dużo z nią eksperymentuję. Niestety skończyła mi się orkiszowa typ 2000, a najwyższy typ mąki znaleziony przeze mnie w pobliskim sklepie to 1850.

To nie pierwszy chleb bananowy na blogu. Pozostałe przepisy znajdziecie pod linkami poniżej.

• Chlebek bananowy
• Chlebek bananowy z żurawiną

Placuszki gryczane z figami

Placuszki gryczane z figami

Placuszki gryczane (bezglutenowe) przyprawione cynamonem i podane z figami oraz borówkami. W bardzo jesiennym stylu, skropione miodem spadziowym i posypane orzechami włoskimi. Dodatkowo do środka wsypałam odrobinę mielonego siemienia lnianego. Musicie koniecznie spróbować tych zdrowych i jakże pysznych placuszków. Podajcie je w dowolnymi owocami. Mogą to być również dżemy, frużeliny czy nutella :-) Niebawem pokażę Wam również placuszki dyniowe według tego przepisu. Już nie mogę się doczekać!

Koktajl ze szpinaku

Koktajl ze szpinaku

Koktajl ze szpinaku, tzw. koktajl zielony, mający działanie detoksykacyjne. Mój ulubiony sposób na bombę witaminową. Piję go zwłaszcza zimą i wczesną wiosną. Nie przerażajcie się składnikami, bo całość komponuje się wybornie i tak też smakuje. Uwielbiam ten koktajl i mogłabym pić go codziennie.

Brownies z bananami

Brownies z bananami

Brownies z bananami to poezja smaku. Rozkosz i niekończąca się przyjemność z obcowania tak trafnego połączenia jakim są banany i czekolada. Pyszne i szybkie, czego chcieć więcej?

Chlebek bananowy z żurawiną

Chlebek bananowy z żurawiną i czekoladą wymyśliłam już jakiś czas temu. Powstał na bazie przepisu na Muffiny bananowe. Ilekroć mam przejrzałe banany, które wymagają natychmiastowego zużycia przerabiam je na papkę, z której od razu powstają babeczki lub chlebki.

Ten chlebek nie wymaga nawet użycia miksera, wystarczy wymieszać go łyżką. Ciasto pięknie wyrasta, jest puszyste i wilgotne. Kroiłam jeszcze gorące z okazji swoich wczorajszych imienin :-)

Zapraszam na Facebooka!

Shake bananowo-kawowy

Ostatnio prezentowałam Wam przepis na Shake'a bananowo-kokosowego. Tym razem coś dla wielbicieli kawy. Shake bananowo-kawowy. Połączyłam espresso ze zmiksowanymi bananami, podprażonymi wiórkami kokosowymi, mlekiem kokosowym, a wszystko przyprawiłam kardamonem. Moim zdaniem to świetny napój, idealny w okresie letnim i śmiało może konkurować z tymi z największych sieciowych kawiarni. Do tego bardzo prosty w wykonaniu!

I podobnie jak w przypadku poprzedniego shake'a polecam dodanie alkoholu. Wskazany będzie likier Baileys!

Shake bananowo-kokosowy

Shake bananowo-kokosowy to taki mój zimowy wymysł, kiedy pod ręką nie było jeszcze sezonowych owoców, jak truskawki, maliny czy jagody. Banany są ogólnie dostępne przez cały rok i łatwo przygotować z nich różnego rodzaju koktajle czy inne napitki.

Smak shake'a urozmaiciłam poprzez dodanie do niego uprażonych wiórków kokosowych. To wersja bezalkoholowa, ale jeśli planujecie przygotować małe ogrodowe party dla Waszych znajomych dodajcie po kapeńce Malibu lub Likieru kokosowego. Humory będą od razu lepsze! :-)

Koktajl bananowy z kiwi

Koktajl bananowy z kiwi

Koktajl bananowy z kiwi, z siemieniem lnianym, migdałami i owocami goji na bazie mleka i jogurtu. Pożywny, odżywczy i świetnie nadaje się do wypicia rano na śniadanie. Mnie służy również do regeneracji po treningu na siłowni. Zdrowe i pyszne!

Chlebek bananowy

Ciasto bananowe, czy inaczej chlebek bananowy to jedno z prostszych ciast do wykonania. Wystarczy wymieszać parę składników by wyczarować naprawdę pyszne ciasto. Nie potrzeba ich wiele, bo w zasadzie wszystko mamy pod ręką w naszych spiżarniach, czy kuchennych szafkach.

Pierwsze ciasto bananowe w moim wykonaniu powstało z musu. Będąc na zakupach kupiłam piękne banany, które potem jednak leżały zbyt długo w zapomnieniu, że do samoistnego zjedzenia zbytnio się nie nadawały. I tak przypomniałam sobie ten przepis. Banany wykorzystałam, a smakiem ciasta byłam zachwycona i zachwyt ten pozostał do dnia dzisiejszego.

Zielony koktajl z awokado

Zielony koktajl z awokado,  kiwi i banana to samo zdrowie! Bogaty w witaminy,  kwas foliowy i proteiny. Syci i dodaje urody. Cennym dodatkiem jest siemię lniane, które zawiera kwasy tłuszczowe omega-3.

Koktajl możecie urozmaicać w dowolny sposób poprzez dodanie do niego selera naciowego, szpinaku czy ogórka.

To naprawdę świetny sposób na wzbogacenie naszej diety w owoce i warzywa. Warto pić takie koktajle!

Muffiny czekoladowe z bananami

Muffiny czekoladowe z bananami to jest to! Połączenie tych dwóch składników: bananów i czekolady uważam za prawie tak trafne, jak malin z czekoladą. 

Na pewno znacie taką sytuację: Dzwoni telefon, a Ty w słuchawce słyszysz: "Kochana, zajrzę dziś do Ciebie za godzinkę". Od razu wpadasz w panikę i myślisz, czym ugościć przyjaciółkę?! Mam dla Ciebie radę i przepis na przepyszne, bardzo puszyste i w dodatku szybkie babeczki. Do tego dobra herbata, a przyjaciółka będzie w siódmym niebie :-)

Kruche babeczki z bananami

Kruche babeczki z bananami i polewą karmelową to istna rozpusta! Ale nie liczcie kalorii, po prostu cieszcie się ich smakiem, a nie pożałujecie. Absolutnie fantastyczne, choć trzeba poświęcić trochę czasu na ich przygotowanie.

Ciasto jest idealnie kruche. Budyń waniliowy w połączeniu z likierem Baileys, bananami i polewą karmelową okazał się świetnym wyborem. Choć możecie zastąpić go kremem pâtissière (Klik!), co oczywiście wydłuży czas przygotowania, ale na pewno zrekompensuje smakiem.

Naprawdę polecam!

Zajrzyjcie czasem na Facebook, gdzie publikuję więcej zdjęć.

Koktajl bananowy z jagodami

Koktajl bananowy z sosem jagodowym. Urozmaicenie zwykłego koktajlu bananowego, który prezentowałam Wam ostatnio. Coś absolutnie fantastycznego i smacznego. 

Przepis własny

SKŁADNIKI NA 3 SZKLANKI:
2 dojrzałe banany
pół szklanki mleka 2%
180 g jogurtu naturalnego
3/4 szklanki jagód
1 łyżeczka cukru pudru

W blenderze zmiksować banany z mlekiem i jogurtem. Przelać do szklanek.

W osobnym małym garnuszku zmiksować ręcznyn blenderem umyte i osuszone jagody z cukrem pudrem.

Ostrożnie nałożyć łyżką na koktajl.

Bon Appétit!

Koktajl bananowy

Koktajl bananowy na śniadanie to jest to! Bardzo syty i smaczny. Kiedyś myślałam, że jest mdły i nie nadaje się do picia. Wówczas piłam przede wszystkim koktajle z owoców jagodowych. Z czasem przekonałam się do innego smaku i uzależniłam się od tego koktajlu. Nie dodaję do niego cukru, ponieważ zdaję się na słodycz bananów. Latem dodaję kilka kostek lodu,  a zimą wzmacniam koktajl rumem lub likierem kokosowym.

Wkrótce przedstawię Wam sposób na koktajl bananowy z sosem jagodowym!Palce lizać!

Pojawią się również drinki alkoholowe :)

Bądźcie na bieżąco i śledźcie mój profil na Facebooku!


Przepis własny

SKŁADNIKI:
2 dojrzałe banany
180g jogurtu naturalnego
pół szklanki mleka 2% (ja używam w butelkach lub kartonach z lokalnej spółdzielni z krótkim terminem do spożycia)

Do blendera wrzucić banany, wlać mleko i jogurt. Zmiksować. Przelać do szklanek. Gotowe do picia :)
Jeśli chcemy się schłodzić takim koktajlem dodajemy kilka kostek lodu.

Bon Appétit!

A może banany? Czyli tarta bananowa na podwieczorek!

Kiedy nie ma jeszcze owoców sezonowych, banany przychodzą nam zawsze na ratunek :) Można z ich udziałem upiec pyszną i kruchutką tartę na maślanym spodzie, z kremem budyniowym i sosem czekoladowym. Idealne połączenie smaków gwarantuje udany deser i zachwyty gości. Wiem coś o tym! :) 

Aha! A te piękne, artystyczne esy floresy czekoladowe to popis mojej siostry!