Mákos aranygaluska

Szeretem az aranygaluskát leginkább dióval, de mivel  most elég drága  elkészítettem mákkal!

Hozzávalók  /18 cm  tortaformához/: 25 dkg liszt , 1 dkg friss élesztő, 1 tojássárgája, 1,5 dl langyos tej, 3 dkg olvasztott margarin, 2 evőkanál porcukor, csipet só, forma  kenéséhez: zsír , tészta kenéséhez :kb. 3 dkg olvasztott margarin, töltelék: 10 dkg darált mák + 4 evőkanál cukor.

Elkészítése: Kevés cukros langyos tejbe morzsoltam az  élesztőt   hagytam felfutni. Kimért liszthez tettem a hozzávalókat  a felfutott élesztővel együtt és bedagasztottam a tésztát letakarva hagytam duplájára kelni. Enyhén lisztes gyúrótáblára borítottam a  tésztát ujjnyi vastagra nyújtottam  és kis pogácsa szaggatóval szaggattam  ki . A formát zsírral kikentem ebbe pakoltam egy sor tésztát amit olvasztott margarinnal megkentem és beszórtam cukros mákkal, erre még egy sor tészta került amit ismét kentem és szórtam cukros mákkal végül a megmaradt darab tésztákat középre körbe pakoltam amit lekentem és rászórtam a  megmaradt tölteléket.  Még a sütőt előmelegítettem addig kelt a tészta ezután  sütőbe tettem és 180 C fokon 30' sütöttem. Hagytam hűlni ezután vettem le a formáról a karimát. Nagyon finom mákkal is !

Jó étvágyat kívánok !

Mákos kalács

Az itt talált receptet próbáltam ki, de mivel nekem kevesebb mák volt itthon ezért kis változtatással készítettem el😉 

Hozzávalók:  tészta:15 dkg finomliszt, 15 dkg rétesliszt, 2 dkg friss élesztő, 1,5 dl tej, csipet só, 2 evőkanál cukor, 2 evőkanál olaj, fél citrom reszelt héja, 1 db tojás, töltelék: 15 dkg darált mák, 3 evőkanál cukor, 1 dl tej, 3 evőkanál meggylekvár.

🍂

Elkészítése: Az élesztőt kevés cukros tejbe morzsoltam hagytam felfutni. Kétféle lisztet összevegyítettem hozzátettem a tojássárgáját, csipet sót, reszelt citrom héjat,  olajat a már felfutott élesztőt, cukrot  és a maradék tejjel bedagasztottam a tésztát. Letakarva hagytam 45' pihenni.  Közben elkészítettem a tölteléket: felforrósítottam a tejet és a cukros darált mákra öntöttem összekevertem hagytam kicsit hűlni ezután  hozzákevertem a lekvárt is. Megkelt tésztát kinyújtottam  téglalap formára és a tölteléket rákentem  úgy hogy a szélén legyen legalább 2 cm sima tészta. Feltekertem majd hosszában középen végig vágtam kicsit a felső részén egybe hagytam és a két szálat összetekertem. Margarinnal kikent formába tettem ahol letakarva még fél órát pihent. Ezután a tojás fehérjével lekentem és előmelegített sütőben 200 C fokon 30' sütöttem.  Formából kivéve hagytam hűlni  csak ezután vágtam fel 😋 

Jó étvágyat kívánok !

Mákos keksz/ tej és tojás nélkül /

Hozzávalók: 15 dkg liszt, 10 dkg  margarin, csipet só, fél mokkáskanál sütőpor, 1 evőkanál darált mák, 1,5 evőkanál cukor, kis darab  citrom reszelt héja és 1 teáskanál citromlé.

🌼

Elkészítése: A felsorolt hozzávalókból tésztát gyúrtam amit  tálba tettem és  letakarva 30'-re hűtőbe raktam.  Ezután kinyújtottam majd szaggattam és sütőpapírral bélelt tepsibe rakva előmelegített sütőbe 180 C fokon 13'-ig sütöttem. Ebből a  mennyiségből 15 db lett ami nagyon finom!

Jó étvágyat kívánok !

Egyszerű bögrés mákos

Hozzávalók:/ kis adaghoz/: 1 bögre liszt, fél tasak sütőpor, fél bögre cukor, másfél dl olaj, 1 evőkanál joghurt,  csipet só , 5 dkg darált mák, másfél tojás, másfél dl tej.

Elkészítése:  Tálba  öntöttem a hozzávalókat  simára kevertem és egy  szilikon formába öntöttem /ha ez nincs, vajjal kent vagy sütőpapírral bélelt tepsibe lehet tenni/  /(a recept nem írta/ de én   a massza tetejére teáskanállal  meggylekvárt  tettem 3-4  helyre) Előmelegített sütőben 180 C fokon 35' sütöttem.  Porcukorral szórtam be a tetejét😋 

Jó étvágyat kívánok !

forrás: innen

Mákos kalács

Jó volt egy kicsit bekapcsolni a sütőt ebben a nem éppen napsütéses időben😏 

Hozzávalók: tésztához: 25 dkg  finomliszt, 1 dkg, friss élesztő,  1 tojás sárgája, 1,5 dl langyos tej, 2,5 dkg olvasztott margarin. csipet só, 1 evőkanál cukor, töltelékhez: 10 dkg darált mák,  1 evőkanálnyi mazsola, 5 dkg cukor, 1 dl tej, csipet őrölt fahéj.

🌸

Elkészítése: Mazsolát kis tálkába tettem langyos vizet öntöttem  rá hagytam ázni. A mákot és a cukrot összekevertem és az előzőleg  felforrósított  tejet  ráöntöttem  majd hozzákevertem a leszűrt mazsolát ,  fahéjat és hagytam hűlni.  A tésztához kevés cukros tejbe morzsoltam az élesztőt amihez kevés lisztet kevertem és pihentettem kicsit. Kimért liszthez öntöttem a már felfutott élesztőt és a többi hozzávalóval együtt bedagasztottam a tésztát amit letakarva  pihentettem  még duplájára kelt.  Enyhén lisztes gyúrótáblára borítottam a megkelt tésztát átgyúrtam és  kinyújtottam majd a tölteléket rákentem és feltekertem. Sütőpapírral bélelt tepsibe raktam ahol még 20' -ig kelesztettem. Előmelegítettem  közben a sütőt 180 C fokra   és a tésztát  1  tojás és  kevés tej keverékével lekentem  majd a sütőbe  pakoltam ahol 30' sült.😋 (Mióta egyedül vagyok még több finomság  kerül a mélyhűtőbe  1-2 szeletet frissen megeszek a többit  "raktározom"  gondolva a család többi tagjára is!)

Jó étvágyat kívánok !

Mákos tekercs

Hozzávalók: 30 dkg liszt, 1 dkg friss élesztő,  fél mokkáskanál só, 7,5 dkg margarin, 2 evőkanál porcukor, 1,5 dl langyos tej, 1 db tojássárgája , töltelék: 10 dkg darált mák, 10 dkg sárgabaracklekvár, kevés reszelt citromhéj, tészta kenéséhez 1 felvert tojás.

🍂 

Elkészítése: Liszthez tettem a sót és a margarinnal összemorzsoltam. Langyos tejbe tettem a cukrot belemorzsoltam az  élesztőt ezután tettem hozzá az elkevert tojássárgáját is. Lisztes keverékhez tettem  az élesztős keveréket és bedagasztottam a tésztát . Letakarva fél órát pihentettem. A töltelék hozzávalóit összekevertem. Megkelt tésztát enyhén lisztes gyúrótáblán átgyúrtam ezután fél cm vastag téglalap formára nyújtottam majd rákentem a tölteléket és a szélesebb oldalról kezdve  szorosan feltekertem.  Ezután feldaraboltam kb. 4 cm vastagra  és sütőpapírral bélelt tepsibe pakoltam  ahol ismét 15' pihenés következett. Felvert tojással lekentem és előmelegített sütőben 180 C fokon 25' sütöttem😋

Jó étvágyat kívánok !

Pozsonyi szemek

A receptet itt találtam fele mennyiségből készítettem  kis változással azt írom le  😉

Hozzávalók: tészta:25 dkg liszt, 10 dkg margarin, 1 tojás sárgájának a fele, 2 dkg porcukor, fél dkg friss élesztő, csipet só,  0,8 dl tej, töltelék: 10 dkg darált mák, 7,5 dkg cukor, 1 dkg margarin,  citrom reszelt héja, 1 tk. vanília aroma, kevés tej,  tészta kenéséhez: a már feltört tojás fehérje és a sárgája.

🌺

Elkészítése: Tésztához  a lisztet a margarinnal összemorzsoltam hozzátettem a többi hozzávalókat  és bedagasztottam a tésztát letakarva hagytam duplájára kelni.  Közben a tölteléket elkészítettem: mákot a  cukorral , reszelt citromhéjával , aromával és a margarinnal összekevertem egészen kevés  langyos tejet öntöttem hozzá és jól összekevertem. Mikor megkelt a tészta  diónyi darabokat tépkedtem belőle  gömbölyítettem és sütőpapírral bélelt tepsibe pakoltam egymástól  kicsit távolabb. A tészta közepébe ujjammal mélyedést csináltam ebbe tettem a mákos töltelékből . A tésztát tojás fehérjével  lekentem és még 20 ' pihenés következett. A sütőt előmelegítettem 200 C fokra  és a letelt pihenési idő után a tojás sárgájával is lekentem a tésztát és sütőbe tettem de a hőt 180 C fokra csökkentettem  így sütöttem   20'-ig. Nagyon finom puha tésztája lett  és aránylag könnyen elkészíthető😋

Jó étvágyat kívánok!

Hajtogatott mákos süti

Mákos édességre vágyakoztam de gondoltam valami kis adag elég lenne kettőnknek így találtam  erre a receptre  😊

Hozzávalók: tészta: 30 dkg liszt, csipet só, 1 evőkanál cukor, 1 db tojás, 5 dkg olvasztott margarin, 1/2 dl tej, töltelék: 15 dkg darált mák, 10 dkg cukor + tettem bele kevés citrom reszelt héját, tészta kenéséhez: 8 dkg olvasztott margarin( Nálam töltelék és kenésre szánt margarin is maradt😉)

🌷

Elkészítése:  Tészta hozzávalóiból tésztát gyúrtam és négyszögletes formára kinyújtottam  amennyire tudtam vékonyra. (Mákot a cukorral és citrom héjával összekevertem.) A kinyújtott tésztát lekentem az olvasztott margarinnal beszórtam  a töltelékkel és jobbról középre és balról középre hajtottam. Lekentem ismét olvasztott margarinnal  meghintettem a töltelékkel és most felülről középre és alulról középre hajtottam. Lekentem margarinnal   beszórtam a töltelékkel és  félbe hajtottam lekentem olvasztott margarinnal és sütőpapírral bélelt tepsibe tettem. Előmelegített sütőben 180 C fokon 30' sült , még meleg volt mikor beszórtam vaníliás porcukorral és langyos állapotában ujjnyi szeletekre vágtam !

Jó étvágyat kívánok !

Mákos kifli

Gyors voltam  mikor Gerdi kiflijét megláttam egyből  arra gondoltam hogy én mákkal fogom tölteni  mivel kevés mák váratott a felhasználásra. Tésztáján is kénytelen voltam kicsit korrigálni mivel kevesebb alapanyagom volt jelenleg itthon😊 

Hozzávalók fél adaghoz: tészta: 25 dkg liszt, csipet só, 1 tk. sütőpor, 1 tk. vaníliacukor, 3 dkg margarin, 10 dkg sertészsír, 1 db tojás,  2-3 evőkanál tej , töltelék: darált mák kb. 10 dkg volt, 2 evőkanál cukor, 1 tk. vaníliacukor, 1 tk. búzadara,  kb. 1/2 dl tej, kevés reszelt citromhéj.

🌷

Elkészítése: Először a tölteléket állítottam össze  tejet a cukorral és a  reszelt citromhéjjal  felforrósítottam  levettem a tűzhelyről és hozzákevertem a mákot ,vaníliacukrot és a darát  elkevertem és hagytam hűlni. A tésztához a lisztet a margarinnal és zsírral összemorzsoltam a többi hozzávalókat hozzátettem és annyi tejet öntöttem  hozzá amitől összeállt a tészta. Ezután kétfelé vágtam és  egyenként  kör alakra kinyújtottam  majd felvágtam 8 cikkre. A mák töltelékből tettem a szélesebb  végére ezután feltekertem kicsit kifli formára egyengettem és sütőpapírral bélelt tepsibe raktam.  Előmelegített sütőben 180 C fokon 20' sütöttem. Még forró volt a sütemény mikor vaníliás porcukorba megforgattam és mikor kicsit hűlt mi  jól belakmároztunk belőle mert nagyon finom!

Jó étvágyat kívánok !

Zserbó ismét most vegyes töltelékkel

A nagy ünnepek előtt kaptam diót amit óvatosan beosztottam hogy jusson  is és  egy kevés maradjon is 😊 . Az a kevés viszont nem volt elég egy gyors zserbó elkészítéséhez . A közelben diót nem kaptam  diópótlóval nem akartam helyettesíteni inkább választottam azt  a megoldást hogy  mákkal pótoltam . Így lett egy vékony  cukros-diós réteg ,  a másik lapot pedig darált mák  és cukor  keverékével szórtam be    nagyon finom lett👌 ( Lehet hogy legközelebb is így fokom elkészíteni!)

A receptet  megtaláljátok itt , most csak a töltelék változott!

Jó étvágyat kívánok!

Mákos, szilvalekváros omlós kifli

Árválkodott még egy fél üveg  előző évi szilvalekvárom  most 3 evőkanál felhasználásával és 10 dkg darált mák hozzáadásával / ez is felhasználásra várt/ elkészítettem  az itt talált recept alapján  ezt a finomságot😊

Hozzávalók: tészta: 30 dkg liszt, 1 mk. sütőpor, 1 dkg friss élesztő, 1,5 dl tej, 1 tk. porcukor, 1 cs. vaníliás cukor, citrom reszelt héja ízlés szerinti mennyiségben. 10 dkg margarin, 5 dkg sertészsír, töltelék: 3 evőkanál szilvalekvár, 10 dkg darált mák, citrom reszelt héja, 1 tojásfehérje, 1 evőkanál porcukor, tészta kenéséhez: 1 tojás sárgája.

🌻

Elkészítése: Lisztet a sütőporral összevegyítettem majd a margarint és zsírt  hozzátéve  összemorzsoltam. Előzőleg felfuttatott élesztőt és a tejet  is hozzátettem és összegyúrtam a tésztát amit 30'-ig pihentettem. Közben összeállítottam a tölteléket : lekvárt a mákkal összekevertem hozzátettem a citrom reszelt héját tojásfehérjét felvertem habnak a cukorral együtt és végül összekevertem a lekváros mákos keverékkel. Lisztes gyúrótáblára borította a tésztát kicsit  átgyúrtam  és  kétfelé vettem . Egyenként kerek formára nyújtottam az egyikre rákentem a tölteléket és  beborítottam a másik kinyújtott tésztával  nyújtófával kicsit átsimítottam majd feldaraboltam( kicsit elszámoltam magam mert a recept 8  cikket írt de nekem  többre sikerült). Egyenként a cikkeket felgöngyöltem és sütőpapírral bélelt tepsibe raktam tojás sárgájával lekentem  a hideg sütőbe raktam  ezután  előmelegítettem 200 C fokra  ahol 30'-ig sütöttem.😋

Jó étvágyat kívánok !

Mákos- almás golyók /sütés nélkül

 Olyankor mikor édességre vágyunk  de kedv nincs a sütéshez jól jön egy ilyen könnyen elkészíthető változat is 😊

 

Hozzávalók /13 db golyóhoz/:  Nagyobb almából másfél db, 10 dkg darált háztartási keksz , 1 evőkanál  porcukor, 1 evőkanál kakaópor, fél  kávéskanál őrölt fahéj, forgatáshoz: 2 evőkanál  darált mák, 1,5 evőkanál porcukor.

🍎

Elkészítése: Almát megpucoltam és lereszeltem / nagy lyukú reszelőn/  apránként adagolva hozzátettem a darált kekszet/ nem volt szükségem az egész mennyiségre majd   a többi hozzávalóval együtt összegyúrtam.  Golyókat formáltam  a masszából   amiket megforgattam a mák és porcukor keverékébe  tálcára pakolva  hűtőbe tettem később  zárható dobozba raktam  és úgy tettem vissza hidegre!😋

Jó  nassolást  és szép hétvégét kívánok!🌞

forrás:innen

Nádasdi mákos pogácsa "Ízőrzők" Nádasd

Senkit ne tévesszen meg ennek valóban ez az elnevezése és a műsorban  is elhangzott hogy ez egy régi recept és kedvelt sütemény. Többször láttam és  nagyon tetszett de mivel most az utóbbi időben  meleg volt a sütő bekapcsolásához  viszont a mai napon kicsit  kellemesebb  idő lévén gyorsan elkészítettem kisebb mennyiségből, ezt írom le😊

Hozzávalók: tészta:25 dkg liszt, 12,5 dkg margarin, 1,5 dl tejföl, 1 db tojás a tésztába + 1 a kenéshez, csipet só, 1 evőkanál cukor, 1,5 dkg friss élesztő, fél dl tej, töltelék: kb. 18 dkg darált mák + 4 evőkanál porcukor, + olaj a tepsi kenéséhez és a tészta gyúrás közbeni kenéséhez.

🌺

Elkészítése:Langyos tejbe tettem a cukrot  az élesztővel és hagytam felfutni. Kimért lisztet a margarinnal összemorzsoltam hozzátettem a csipet sót , tojást, tejfölt és a felfutott élesztőt  összedolgoztam a tésztát . Lisztes gyúrótáblára tettem ahol tovább  gyúrtam simára ekkor két darabra vettem és külön -külön gömbölyítettem letakartam és kevés ideig hagytam  pihenni kb. 20' volt. Közben a darált mákot a cukorral átforgattam. Tepsit olajjal kikentem.( A műsorban kétféle formázási módját mutatták a tésztának az egyik mikor csak kisebb darabokra vágták a tésztát egyik felét olajjal megkenték beszórták cukros mákkal a tészta másik felét ráhajtották körbenyomkodták és úgy tették a tepsibe ahol villával megszurkálták és lekenték felvert tojással, a másik technika mikor kinyújtják négyszögletesre a tésztát megkenik olajjal beszórják a töltelékkel és feltekerik mint a kalácsot azután lelapogatják nyújtófával is átsimítják és így teszik tepsibe ahol  hasonlóan az előzőekhez szurkálják és megkenik) Elkészítésnél én  a második verziót választottam. Mindkét darab tésztát így készítettem el és előmelegített sütőben 180 C fokon 25' sütöttem.   Nagyon finom !!

Jó étvágyat kívánok!

Mákos citromos keksz (tej és tojás nélkül)

Az itt  talált recept alapján kis változtatással  és fele mennyiségből készítettem ezt írom le😊

Megkentem  a krémmel..

Hozzávalók: 15 dkg liszt, 10 dkg vaj, csipet só, fél kávéskanál sütőpor, 1 evőkanál darált mák, fél citrom reszelt héja és leve.

 és összetettem pár darabot:)

Elkészítése: A fenti hozzávalókat összegyúrtam és fél órát  hűtőben pihentettem a tésztát. Ezután kinyújtottam  és kiszaggattam. Sütőpapírral bélelt tepsibe raktam és előmelegített sütőben 180 C fokon 13'-ig sütöttem. (Mivel  a talált  recept sem írt cukrot így én sem tettem bele de a tetejére házilag készítettem  fahéjas-kávés krémet ezzel kentem le  pár darab tetejét 19 db sütemény lett ebből a mennyiségből) Fahéjas-kávés krémhez 1 evőkanál kristálycukrot 1 evőkanál vízzel  és 1 evőkanál instant kávé + fahéj keverékével feltettem melegedni a tűzhelyre mikor megolvadt a cukor levettem a tűzhelyről és beletettem 2 dkg vajat és olvadásig kevertem!😋

Jó étvágyat kívánok!

Mákos tejbegríz galuska

Megszokott dolog  amit gyakran használok  konyhámban  mikor  megmaradt ételünk új formában  másnapi ebédünk lesz! Olvastam  a maradékfelgolgozásról   aminek egyik felhozott példája nagyon felkeltette érdeklődésemet, tejbegríz egyik kedvencem/ erre férjuram nem tart igényt😊/ ezért csak magamnak szoktam készíteni amit általában kevés mennyiségből  készítek és abból nem szokott maradni. Most  elkészítettem  próbaként  amit láttam:)

Hozzávalók és elkészítése: (Mennyiséget nem írok) Sűrű tejbegrízt  főztem amit hagytam hűlni, ezután evőkanállal szedtem belőle  és cukros darált mákban megforgattam😋

Jó étvágyat kívánok!

Mákos búrkifli leveles tésztával

 

Hozzávalók: 25 dkg  mirelit leveles tészta, 8 dkg darált mák, 8 dkg porcukor, 1 db tojás.

🌺

Elkészítése:  A tésztát  szobahőmérsékleten hagytam felengedni. Kinyújtottam vékonyra a lapokat majd feldaraboltam   kb. 20x10 cm-s darabokra. A tojás fehérjét a porcukor felével felvertem a mákot a cukor másik felével összevegyítettem  ezután óvatosan összekevertem a felvert habbal . A tészta darabok közepére kanalaztam  a töltelékből majd lazán feltekertem a tésztát és középen kettévágtam megformáltam  úgy hogy a hajtás alul legyen. Sütőpapírral bélelt tepsibe pakoltam az elkészített darabokat majd  a tojássárgájával lekentem és előmelegített sütőben 200 C fokon 20' sütöttem.😋

Jó étvágyat kívánok!

Pozsonyi kifli

 Hetilapban talált   recept alapján 😉

Hozzávalók:tészta:1 dl langyos tej, 2 dkg friss élesztő, 25 dkg  liszt, 5 dkg porcukor, csipet só, 10 dkg margarin , 1 tojássárgája, töltelék: 15 dkg darált mák, 1 csomag vaníliás cukor,  kevés őrölt fahéj,  1 tk. darált keksz, 1 dl víz, 12 dkg cukor , tészta kenéséhez 1 db tojás.

🌷

Elkészítése:  Langyos tejbe morzsoltam az élesztőt kevés cukrot tettem hozzá és hagytam felfutni.  Lisztet a porcukorral csipet sóval és a margarinnal összemorzsoltam ezután tettem hozzá a már felfutott élesztőt  és bedagasztottam a tésztát amit  fél órára hűtőbe tettem. A töltelékhez a mákot a vaníliás cukorral , fahéjjal  és a keksszel  összekevertem . Vizet a cukorral  felforraltam és ráöntöttem a mákos keverékre. A tésztát kinyújtottam és 10 cm átmérőjű köröket vágtam  ezeknek a köröknek a közepébe tettem a töltelékből és megformáztam kifliknek. Tojássárgájával megkentem és fél órára hűtőbe pakoltam. Mikor kivettem a hűtőből akkor kentem meg a tojásfehérjével  is és előmelegített sütőben 190 C fokon 25' sütöttem.😋

Jó étvágyat!

Mákos-meggyes háromszögek

 

Hozzávalók: tészta: 25 dkg liszt, 1,5 dkg friss élesztő, 3 dkg olvasztott margarin,  2 evőkanál cukor, 1 db tojássárgája,  kb. 1 dl langyos tej, 2 evőkanál tejföl, töltelék: 15 dkg darált mák, fél dl víz, 2 evőkanál cukor, reszelt citromhéj, 3 evőkanál meggylekvár/elég darabosra szoktam készíteni/, tészta kenéséhez 1 felvert tojás. ( Ebből a mennyiségből 12 db lett )

🍒

Elkészítése: Tésztához az élesztőt kevés langyos tejbe morzsoltam cukorral kevés liszttel elkevertem hagytam felfutni. Langyos tejbe tettem a cukrot . Kimért liszthez tettem a tojássárgáját csipet sót  megkelt élesztőt és a tejjel bedagasztottam a tésztát közben apránként beledolgoztam a margarint is. Letakarva hagytam duplájára  kelni. Közben elkészítettem a tölteléket: a vizet a cukorral összeforraltam levettem a tűzhelyről beletettem a darált mákot  , citrom reszelt héját , meggylekvárt és az egészet jól átkevertem hagytam hűlni. A megkelt tésztát enyhén lisztes gyúrótáblára borítottam kicsit átgyúrtam majd kinyújtottam vékonyra és a tölteléket elegyengettem rajta ezután feltekertem és feldaraboltam háromszögekre. Sütőpapírral bélelt tepsibe raktam tetejüket felvert tojással lekentem és előmelegített sütőben 200 C fokon 20' sütöttem.😋

Jó étvágyat kívánok!

Almás- mákos kevert süti "Zsanuári" emlékére !

 Pár hónapja hogy észrevettem  Anikó nagyon régen nem jelentkezett a blogján  ezért kommentben kérdeztem  hogy van?   Sajnos erre választ már nem kaphattam  szomorú bejegyzést olvastam  Marisz57  oldalán  Anikó már  nincs köztünk ! 

Ezt az egyszerű kevert süteményét készítettem el  kicsit kevesebb mennyiségből ami éppen volt itthon:)

Hozzávalók: 1 db tojás, 10 dkg cukor, 1 cs vaníliacukor, 10 dkg liszt,  6 dkg darált mák, 1 tk. szódabikarbóna, 0,6 dl olaj, 2 dl tejföl,  2 kisebb reszelt alma, kevés mazsola.

Elkészítése: Tojást a kétféle cukorral kikevertem, a tejfölt és az olajat is összekevertem. Liszthez tettem a mákot, szódabikarbónát . Mazsolát kicsit beáztattam az almát lereszeltem. A tojásos masszához tettem felváltva a lisztes keverékből majd a tejfölösből  ehhez tettem a mazsolát és az almát  végül alaposan kikevertem a masszát. Kerek torta formát margarinnal kikentem liszttel beszórtam  és beleöntöttem a  tésztát. Előmelegített sütőben 180 C fokon 30'-ig sütöttem, formában hagytam hűlni. Tálcára tettem ahol porcukorral leszórtam és tálalásnál lekvárt tettem mellé. Nagyon finom!

Anikó szeretettel gondolok rád, nyugodjál békében!

Török palacsinta

Régi receptes újságban találtam  kíváncsi voltam  a töltelékre ami tulajdonképpen nem ismeretlen csupán egybe van keverve több általunk is ismert ízesítés😊

Hozzávalók: palacsinta tészta /ez mindenkinél megszokott receptje  szerint nálam általában cukor nélkül készül/, töltelék: 3-3 evőkanál darált mák és dió, kevés tej, 2 tk porcukor, 2 ek baracklekvár, kevés mazsola és reszelt citromhéj./ ez a töltelék 5 db palacsintába volt elég/

🌸

Elkészítése: Palacsinta tésztáját összekevertem és állni hagytam addig elkészítettem a tölteléket. Darált diót és mákot összekevertem   kevés mazsolát szórtam hozzá  ezután felforraltam  1/2 dl tejet amit ráöntöttem és elkevertem. Ráreszeltem  kevés citromhéjat és  hozzátettem a  baracklekvárt majd  összekevertem.  A kisütött palacsintákat megtöltöttem ezzel a töltelékkel tetejét porcukorral szórtam be😋

Jó étvágyat kívánok !