Ír parasztkenyér / élesztő nélkül/házilag

 Kevés hozzávalóval  könnyen elkészíthető kenyér! A receptet innen hoztam .
                                                                               

Hozzávalók:

 45 dkg finomliszt

2 teáskanál só

1 teáskanál szódabikarbóna

4 dl Kaukázusi kefir

*

*

Elkészítése: Hozzávalókat tálba pakoltam majd összegyúrtam. Kerekre megformáltam a tésztát  amit sütőpapírral bélelt tepsibe tettem éles késsel keresztben bevágtam és előmelegített sütőben 200 fokon 35' sütöttem.  Tepsiben hagytam kicsit pihenni majd rácson teljesen kihűlni ezután szeltem meg. Nagyon finom!
-Örülök hogy rátaláltam erre a receptre!

Jó étvágyat kívánok !

Rachel Allen-féle fahéjas keksz

Sok keksz szerepel a blogomban de egy ilyen egyszerű és fahéjas  bármikor jó lehet!:-))
                                                                       

     

Hozzávalók: 12,5 dkg vaj, 11 dkg cukor , 1 db tojás, 1 zacskó vaníliás cukor, 25 dkg liszt, 1 kk.sütőpor.
Elkészítése: Puha vajat simára kevertem a cukorral és vanília cukorral majd hozzákevertem a tojást az egészet kihabosítottam. Ezután tettem hozzá a sütőporral elkevert lisztet ezt már fakanállal majd kézzel dolgoztam össze. 30' hűtőbe tettem/ akár több időt is tölthet hűtőben, én másnap sütöttem ki /. Ezután kis tálkába 2 teáskanál fahéjat elkevertem 3 evőkanál cukorral és a masszából kis diónyi  gombócokat formáltam amit  meghempergettem benne és sütőpapírral bélelt tepsibe pakoltam. A gombócokat  3-4 cm  távolságra tettem egymástól. Tetejét lenyomtam egyik részét pohár alátéttel és egyéb kiegészítőkkel. Előmelegített sütőben  180 fokon 14' sütöttem. Már a második tepsinél elég volt 11' hamar sül.
Nagyon finom keksz!                                   Megkínálhatlak?
Forrás:innen

Ír sütőporos kenyér

                                                                                

Kicsit hagytam hűlni...

Hozzávalók:

• 20 dkg finomliszt
• 15 dkg teljes kiőrlésű liszt
•  1 tk só
•  1 tk cukor
•  1 tk szódabikarbóna
• 1,5 tk sütőpor
•  1 tojás
•  2,4 dl író( író hiányában  kis doboz joghurt +vízzel kiegészítve  is megfelel)
•  3 dkg puha vaj

                                                                               

majd jött a kóstolás !

Elkészítése: A hozzávalókból tésztát gyúrtam megformáztam majd réteslisztben megforgattam. A tészta tetejét éles késsel bevágtam , sütőpapírral bélelt tepsibe tettem és előmelegített sütőben  180 fokon 35' sütöttem. Rácson hagytam teljesen kihűlni (Ezt a  receptet itt találtam!) Nagyon finom !

Jó étvágyat kívánok !

Ír szódás kenyér/hagymásan/

A recept Limarától származik! Köszönöm!
                                                                           

Hozzávalók: 45 dkg. liszt,  1 tk só, 1 tk. cukor, 1 csapott mk. szódabikarbóna, kb. 4 dl író /nekem most  fele joghurt másik fele pedig a sajtból visszamaradt tejsavó/. Kis fej hagyma.

😉

Elkészítése: Kis darab hagymát apróra fölvágtam és megdinszteltem. Mikor elkezdtem a tészta összeállítását a  sütőt már akkor bekapcsoltam . Tálba  öntöttem a lisztet hozzá a sót, cukrot szódabikarbónát és a hagymát  elvegyítettem majd a közepébe lassanként öntöttem a folyadékot . Gyúrni vagy dagasztani nem szabad  a tésztát csak markoló mozdulatokkal összeállítani majd  deszkára borítottam  beliszteztem  a tetején keresztben mély  bevágást csináltam  és betettem a sütőbe. 220 fokon 40 ' sütöttem.
Ui: Nagyon merész voltam hogy első sütésre még hagymát is tettem bele, de nagyon finom lett!

Jó étvágyat!