10 éves Ábel unokám tortája/sütés nélkül

Augusztus 15 a hivatalos születésnap , most hétvégén ezzel a tortával  köszöntöttem.

Kedvenc süteménye a keksztekercs ! 

Hozzávalók és elkészítése: A  középső része  a kekszes őzgerinc fele mennyiségéből készítettem egy 18 cm átm. torta formába nyomkodtam.  A  kekszes tekercs  elkészülte után feldaraboltam és  körbepakoltam vele / a többi  szeleteket külön tányérba tettem további falatozásra/  Édességgel   díszítettem!(Az ünnepeltem nagyon elégedett volt a tortájával  sok dicséretet kaptam  érte!)

🎂

Shrek mini torta

Ennek a kis tortának kedves története van. Áron unokánkat egy héttel ezelőtt köszöntöttük, de akkor nem volt teljes a család mivel kisebbik lányomék nem tudtak akkor jönni. A diókrémes tortával felköszöntöttük  az ünnepeltet de   azon gondolkodott hogy az unokatesók  amikor köszöntik  nem lesz már  torta 😊  Azt kérte hogy egy kicsike tortát készítsek már neki  arra az alkalomra is .

Egy sütés nélkül készült Shrek szelet mini változatát készítettem el a torta átmérője: 11 cm.

👦👦👦

💓

Diókrémes torta Áron unokánk szülinapjára

Diókrémes  tortát kért  unokánk  a születésnapjára  / I.18-án  lett  9 éves / . Most hétvégén köszöntöttük!

A szokásos  piskótával és krémmel készítettem aminek receptje itt megtalálható. A díszítés  változott!

💓🍩💓

Ábel unokánk szülinapi tortája.../sütés nélkül

.. aki .most lett 9 éves  / aug.15/ a hétvégi családi ünneplésre készítettem ezt a tortát !

A sportszelet receptje itt megtalálható/ kis változtatással ,  mivel most  /18 cm  átm. kerek  formába készítettem/ ezért    a hozzávalók mennyiségét csökkentettem.(Örült az ünnepelt ízlett neki!)

💓🎂💓

Áron unokánk szülinapi tortája

Az elmúlt héten kicsit távol tartottam  magamat a géptől mivel  a kezelése inkább idegességet okozott mintsem szórakozást😏  A hétvégén ünnepeltük  kicsit megkésve  legkisebbik unokánk szülinapját  ezzel a tortával köszöntöttük. Hasonlót már készítettem  csupán a díszítés változott  receptje itt megtalálható!

A torta tetszett és gyorsan el is fogyott!!

💓🎈💓

Unokánk szülinapi tortája

 Legkisebbik unokánk  születésnapjára készítettem  ezt a tortát aki  most lett  7 éves  !

Hozzávalók:  5 db kisütött lapok/ krém: 3 dl tej, 1 cs csokoládépuding, 15 dkg porcukor, 20 dkg margarin, + édesség dekorálásra.

🎂

Elkészítése:  A lapok elkészítését a fenti linket megtaláljátok. Krémhez: pudingot a tejjel felfőztem kihűtöttem, porcukrot a margarinnal kikevertem és a kihűlt pudinggal összekevertem. A lapokat ezzel a krémmel kentem meg  majd külsőleg is bekentem és díszítettem.(Nagyon ízlett a családnak azt mondták olyan mint a dobos torta)

Boldog szülinapot !

Nutellás torta

 Ábel unokánk  7 éves szülinapjára / ami augusztus 15-én volt/ készítettem ezt a tortát💓 Pár nappal később volt a köszöntés tortáját igyekeztem a kedvenc  édességeivel készíteni😉

Hozzávalók: 3 tojásos piskóta, krém: 1 csomag csokoládépuding, 3 dl tej, 2 evőkanál cukor,  3 evőkanál nutella, 18 dkg vaj, pár csepp rumaroma, egyéb: roletti, tejszínhab

🎂

Elkészítése: Piskótát a szokásos módon elkészítettem: annyi különbséggel hogy most 2 evőkanál lisztet kakaóval helyettesítettem. Mikor kihűlt  kettévágtam.  Krémhez: tej mennyiségének a feléhez  tettem a  pudingot  cukrot jól elkevertem és a maradék tejet feltettem főni majd beleöntöttem a cukros keveréket és sűrűre főztem   hagytam hűlni. A kihűlt pudinghoz tettem a nutellát rumaromát  összekevertem és végül a puha vajjal kevertem  simára. Ezzel a krémmel töltöttem  meg a kettévágott tortát végül körbe  és  a felső részét is   ezután hűtőbe pakoltam. Másnap tettem a torta tetejére a rolettit és  tejszínhabbal díszítettem

Nagyon boldog szülinapot !

Csokikémes torta 6 éves Áron unokánknak !

Ma van legkisebbik unokám szülinapja.Szinte hihetetlen de ez  év szeptemberétől  már iskolás unokáim lesznek a "kis manók" így megnőttek ! Ábel és Áron elsősök lesznek a legnagyobb pedig már felsős:) Az elmúlt hétvégén  összevont családi ünneplés volt  elmúlt névnap és előrehozott születésnap. Ezzel a tortával köszöntöttük az kis ünnepeltet💓

Hozzávalók és elkészítése hasonló  mint ez   csupán a külső változott!

Boldog szülinapot kívánunk !

🎉

Gyümölcstorta 10 éves Márk unokánknak🎂

Márk unokám  az utóbbi öt évben  általában kedvenc tortáját a gyümölcstortát kéri erre a napra .(Volt idő mikor ettől bonyolultabb volt a rendelés:-)) Szeptember 14-én  ma  van szülinapja  amit  nagyobbik lányom névnapjával összevonva szoktunk tartani  mikor együtt a család 🌼🎂

A torta tésztáját most is mint általában ezzel a recepttel készítettem, a krém viszont most csak 20 g vaníliapuding - 2 evőkanál cukor és 2,5 dl tejből készült + szőlő és nektarin!

🌼🎂🌼

6 éves Ábel unokánk tortája🎂

Az évek felettük is gyorsan repülnek, augusztus 15-én  volt szülinapja  Ábel unokánknak aki már jövőre iskolás lesz ! Most hétvégén köszöntjük  kérése volt az eperkrém és marcipán figura , nagyi megpróbálta unokája kérését teljesíteni:)💓

Hozzávalók:  /18 cm torta/  3 tojásos piskóta, eperkrémhez: 1 cs eperpuding, 3-4 evőkanál cukor , 3 dl tej, 10 dkg margarin, 3 evőkanál tejszínhab,  9 dkg étcsokoládé olvasztva + figurák

Szülinapi mókázás otthon !

Csokitorta születésnaposunknak!

Legkisebbik unokám Áron mai napon lett 5 éves! Általában kedvenc édességükkel szoktam elkészíteni a tortájukat ezért gondoltam hogy most mindenképpen teszek a tetejére "Kinder tojást" bár lehet hogy a gumicukrot is keresni fogja ?:-))

Hozzávalók: (18 cm formához) megszokott 3 tojásos piskóta/most 2 evőkanál lisztet kakaóporral helyettesítettem/, krém: 3 dl tej, 1 cs vaníliaízű puding, 10 dkg tejcsokoládé, 2 evőkanál kakaópor, 20 dkg ráma vajas íz,  tetejére: 10 dkg étcsokoládé, 1 ek olaj, + egyéb csokik

🎂

Elkészítése: Megsült piskótát  kihűlt állapotában kettévágtam. Krémhez: tejet a pudinggal felfőztem tűzhelyről mikor levettem beletettem a feldarabolt csokoládét és a kakaóport csomómentesre kevertem. Mikor kihűlt kikevertem a vajjal. Megtöltöttem a piskótát a krémmel  ezután a külső részét is bevontam. Gőz fölött megolvasztottam az étcsokoládét és a torta tetejét bevontam vele úgy hogy az oldalára is folyón . A különböző  csoki darabokat odakészítettem és mielőtt  megdermedt volna az étcsoki rápakoltam a darabolt  csokikat is !

Boldog vidám szülinapot kívánunk!

Áronnak készített  eddigi tortái

9 éves Márk unokám 🎂

Szinte hihetetlen de az első kis "Manóm" a mai napon lett  9 éves !  Most tortával nem tudom köszönteni arra még kicsit várni kell  pár hetet de nosztalgiából elővettem ezt a képet ahol ízlelgeti az  első tortáját 🎂

😊

és napjainkban💟

Istenke éltessen nagyon sokáig!

kicsit megkésett torta / és a tésztájának receptje itt

 

 

5 éves Ábel unokám !

Sokat gondolok rá  kis  manómra aki mai napon lett 5 éves!  Pár hetet még várnom kell hogy köszönthessem mivel távolabb vannak . Gondoltam mikor a tortát készítem majd akkor írok egy bejegyzést  de nem tudok "csendben " maradni !

Születésnapos unokám!

Ha utólag is de bepótoljuk tortával  sőt tortákkal mert legnagyobbik unokám szülinapja is rövidesen közeleg !

Pótlólag a torta is elkészült!

Ábel eddigi tortái

Lego torta Áron unokámnak

Legkisebbik "manómnak" aki már 4 éves /I.18./ és kedvenc játéka a legó !  Nagyi a kedvébe szeretett volna járni mikor eldöntötte hogy  ilyen tortát készít erre a napra !

Hozzávalók:  3 tojásos piskótalap/18 cm átm. /, csokikrém: 3 dl tej 1 cs. csokoládé puding, 5 dkg tejcsokoládé, 10 dkg porcukor, 10 dkg vaj,  fehér fondant torta borítására/  fondant alá fehér vajkrém: 10 dkg porcukor, 10 dkg vaj, kevés vanília aroma, színes fondant különböző színezéssel méretre vágva.

💟

Elkészítése: -Beosztottam az időmet jóval korábban elkezdtem készíteni az "alkatrészeket" először megszíneztem a fondant egy napig hagytam a színeket érni. Ezután mindennap csináltam  valamelyik színből. Színenként a fondant kinyújtottam vékonyra majd feldaraboltam 3 cm x1,5 cm  nagyságra  vágni szikével vágtam,  ezután a leeső darabokból  szívószállal kis kerek formákat lyukasztottam.( Egyszerre minden színből 14-15 db  készítettem) A feldarabolt  négyzeteket vizes ecsettel  lekentem és erre tettem 8 pöttyöt az elkészülteket sima tálcára tettem hagytam másnapig ezen  szikkadni  majd színenként dobozba pakoltam amit hűvös helyen tároltam a felhasználásig.
- Az elkészített piskótát három lapra vágtam. Elkészítettem a krémet: tejet a pudinggal felfőztem sűrűsödésig még forró volt mikor beletettem a feldarabolt csokoládét és  hagytam hűlni, porcukrot a vajjal kikevertem  végül a kihűlt pudinggal kevertem össze. Ezzel a krémmel kentem meg a piskótalapokat. Fehér fondant alá kikevertem a porcukrot a vajjal pár csepp vanília aromával  majd a tortát külsőleg ezzel kentem be. Fehér fondant szitált porcukros gyúrótáblán vékonyra kinyújtottam és bevontam vele a tortát. Hagytam kicsit pihenni majd vizes ecsettel apránként ahogy haladtam úgy kentem be körbe és elkezdtem a legózást. Torta teteje szolidabb díszítést kapott!

játszásba merülve

Boldog , boldog , boldog  születésnapot.....

Márk unokám tortája

Milyen nagyosnak tűnik már hogy így írom Márk unokám.  Sokszor kezdtem  mondandómat úgy hogy a kis manóm már ezt nem írhatom mert lassan magasabb mint a nagyi. Második osztályba jár nagyon jó tanuló büszke vagyok rá úgy mint a másik két kis manóra is  akik az oviban sziporkáznak és természetesen akkor  mikor beszámolót tartanak nekünk nagyszülőknek! Márk szülinapja 09.14-én volt és már 8 éves! Hétvégén volt együtt a család így most volt  az ünneplés. Torta tekintetében az utóbbi időben már nem figurás torták vannak az első helyen/ennek nagyi kicsit örül:-)) nagyon szereti a gyümölcs tortát !
                                                                           

Hozzávalók és elkészítése hasonló az előzőekhez receptje itt megtalálható ! Díszítés kicsit mindig változik!

Istenke éltessen nagyon-nagyon sokáig !

4 éves Ábel unokám tortája

 Ma van unokám szülinapja  hétvégén köszöntöttük! 
                                                                         

Hozzávalók:  /18 cm tortaforma/ 3 tojásos piskóta , csokikrém: 1 cs csokipuding, 3 dl tej, 15 dkg margarin, 15 dkg porcukor, 3 dkg tejcsokoládé,   díszítésnek:fehér csokoládés kókuszgömbök, egyéb édesség,(házi marcipánból készítettem egy kis kutyát:)
Elkészítése:  Előző napokban készítettem el ezt a torta díszítésre is alkalmas  fehér csokoládés kókuszgömböket ami igen egyszerű, finom és mutatós: gőz fölött megolvasztottam 8 dkg  fehér csokoládét 4 dkg margarinnal hagytam kicsit hűlni és belekevertem 8 dkg kókuszreszeléket. Kézzel összegyúrtam a masszát majd apró gömböket formáltam belőle amit kókuszreszelékben megforgattam és tálcára téve hűtőbe pakoltam. Piskótát elkészítettem mikor kihűlt felvágtam. Krémhez a tejet a pudinggal felfőztem még meleg volt mikor a csokit beletördeltem és addig kevertem még  teljesen elolvadt  hagytam hűlni. Margarint a porcukorral kikevertem végül a kihűlt pudinggal összekevertem. Ezzel a krémmel  töltöttem és kentem meg a tortát amit hűtőbe tettem kis időre majd  ezután tettem rá a díszítő kellékeket !

Boldog, boldog , boldog születésnapot. Kívánjuk hogy legyen még  sok ilyen szép napod !

Csokikrémes torta "a kedvenc"

Áron unokám szülinapi tortája! 

Hozzávalók: 3 tojásos piskóta /18 cm formában sütve/,krém: 3 dl tej, 1 cs csokoládé puding, 20 dkg  margarin, 15 dkg porcukor, 4 dkg étcsokoládé, + a "díszítőelemek"

Elkészítése:Piskótát általában előző nap sütöm meg mielőtt töltöm és díszítem a tortát. Krémhez: tejet a pudinggal kikevertem felfőztem, majd levettem a tűzhelyről és még meleg volt mikor beletördeltem a csokoládét  kevertem még teljesen elolvadt a csoki ezután hagytam teljesen kihűlni. Porcukrot a margarinnal kikevertem majd a kihűlt pudingot is hozzátettem és kikevertem simára. Ezután vágtam ketté a piskótát és töltöttem meg a krémmel valamint a külső részét is bekentem egyenletesen . Torta tetejét olvasztott csokoládéval/6 dkg / vontam be, majd körbe raktam  töltött ostyarúddal végül a cukrokat rendeztem el a torta tetején!

❁❁

Gyümölcsös túrótorta

Márk unokám szülinapjára készült akit most hétvégén köszöntöttünk! Családi ünnepet tartottunk  összevonva Adrienn lányom  utólagos névnapját /09.08/  és unokám előrehozott/09.14./ szülinapját!
                                                                              

Hozzávalók:

/23 cm  átm.formában/

3 tojásos piskóta

25 dkg tehéntúró

1,5 dl habtejszín

4 evőkanál porcukor

fél citrom reszelt héja

1 cs zselatin fix

gyümölcsök:

tetejére:tortazselé

*

Elkészítése: Általában ezt a piskótát szoktam készíteni csak most nagyobb formában és kakaósra  csináltam amihez 2 evőkanál lisztet helyettesítettem 2 evőkanál kakaóporral. Nem tudom hogy miért de most csak ilyenre sikeredett! Kihűlt piskótát formából kivettem sütőpapírt lehúztam majd formát kimostam és tiszta papírt tettem bele erre tettem a piskótát vissza. Túrót villával összetörtem és a  cukor  és  citrom reszelt héjával kikevertem. tejszínt felvertem habnak mikor még nem volt teljesen kemény a hab akkor tettem hozzá a zselatin fix keveréket és még ezzel is vertem a habot majd óvatosan hozzákevertem a túrós keveréket . Ezt a krémet kentem egyenletesen a piskótára és hűtőbe pakoltam . Gyümölcsöket megmostam lecsepegtettem és feldaraboltam. Túrós krém tetejére pakoltam  és addig még elkészítettem a zselét  amivel beborítottam addig ismét hűtőbe tettem. A zselét a szokásos módon/ ahogy a tájékoztatón van/ elkészítettem és ráöntöttem a gyümölcsökre. Hűtőben tároltam másnapig ekkor késsel körbevágtam és óvatosan a torta karimáját levettem.Nagyon ízlett az ünnepeltünknek ! Lányomnak lúdláb süteményt sütöttem!

                                                                            

3.évesem csokitortája

 Ábel unokámnak  készítettem kedvenc krémjével !
                                                                             

Hozzávalók: 3 tojásos piskótalap/18 cm.formában/,  csokikrém: 3 dl tej, 1 cs csokoládépuding, 4 dkg  tejcsokoládé/tortabevonó , 15 dkg  margarin, 10 dkg porcukor,   díszítésnek :egyéb cukorkák + 6 dkg étcsokoládé/tortabevonó.
                                                                              *
Elkészítése: Piskótát megsütöttem mikor kihűlt három lapra vágtam. Pudingot szokásos módon elkészítettem (de ilyenkor cukrot nem teszek bele  ) mikor levettem a tűzhelyről még meleg volt mikor beletördeltem a csokoládét és kevertem még kihűlt és a csoki elolvadt. A margarint a porcukorral kikevertem majd a pudinggal összekevertem . Ezzel a krémmel kentem meg a lapokat  majd külsőleg  is bevontam a krémmel. Hűtőbe tettem  kis időre  majd  gőz fölött megolvasztottam a 6 dkg tortabevonót 1 evőkanál olajjal és a torta tetejére csurgattam  elsimítottam. Hűtőben  kicsit pihentettem és ezután díszítettem.

Kíváncsi vagyok  mit vesz le először a tortáról? :-))

Ui: Természetesen a cukrok jöttek le, majd mikor megkóstolta a piskótát azt mondta:" mennyei":-)) 

2 éves Áron unokám tortája !

A legkisebbik manóm a mai napon / I.18./ lett 2 éves! Nagy kedvence a traktor  legyen az bármilyen színben  és méretben. Mikor a kis tortáját elméletben állítgattam össze az természetes volt hogy a tetejére valamilyen formában megpróbálok traktort "alkotni". Interneten  tájékozódtam és találtam is egy jó videót amit többször megnéztem  ezután  kezdtem hozzá az  elkészítéséhez..
                                                                             

Hozzávalók:

tészta:

3 tojásos piskóta/18 cm formában/

krém:

3 dl tej

1 cs csokoládépuding

5 dkg tejcsokoládé

10 dkg vaj

8 dkg porcukor

házilag készített nyújtható fondant

ételszínezék-kakaópor

*

Elkészítése:  (A fondant már egy héttel a felhasználás előtt elkészítettem és fóliába hűtőben tároltam majd színeztem  és egyik nap elkészítettem a figurákat. ) 

Megsütöttem  a piskótát. Mikor teljesen kihűlt akkor felvágtam. A krémet elkészítettem: tejet a pudinggal felfőztem mikor tűzhelyről levettem beletördeltem a tejcsokoládét és addig kevertem még elolvadt és közben  hűlt. A  vajat porcukorral kikevertem majd a kihűlt pudinggal összekevertem.Ezzel a krémmel töltöttem meg a tortát. A fondant alá szükséges krém:10 dkg  vaj  8 dkg porcukor pár csepp vanília aroma ezt kikevertem és ezzel kentem be külső felületét a tortának és kis időre hűtőbe pakoltam.Ezután nyújtottam ki a fondant és borítottam be a tortát vele jól  lesimítottam és rátettem  a figurát  majd körben is kis virágokat pakoltam. (Ezeket a figurákat mikor ráteszem a tortára  előtte kis vizes ecsettel megkenem azt a helyet ahová teszem .)
Ui: Ha érdekel a traktor formázása itt megnézheted!

Most hétvégén volt a köszöntés  volt sikere minden "alkatrész" gyorsan elfogyott mikor a  kis ünnepelt és a két unokatesó körbeülte  a tortát:-))