Szilvás galette

Hozzávalók: tésztához: 20 dkg finomliszt, 2 db tojás, 8 dkg  hideg vaj/margarin, 1 evőkanál víz, fél citrom reszelt héja, 2 evőkanál porcukor, tészta kenéséhez: 1 tojás, 2 teáskanál kristálycukor, töltelékhez: kb. 30 dkg szilva, 3 evőkanál cukor, 1 kávéskanál őrölt fahéj. 1 kávéskanál étkezési keményítő, 1 teáskanál bourbon vaníliacukor. 

🌻

Elkészítése: Először a tölteléket készítettem el szilvát megmostam magját kiszedtem és negyedekre vágtam. Edénybe tettem rátettem a kétféle cukrot és a fahéjat  kicsit forraltam  levettem megszórtam az étkezési keményítővel  és ezzel ismét összeforraltam.Ezután levettem a tűzhelyről és hagytam hűlni.  A tésztához a lisztet a margarinnal elmorzsoltam hozzátettem a porcukrot, reszelt citromhéjat, tojásokat,  vizet  és összegyúrtam   gombócnak formáltam a tésztát amit  folpackba csomagolva  30'-re  hűtőbe tettem. Ezután enyhén lisztes gyúrótáblán  vékonyra nyújtottam  közepébe kanalaztam a szilvát és körbe a tésztát ráhajtottam. Sütőpapírral bélelt tepsibe raktam    felvert tojással megkentem a tésztát  és cukorral beszórtam. Előmelegített sütőben 180 C fokon 25' sütöttem😋

Jó étvágyat kívánok !

Recept:innen

Gyümölcsös-csokis mikrós süti / tojás nélkül

Ezt a süteményt innen hoztam, kicsit az enyém más mivel nekem most friss bogyós gyümölcsöm nem volt itthon. Befőtt viszont volt  és természetesen édességre vágytam ez éppen ilyen alkalmakra megfelel,  gyorsan elkészül kevés van belőle és igen finom !
                                                                             

Hozzávalók : /250 ml bögre/,45 g búzaliszt, 16 g kakaópor, 0,5 tk. sütőpor, 40 g kristálycukor, 1 csipet só, 50 ml tej, 1 mk. vanília aroma, 30 ml étolaj, 40 g gyümölcs.
Elkészítése: Nem bögrében készítettem : egy mikrózható kis tálkába mértem ki a száraz hozzávalókat  amit összevegyítettem ezután tettem hozzá a folyékony hozzávalókat amivel jól kikevertem. Végül a lecsepegtetett meggybefőttet tettem bele és  kicsit  lenyomkodtam . Mikróba tettem ahol 600W  4' sütöttem.  Hagytam kicsit hűlni a mikróban csak ezután vettem ki és kóstoltam .Nagyon finom! Ha esetleg még bogyós friss gyümölcsöt sikerül az idén vennem biztos kipróbálom azzal is!

Jó étvágyat !

Meggyes piskóta

Előfordul hogy egy régen bevált receptem mellé kipróbálok egy olyan receptet is amit lányaim ajánlanak figyelmembe mivel  megsütötték és jónak találták! Eddig  meggyes lepényt sütöttem  ami nagyon finom  kb. 40 éve kaptam ezt a receptet  egy volt munkatársamtól. Most ideje volt az ajánlott és kipróbált receptet nekem is megsütnöm :innen!
                                                                              

Hozzávalók:

3 db tojás

1 dl víz

15 dkg kristálycukor

20 dkg búzafinomliszt

0,8 dl étolaj

1 tk sütőpor

25 dkg magozott meggy

1 csipet só

*

Elkészítése:Kétfelé vettem a tojást. Fehérjét kemény habnak felvertem. Sárgáját a cukorral és a vízzel kevertem ki majd az olajat is hozzátéve tovább kevertem. A lisztet a sóval és sütőporral összekevertem, majd  kis adagonként hozzákevertem a folyékony masszához felváltva tettem bele a kemény habot is. Mikor már az egészet összevegyítettem  akkor egy kis tepsibe / 19x25 cm/ amit sütőpapírral béleltem  - öntöttem a masszát és a tetejére szórtam az előzőleg megmosott és kimagozott meggyet. 180 fokra előmelegített sütőbe tettem majd 200 fokra felemeltem a hőfokot és 30' sütöttem . Nagyon finom!

Ui:  Hasonlítgathatnám a kétféle de mégis hasonló süteményt de nem teszem mert mind a kettő nagyon finom!

Váljon egészségedre!

Gyümölcsös citromos álom/sütés nélkül🍋

Blogomban már megtalálható a citromos álom ami nagyon finom, most gyümölcsöt csempészte még hozzá:)
                                                                             

Hozzávalók: 

7-8 db babapiskóta

2 dl tejföl

1,5 evőkanál cukor

1 tk vaníliás cukor

2 dl  tejszín

1/2 citrom reszelt héja+1 tk.leve

gyümölcs tetszés szerint/2 nektarin+meggy

🍋

Elkészítése: A tejfölbe tettem a citromlevét és reszelt héját  kétféle cukrot és jól elkevertem. A tejszínt kemény habnak felvertem és összekevertem a tejfölös résszel. Nektarint megpucoltam feldaraboltam. Tálnak az aljára tettem a krémből arra pakoltam a babapiskótát  és tetejére a gyümölcsöt raktam. A maradék krémmel borítottam be. A tetejére pár szem meggyet és csoki forgácsot tettem majd ment a hűtőbe! Nagyon finom érdemes más gyümölccsel  is elkészíteni! 

Jó étvágyat!

Zabpelyhes bundás alma

Ezt valóban büntetlenül falatozhatjuk  mert igen finom és az édesség iránti vágyunkat enyhíti:-))
                                                                                  

Hozzávalók:

1 db nagyobb alma

1 db tojás

1 mokkáskanál fahéj

1 teáskanál cukor

zabpehely

*

Elkészítése:Almát megmostam magházát eltávolítottam és ujjnyi vastag szeletekre vágtam. A felvert tojáshoz  tettem a cukrot és a  fahéjat összekevertem. Az alma szeleteket tojásos keverékbe mártottam  és zabpehelybe megforgattam, ezután sütőpapírral bélelt tepsibe raktam és előmelegített sütőben 250 fokon 15' sütöttem.

Nagyon finom  a fahéj íze a sült puha  almával! 

Ui: Természetesen a hozzávalók mennyisége és  ízesítése ízlés szerint növelhető !(Nagy almát 8 szeletre vágtam)

Fahéjas-őszibarackos muffin🍑

                                                                              

Hozzávalók:

25 dkg liszt

2 tk.sütőpor

2 db tojás

3 dl joghurt

10 dkg cukor

0,8 dl olaj

1 mk.fahéj
2 db őszibarack felkockázva

🍑

Elkészítése: Őszibarackot megpucoltam és apróra feldaraboltam. Lisztet összekevertem a sütőporral és hozzátettem a gyümölcsöt . Tojást a joghurttal , cukorral , fahéjjal és  az olajjal kikevertem  és belekevertem a lisztes keveréket is. A muffin formákba kanalaztam  és előmelegített sütőben 200 C  fokon 20' sütöttem. 2 evőkanál citromlevet  kikevertem  kb. 15 dkg porcukorral és azt kanalaztam a muffin tetejére színes cukorral szórtam be. Nagyon finom puha a tésztája ! ( Csupán 1 kis doboz joghurtom volt  ezért  nagyobb pohárba öntöttem és kiegészítettem tejjel hogy meglegyen a folyadék mennyiség!)

Jó étvágyat!

Babapiskóta gyümölcsös-pudinggal /sütés nélkül

                                                                            

Hozzávalók: 12 db babapiskóta, 1 cs. vaníliapuding, 2 ek. cukor, 3 dl tej, 3 ek. tejföl, pudingba 3-4 db barack befőtt + tetejére, tejszín./ Bármilyen befőtt jó hozzá!/
Elkészítése:   Piskótának a felét  a  tál aljára pakoltam /volt amit eltörtem /. Elkészítettem a pudingot 2 evőkanál cukorral és a 3 dl tejjel a szokásos módon. Még meleg volt mikor belekanalaztam  3 evőkanál tejfölt és  pár darab barackot feldarabolva  majd összekevertem.  A gyümölcsös pudingból rákanalaztam  a piskótára , a krémre ismét  piskóta és a megmaradt pudinggal borítottam be. A gyümölcsből cikkeket vágtam amit a tetejére pakoltam és kevés tejszínhabbal  körítettem!
Ui:Mivel az ünnepek alatt krémes sütemény nem volt így nagyon hamar üres lett a tálka:-))

Szilvás-túrós lepény

                                                                         

                                                                        
Hozzávalók:25 dkg liszt, 25 dkg. túró, 15 dkg margarin, 20 dkg. porcukor, 4 db tojás, kis pohár tejföl, 1 cs vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja, tetejére: 12 db. szilva, 3 ek cukor, 1 mk. fahéj. 

🌼

Elkészítése: A margarint  kikevertem  a cukorral, hozzátettem az áttört túrót , citrom héját  vaníliás cukrot és egyesével a tojásokat. Jól összekevertem majd  bele öntöttem a tejfölt amivel szintén elkevertem végül a lisztet forgattam bele amivel szintén összekevertem. Kis méretű tepsit sütőpapírral kibéleltem ebbe öntöttem a masszát majd a megmosott magjától megpucolt és cikkekre vágott szilvával beraktam a tésztát úgy hogy a szilva héja kerüljön a tésztára. Végül a cukorral elkevert fahéjjal beszórtam a tetejét. Előmelegített sütőben 180 fokon 40' sütöttem. Nagyon finom!
forrás: innen  

Jó étvágyat kívánok !

Túrókrémes piskóta

                                                                                 

Hozzávalók: tésztához:6 db tojás, 12 dkg. kristálycukor, 1 cs. vaníliás cukor, 12 dkg. liszt, 1/2  citrom reszelt héja. krémhez:  20 dkg. margarin 25 dkg. porcukor, 25 dkg. túró, 1 cs. vaníliás cukor, fél citrom reszelt héja, 1 doboz barackkonzerv

🌸

Elkészítése: Piskótához a tojásokat szétválasztottam. A fehérjét az összes cukorral kemény habbá vertem, majd a sárgáját és a citrom héját apránként hozzáadtam és tovább vertem. A lisztet óvatosan fakanállal kevertem a masszához. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntöttem Előmelegített sütőben 220 fokon 15' sütöttem. Miután kihűlt keresztben kettévágtam. Elkészítettem a krémet. Habosra kevertem a puha margarint az átszitált porcukorral, a vaníliás cukorral és a reszelt citrom héjával. Hozzáadtam a túrót és tovább habosítottam. Végül a lecsepegtetett, apróra felkockázott barackot is belekevertem és a piskóta lapok közé töltöttem. Ezután hűtőbe tettem másnap  felszeleteltem és porcukorral szórtam meg

Jó étvágyat kívánok !

Almás pite vaníliapudinggal🍎

Ennek a süteménynek az ötletét  itt találtam! Ezután  elkészítettem a magam ízlése szerint!
                                                                                   

Hozzávalók: tésztához:30 dkg. liszt, 18,5 dkg. margarin, 5 dkg. porcukor, 1 tojássárgája, 1/2 cs. sütőpor, 1 ek. tejföl, 1 cs. vaníliacukor, csipet só, fél citrom reszelt héja és leve.   töltelékhez: 80 dkg. alma, 1 cs. vaníliapuding, 2 ek. cukor, 1 mk. fahéj, 3 dl folyadék/ a reszelt alma leve+ a többi víz/

🍎

Elkészítése: A tésztához a margarint elmorzsoltam a liszttel majd a többi hozzávalóval együtt összegyúrtam .Hűtőbe tettem addig még a tölteléket elkészítettem. Ehhez az almát megmostam megpucoltam és lereszeltem a levét kinyomtam amit félretettem az almához hozzákevertem a fahéjat. Az almalét sima vízzel kiegészítettem hogy 3 dl meglegyen és a pudingot  ezzel a lével készítettem  el  amihez tettem a 2 ek. cukrot. Levettem a tűzhelyről és hozzákevertem a fahéjas reszelt almát.  Pite formát margarinnal kikentem zsemlemorzsával megszórtam , majd a tészta egy részéből kerek lapot nyújtottam amivel a formát kibéleltem  villával megszurkáltam és  ráöntöttem az almás tölteléket. A tészta másik részét kinyújtottam vékonyra majd derelyevágóval vékony csíkokra szeleteltem amit a töltelékre  pakoltam.  Felvert tojással megkentem a tésztát. Előmelegített sütőben  180 fokon 40' sütöttem. 😋
Megjegyzés: próbálok kevesebb cukrot használni amit itt is betartottam

Jó étvágyat kívánok !

Meggyes szelet kicsit másként🍒

                                                                               

Ismét elkészítettem ezt a süteményt kis változtatással  a sütemény leírása itt. 

🍒

Hozzávalók és elkészítése:  A tésztáján nem változtattam, a krém mennyiségét csökkentettem csak 10 dkg. porcukrot és 15 dkg. margarint tettem a pudinghoz  a többi hasonló az előzővel. Amikor a  sütemény tetejét beraktam a meggyel  tortazselét készítettem és   ezzel vontam be a süteményt.(A zselét a tasakon leírtak szerint  készítettem el  1,25 dl víz és 1,25 dl meggylé hozzáadásával!) 

Jó étvágyat!

Meggyes pite mézes tésztából🍒

                                                                                 

Hozzávalók: tésztához: 1 db tojás, 2 ek. tej, 4 dkg. méz, 23 dkg. liszt, 8 dkg. porcukor, fél csomag sütőpor, 4,5 dkg. margarin. töltelékhez: 5 dkg. cukor, 1/2 dl víz, 1/2 kg. magozott meggy, 1 kávéskanál fahéj, 2 ek. étkezési keményítő, + 1 tojás a kenéshez.

🍒

Elkészítése:  A tésztához a tojást a tejet és a mézet elkevertem, a többi hozzávalót tálban elmorzsoltam majd összedolgoztam a mézes tejjel. 1/2 órát hűtőben pihentettem. Közben elkészítettem a tölteléket: a cukrot karamellizáltam majd felöntöttem a vízzel hozzátettem a magozott meggyet fahéjat amikor felfőtt elkevertem a keményítőt kevés vízzel  és besűrítettem vele. A tésztát enyhén lisztes deszkán kinyújtottam pite formát kibéleltem vele /kevés tészta maradt  abból kis szíveket szúrtam ki/. A tésztára sütőpapírt tettem amire rizst szórtam és előmelegített sütőben 180 fokon 15' elősütöttem a tésztát. Ezután kivettem  a sütőből papírt eltávolítottam majd rákanalaztam a tölteléket és a kiszaggatott tésztát  felvert tojással lekentem ,visszatettem  a sütőbe és  még 20' sütöttem .😋

Jó étvágyat kívánok !

Cseresznyés-csokoládékrémes pite

                                                                             

Hozzávalók: a tésztához: 15 dkg. liszt, 10 dkg. margarin, 5 dkg. porcukor, 1 tojássárgája. a cseresznyés részhez: 1 üveg cseresznyebefőtt, 1 ek. cukor, 1 cs. vaníliás cukor, fél mk.  fahéj, 2 ek. darált keksz vagy zsemlemorzsa, a csokoládékrémhez. 6 dkg. liszt, 2 dkg. kakaó. 1 kk. gyömbérpor/mivel  nekem nincs, ezért darált szegfűszeggel helyettesítettem/, 2 tojássárgája, 3 dl tej, 10 dkg. cukor, 10 dkg. margarin.

🍒

Elkészítése: a tésztához  a margarint , lisztet és a porcukrot elmorzsoltam majd a tojássárgáját hozzátéve összegyúrtam a tésztát. Lisztes gyúrótáblán vékonyra nyújtottam majd pite formába helyeztem  A tészta alját megszurkáltam és egy sütőpapírt tettem bele amibe rizst szórtam. Előmelegített sütőben 200 fokon sütöttem 10' majd a papírt kivettem a rizzsel és még tovább sütöttem 15'.  A cseresznyés részhez lecsurgatott gyümölcsből kiszedtem a magot majd  a kétféle cukrot fahéjat és a keksz reszeléket hozzátettem és elkevertem. A tésztára pakoltam  egyenletesen. A csokoládékrémhez: a lisztet, kakaót szegfűszeget  tojássárgáját kevés tejjel pépessé kevertem. A maradék tejet a cukorral felmelegítettem majd a  péppel besűrítettem  a tűzről levettem  tettem bele  margarint és  elkevertem. Mikor elolvadt benne a margarin akkor még melegen öntöttem a cseresznyére és elkentem. Hűtőbe tettem  dermedni  csak utána szeletelhető.😋

Jó étvágyat kívánok !

Mákos-málnás szelet

                                                                                

Hozzávalók: Tésztához:20 dkg. liszt, 12 dkg. cukor, 8 dkg. darált mák, 2 db. tojás, 1 doboz natúr joghurt(175 g), 1 citrom reszelt héja, 15 dkg. margarin olvasztva, 1/2 cs. sütőpor, csipet só, A vaníliás krémhez: 1/2 cs. vaníliás pudingpor, 20 dkg. porcukor, 2 db tojássárgája, 2 dl tej, 20 dkg. puha margarin, A tetejére: 30 dkg.  málna/mirelit), 1 cs. piros tortazselé.
Elkészítése: A tészta hozzávalóit simára kevertem és egy kis méretű/22x32 cm/ magas falú margarinnal kikent liszttel beszórt tepsibe egyenletesen beleöntöttem. Előmelegített sütőben 200 fokon 20' sütöttem.A végén tűpróbával ellenőriztem. A krémhez a pudingport a porcukorral és a  tojássárgájával  kevés tejjel simára kevertem. A maradék tejet felforraltam  és a pudingos péppel besűrítettem majd hagytam kihűlni. A porcukrot a puha margarinnal kikevertem  és a kihűlt pudingot  belekevertem. A krémet a kihűlt  tésztára  simítottam  majd a tetejét  egyenletesen befedtem a mirelit málnával (nem kell kiolvasztani). A tortazselét  a leírásnak megfelelően  elkészítettem  és óvatosan befedtem vele  ezután hűtőbe tettem.
Ui: Havi receptes újságban találtam,  bár ott ribizlivel volt ! Arra gondoltam hogy akár tortának is nagyon mutatós és finom lenne!

Almarózsa🍎 leveles tésztával

                                                                                     
 ( Több helyen is láttam már ezt a finomságot. Most én is kipróbáltam!)
Hozzávalók:/ bolti leveles tésztából csináltam/ A csomagnak a feléből azaz  25 dkg .4-5 db alma, 2-3 ek. kristálycukor, 1 tk. fahéj,1 mk. vaníliacukor.

🍎

Elkészítése:  A leveles tészta szobahőmérsékleten mikor már nyújtható volt  vékonyra kinyújtottam, majd derelyevágóval 3 cm csíkokat vágtam belőle. Az almát megmostam megtöröltem és vékony szeletekre feldaraboltam a tészta csíkokat a kétféle cukor és fahéj keverékével megszórtam kicsit késnek a lapjával megnyomkodtam és erre pakoltam az alma szeleteket úgy hogy kicsit fedjék egymást majd felgöngyöltem  és muffin sütőbe pakoltam. Előmelegített sütőbe tettem 200 fokon 20' sütöttem. Hagytam kicsit a formában hűlni majd kiszedtem és porcukorral megszórtam.   

                                   Jó étvágyat!                                         

Birsalmás pite

A napokban Citromhab blogján láttam meg ezt a  süteményt amit most  elkészítettem.Nagyon  finom!

                                                                       

     
Hozzávalók: tésztához: 25 dkg. liszt, 12 dkg. margarin, 10 dkg. porcukor, 1 db tojás, csipet só, 1/2 kk. sütőpor. Töltelékhez: 6 db birsalma, 5 ek. cukor, 1 kk. fahéj, 1 dl víz, 1 tk. étkezési keményítő, búzadara.

🍏

Elkészítése: A tészta hozzávalóit összegyúrtam és 1/2 órára hűtőbe tettem. Közben elkészítettem  a tölteléket. Megpucoltam  a birsalmát felkockáztam  hozzá tettem a cukrot és a fahéjat és annyi vizet öntöttem rá hogy jól ellepje.( 1 ek. citromlevet is öntöttem hozzá). Egészet puhára főztem majd a keményítőt elkevertem kevés vízben és ezzel besűrítettem,  hagytam kihűlni. A tészta 2/3 részét kinyújtottam a pite formám méretére( 28 cm)  és ezzel a tésztával béleltem ki ( a formát előtte hideg margarinnal alaposan kikentem , liszteztem) ezután a süteményre pakoltam a birsalma tölteléket és a többi tésztából csíkokat és 2-3 levélke figurát vágtam ki ezzel borítottam be. Előmelegített sütőben 180 fokon 25' sütöttem, mikor kihűlt porcukorral szórtam meg.😋
Ui.:A tésztára  egy kis búzadarát szórtam  mielőtt rátettem a tölteléket!

Jó étvágyat kívánok !

Almás-mákos pite formában 🍎

Megfőzlek blog háziasszonya Lilla  hirdetett egy játékot aminek a lényege hogy olyan édességet küldjünk a játékba, amit ilyenkor  ősz felé a legjobban szeretünk! Ennek a süteménynek a  tésztáját azért szeretem mert nagyon sokféle képen lehet variálni ,(Édesanyám kedvenc tésztája volt), és nagyon finom! Lehet túróval, almával , vagy rácsosként lekvárral és dióval tölteni.Most viszont almás-mákos töltelékkel próbáltam  pite formában és  rácsosnak elkészítve.(Csak a játék kedvéért!)

                                                                               

Hozzávalók: tésztához:  1 tojás sárgája, 30 dkg. liszt, 8 dkg. zsír 8 dkg. margarin, 7,5 dkg. cukor, pici só,  1/2 mk. szódabikarbóna, 1 tk. ecet,   kb. 1 dl tejföl. töltelékhez: 20 dkg. mák, 3 ek. cukor, 1 dl víz, 1 db alma, reszelt citromhéj,mk. vaníliacukor,  késhegynyi fahéj, 2 ek. tejföl./ + 2-3 ek. sárgabaracklekvár./

🍎

Elkészítése:    Először a tölteléket készítettem el. Az almát megpucoltam lereszeltem  és kicsit tűzre téve pároltam majd  hagytam kihűlni.  Az 1 dl  vízbe tettem a kétféle cukrot és tűzre téve addig melegítettem még feloldódott. Ekkor kevertem bele a mákot , citromhéjat, almát, fahéjat és a tejfölt összekevertem és hagytam hűlni.  A tésztához valókat összegyúrtam alaposan majd 2/3 részét kinyújtottam vékonyra és a pite formába tettem. Megkentem vékonyan sárgabaracklekvárral majd rákanalaztam a mákos tölteléket. A tészta másik részét is kinyújtottam és berácsoztam vele , tojással megkentem . Előmelegített sütőben 200 fokon 25' sütöttem. Vaníliás porcukorral szórtam meg.😋
Ui:Való igaz hogy a játék kedvéért próbáltam most  így elkészíteni, de hogy lesz ismétlése az biztos!

                       Jó étvágyat kívánok !                                            

Őszibarackos tejfölös sütemény

Ezt a finom  süteményt  a lányom névnapjára sütöttem!

                                                                                 
Hozzávalók: tésztához: 40 dkg. liszt, 1 cs sütőpor, 20 dkg. porcukor, 25 dkg. margarin, 1 citrom reszelt héja + 2 tk. citromlé, 4 tojássárgája. a töltelékhez: 2 cs. vanília ízű puding 6 dl. tej, 5 ek. cukor,1 nagy doboz tejföl(375gr.volt az enyém), 4 tojás fehérje, 40 dkg. konzervbarack. Tepsi kenéshez: margarin, tészta kenéséhez 1 db tojás.

🍑

Elkészítése: A lisztet a sütőporral és a porcukorral alaposan összeforgattam majd a margarint elmorzsoltam és a citrom reszelt héját és levét valamint a tojássárgáját hozzátéve alaposan összegyúrtam. Aránylag lágy ez a tészta. Ketté vettem fóliába  csomagolva hűtőbe tettem 30'-re. Közben elkészítettem a krémet. A pudingot elkevertem a tejjel  és a cukorral  felfőztem majd hagytam kihűlni. A barackot lecsöpögtettem apró kockákra fölvágtam.  A pudingba kevertem a tejfölt  és a gyümölcsöt valamint a kemény habbá felvert tojásfehérjét. A tésztát lisztezett deszkán kinyújtottam,( türelem kell mert elég nehéz nyújtani mivel puha , de sok lisztet sem jó hozzá tenni) kb. 23x35 cm. nagyságúra nyújtottam  a tepsit margarinnal kikentem és ebbe pakoltam a tésztát majd rá a krémet ami elég vastag/ bőséges/ és végül a másik tésztát kinyújtva tettem a krémre. Lekentem  1 felvert tojással és megszurkáltam a tésztát. Előmelegített sütőbe tettem 180 fokon 40' sütöttem. Hagytam a tepsiben kihűlni, majd a hűtőbe tettem.  Kockákra vágva  vaníliás porcukorral szórtam meg.😋

Jó étvágyat kívánok !

Ui: Most hétvégére sütöttem először ezt a süteményt, de nagyon ízlett mindenkinek!(vonalkóddal nyert margarinos könyvből  van a recept.)                            

Almás-mákos palacsinta

 Amit most leírok  nem annyira a palacsintán van a hangsúly mint inkább a tölteléken  ! Nem is tudom hogy eddig miért nem vettem észre, egy nagyon régi Fakanál újságban találtam rá  és nagyon finom.
Töltelék hozzávalói:/ a mennyiség 6 db palacsintába elég/  1/2 dl tej, 1 ek. cukor, 5 ek. darált mák, 1 db alma reszelve, kevés reszelt  citromhéj.
Elkészítése: A tejbe tettem a cukrot felmelegítettem jól  majd a mákot hozzátettem elkevertem. Mikor már kezdett hűlni bele tettem a citromhéjat és az előzőleg megreszelt almát /kicsit levét kinyomtam/ és összekevertem jól a mákkal. Ezt a tölteléket pakoltam a kisült palacsintába. Nagyon finom !   

                          Jó étvágyat kívánok !                                          

Őszibarackos pite🍑

 Hozzávalók: 10 dkg. margarin, 10 dkg. porcukor, 2 db tojás, 1 dl joghurt, 12 dkg liszt, 1 cs vaníliás cukor, 1/2 cs sütőpor, 1 db citrom reszelt héja, 4-5 db őszibarack

🍑

Elkészítése: a margarint a porcukorral alaposan kikevertem majd a többi hozzávalót  beletéve alaposan összekevertem. Kivajazott lisztezett piteformába öntöttem  és a tetejére  az előzőleg megpucolt felszeletelt barackot pakoltam. Előmelegített sütőben 200 fokon sütöttem 15' majd 180 fokra csökkentve  még 10'. Mikor már kihűlt akkor szórtam meg vaníliás porcukorral.
Megjegyzés:   Mivel nem olyan régen kaptam ezt a pite formát ez 29 cm. ezért tettem most  ebbe, de szerintem ha kisebbe pakoltam volna magasabb lenne, de az íze nagyon finom!  

                             Jó étvágyat kívánok !