A szülinapomra készítettem ezt a tortát teljesen a saját ízlésem szerint.
Ez természetesen nem találkozott mindenki ízlésével, főleg a gyerekek ódzkodtak tőle.
Piskóta: 5 tojás sárgáját habosra kevertem 2 evőkanál vízzel és 5 csapott evőkanál cukorral.
Az öt fehérjét 2 evőkanál vízzel és egy csipet sóval kemény habbá vertem.
A tojássárgás keverékhez 7 evőkanál mandulalisztet kevertem, majd óvatosan összeforgattam a tojáshabbal.
Előmelegített sütőben tűpróbáig sütöttem.
Krém: egy kis doboz mascarponét kikevertem egy kis üveg cukormentes szőlőlekvárral majd beleforgattam 2 dl kemény habbá vert tejszínt.
A mandulás piskótát ketté vágtam, a szeletek tetejét szőlőlével megcsurgattam majd a szőlős krémmel betöltöttem.
A torta krémmel vékonyan megkent tetejét gazdagon megcsurgattam szőlőlével.
Habbá vert tejszínhabbal tálaltam.
:) De szép lett! Micsoda színek! Nagyon finom lehet! Szőlő, mandula... hmmm... Boldog születésnapot kívánok! ♥
VálaszTörlés:) köszönöm - ha még rendes fotót is tudtam volna készíteni róla ...
VálaszTörlésIsten éltessen sokáig! :) Milyen jó ötlet ez, egy saját torta csak magadnak, a saját ízlésed szerint...legközelebb bevetem én is! ;-) De addig itt sóhajtozom Nálad.... :))
VálaszTörlésKöszönöm :) nem mindenki örült :)
TörlésBoldog szülinapot! Guszta nagyon a torta, gyönyörű színt ad a szőlő.
VálaszTörlésEgy hónapban születtünk, nekem jövő héten lesz:-)
Köszönöm :) Neked ki készíti a tortát?
TörlésBoldog szülinapot kívánok:) Nagyon szuper tortát készítettél, én szívesen osztoztam volna rajta, a krém különösen tetszik, csodás a színe is:)
VálaszTörlésKöszönöm :) Szerintem is csodás a színe
Törlés