En Semana Santa es típico preparar torrijas pero en realidad es una receta ideal para cualquier día del año, ya sea para desayunar, aprovechar el pan que sobra o en cualquier momento que os apetezcan porque la realidad es que están riquísimas.
Ingredientes:
- Pan del día anterior
- Leche
- Huevo
- Azucar
- Canela molida
- Aceite
Preparación:
- Cortamos el pan en rodajas más o menos de un dedo de gruesas.
- En un plato hondo ponemos leche y un poco de canela.
- En otro plato batimos un huevo.
- Remojamos el pan en la leche y lo pasamos por el huevo batido.
- En una sartén ponemos bastante aceite y lo calentamos y cuando el aceite esté caliente, vamos poniendo las rebanadas de pan y freímos.
- En otro plato ponemos papel de cocina y vamos poniendo las torrijas ya fritas para que el papel empape el aceite.
- Las pasamos a otro plato y ponemos azúcar y canela molida por encima.
Espero que os gusten y siento la calidad de las fotos pero ésta vez no estoy en mi casa con mis cosas ;)
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