Bateu aquela fome a noite e você não sabe o que fazer amiga? Que tal uma polenta rapidinha? De acompanhamento pode ser uma carne, se não tiver frango vá de picadinho da mamãe...aquele com batata, cenoura, cebola e musculos, em um molho grossinho e suave, ô coisa boa. Foi isso que aconteceu ontem, do almoço tinha sobrado o picadinho da minha mãe, e queria fazer algo que não fosse lanche, lembrei que tinha um pacote de polenta.Bom, então fiz um pouco de polenta, gosto dela mole, coloquei um caldo knorr de galinha, depois de pronta juntei uma colher de manteiga e um pires bem cheio de queijo ralado (prato), dei uma mexida rapida e servi com o picadinho da mamãe, gente, vocês podem imaginar como ficou bom? As crianças pensei que comeriam pouco e o marido nada, foi tudo ao contrário e faltou. Polenta é um coringa que não pode faltar na minha despensa.
Espero que gostem.
