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quarta-feira, 20 de maio de 2009

Congelamento de Alimentos-Senac

Curso maravilhoso este de congelamento, realizado em meados de março, cheguei lá pensando em apenas "congelar alguma coisa" mas foi muito além das expectativas, a "profê" Dione ensinou tudo o que iriamos congelar, ou seja "mandou ver" todas as receitas que congelamos além de degustar tudo o que aprendemos.
Fizemos hamburger, massas de lazanha branca e verde, ravioli, macarrão, torteloni, capeleti, rondeli, nhoque, pão de queijo, sorvete de festa, peixe, legumes e suas técnicas variadas. Receitas extras de pão, pão doce, massa de pizza...
A turma super bacana, no final aquela troca de e-mails, fotos, telefones daqui e ali... Agora consegui ajeitar as fotos, apostilas, pegar os nomes das novas amigas. Maidy e todas meninas quero agradecer pela amizade que se estende virtualmente :))
As fotos foi a Maidy quem tirou...olha ai pessoal que coisa boa:

Sala cheia
Prof. Dione explicando
Ravioli ricota com damasco
Ravioli pronto para ser usado
Pessoal com a mão na massa
Certificado