1796 0 rum premiado |
Envelhecimento em barris de carvalho |
Uma curiosidade, é que na Venezuela existe uma legislação que para uma bebida ser considerada rum, é necessário, no mínimo DOIS anos de envelhecimento em barris de carvalho.
Fachada da Fazenda |
O passeio é bem interessante e traz bastante conhecimento sobre a produção e história do rum.
Vale a pena! O custo foi de 100 bolívares fortes (a moeda local), equivalente a 25 dólares no câmbio oficial.
Além do tour pela Fazenda, explanação e demonstração de como são produzidos os barris de envelhecimento, a destilação e produção da referida bebida, há ainda um mini curso com a degustação de vários tipos de runs produzidos ali, licores e coquetéis cujo ingrediente seja esta bebida. Gente, não dá pra provar tudo senão a gente sai de lá tropeçando, rsss.
O passeio é realizado neste trem |
O passeio pela Fazenda tem a duração de duas horas e se assemelha aos tours realizados em algumas vinícolas.
A única decepção foi um restaurante gourmet localizado no interior da Fazenda, em que todos os pratos contém o rum como ingrediente.
Os pratos servidos não tinham nada de excepcional. Pedi um risoto de limão que mais parecia uma pasta de arroz meio ácida. E a torta três leches (que é a minha favorita aqui) não estava uma delícia como costuma ser sempre, até nos lugares mais simples. Mas, tudo bem, o resto do passeio compensou o almoço "mais ou menos".
Mini curso e degustação da bebida |
Bom, por hoje é só pessoal!! Hasta Pronto!