Estas tortinhas podem ser preparadas antecipadamente e guardadas (sem o recheio) por pelo menos uma semana antes de servi-las. Achei bem legal esta ideia pois os recheios podem ser variados infinitamente e inclusive com recheios doces.


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Ingredientes:
massa pronta para pastel
1 lata de atum
1 xícara de maionese
1 cebola pequena ralada
1 lata de milho verde
temperos a gosto (usei algumas gotinhas de limão, sal, pimenta e ervas desidratadas)
batata palha suficiente para guarnição.

Fiz assim:
Preparei o recheio misturando o atum, a maionese, a cebola e o milho verde. Reservei levando ao refrigerador.

Preaqueci o forno a 180 graus.
Cortei discos menores de massa com a ajuda das forminhas para empada.

Coloquei as massas nas forminhas e furei o fundo das massas com um garfo.

Em algumas massas, pincelei um pouco de azeite e outras deixe sem ( não achei a diferença entre elas significativa, então, preferi as massas sem azeite). Levei ao forno e retirei quando estavam douradas (no meu forno, aproximadamente 8 minutos).
Retirei as cestinhas das formas e esperei esfriar muito bem antes de recheá-las. Coloquei o recheio e um pouco de batata palha por cima. Servi.

Dicas:
É necessário furar o fundo das tortinhas com um garfo antes de assar, para que elas não inchem como na foto abaixo.

Após esfriarem bem, guardei as massinhas, sem recheio, em um pote de vidro bem tampado e elas continuaram crocantes por uma semana.
Aqui no México, não é tão fácil encontrar massa pronta para pastel como no Brasil. Usei esta massa para empanadas.
Espere as massinhas esfriarem bem antes de recheá-las.

Estes docinhos, fizemos para "uma festa de bonecas" aqui em casa. É muito fácil e o efeito visual é bem bonito. As meninas adoraram! Quem tem criança em casa, sabe o quanto é difícil entretê-las. Então, em uma tarde, fizemos uma "festa para as bonecas" e Sophia e Maria prepararam os docinhos.

Veja aqui mais idéias de docinhos para festas e lembrancinhas para festas.

Cozinhando com as crianças
Cardápio infantil
Decorando cupcakes
Lasanha de macarrão instantâneo
Pão de queijo assado na sanduicheira
Salada de ovos


Ingredientes:
marshmallows
gelatina em pó (sabor de sua preferência)
água
palitinhos para pirulito



Fiz assim:
Coloquei os palitinhos nos marshmallows e os pacotinhos de gelatina em saquinhos plásticos. Molhei cada um dos marshmallows na água

e passei na gelatina em pó.


Prontinho!

Amigos, parece fácil fazer uma saladinha não é? Mas, (pelo menos para mim), a dúvida sempre surge quando quero fazer algo diferente, como em uma festa, ou reunião...Como fugir das tradicionais saladinhas, sem exagerar no número de calorias? Esta opção, eu achei bacana e foi aprovada aqui em casa!

Ingredientes:
folhas verdes (rúcula, alface lisa, crespa, roxa, agrião, e demais folhas verdes a gosto)
nozes,
cenoura ralada,
uvas passas sem sementes
queijo parmesão ralado na parte grossa do ralador
Pepitas de ricota (você confere a receita aqui)

Preparo:
É só dispor todos os ingredientes em uma travessa ou saladeira, de modo que os convidados possam se servir dos ingredientes que apreciem. Sirvo sempre desta forma, sem misturar, porque geralmente, há pessoas que não "curtem", as nozes ou as uvas. Então, fica a critério de cada um experimentar o que quiserem.

Quanto ao tempero da salada, dispus sobre a mesa os vários molhinhos Kenko para salada, também, para que cada um se servisse do molho que mais apreciasse. Eu sou fã do sabor parmesão.E sempre utilizo estes molhinhos nas mais variadas receitas. Super práticos e deliciosos! Veja aqui como incrementar seu sanduiche.

Aliás, está acabando o prazo para as inscrições para o sorteio do Kit recheado de produtos Sakura!! Você já se inscreveu? Participe aqui!