¡Exquisito y sabroso!
As arepas estão, para os venezuelanos, como o pão francês para os paulistas. Na grande maioria das casas esta é a base do café da manhã!!
As arepas são preparadas com uma farinha de milho chamada Harina Pan, cujo preço é muito acessível, mais ou menos uns 2 reais o kilo.
Não achei, ainda, uma farinha no Brasil que pudesse substituir a Harina Pan no preparo das arepas, mas ainda estou em busca. Esta farinha é bem fina e pré cozida, e para preparar as arepas, basta adicionar água, moldá-las e fritar, grelhar ou assar. Pronto! Em cinco minutos ficam prontas. Aí é só rechear.
O sabor e a textura, para mim, se assemelha muito com uma polenta frita.
Eu acho uma delícia!! Mas, para quem se preocupa em manter a forma (como eu), não da pra comer todo dia no café da manhã! Aliás, penso que não é a toa que a Venezuela ficou em sexto lugar entre os países com mais obesos no mundo! Aiai, é uma delícia, mas não pooooode!
O curiosoo é que de acordo com os tipos de recheio elas levam nomes muito engraçados.
Arepa peluda, pelada, dominó, rsss.
Os recheios mais apreciados são: carne mechada (desfiada) ou moída, queijo branco e amarelo, frango desfiado, feijão preto (!) , abacate, queso crema (tipo cream cheese), manteiga, presunto.
Para quem ficou curioso, olha elas aí:

carne mechada y queso amarillo

jamón y queso

Jalapeños, para quem não conhece são essas pimentinhas em conserva, de picância moderada, muito consumidas aqui na Venezuela e no México também.
Eu tenho o paladar muito sensível à pimenta, mas experimentei essas e não achei tão forte. Pelo menos, esta não estava tão picante, mas acho que há variação entre as marcas.
Muitos produtos industrializados, vendidos aqui, como salgadinhos (chips, pipocas de microondas, etc) são temperados com jalapeño. É uma preferência nacional. As vezes é até difícil encontrar certo tipo de snack sem este tempero.

O nome desta fruta é níspero. Ela é muito popular aqui na Venezuela. Por fora, ela se parece com um kiwi, mas a poupa é alaranjada. O sabor me lembra o de caqui. É bem doce e macia, mas não é muito aromática.

As obléas são um típico doce, aqui da Venezuela. Há muitas barraquinhas de doces nas ruas que as vende.
É uma massa bem fininha, que mais parece uma hóstia gigante!
Elas são vendidas nas praias, e em barraquinhas espalhadas pela cidade. Geralmente são recheadas com geléia, doce de leite, chocolate...É bem tradicional recheá-las com  Arequipe, que nada mais é que um doce de leite. Aliás, o curioso é que  Arequipe, que é a marca de um doce de leite, acabou virando sinônimo do referido doce.