Qual a cor do seu prato?

A gente se constitui do que se alimenta, e essa alimentação trará benefícios ou malefícios e de acordo com o tipo pode até causar doenças e comprometer nosso comportamento, social, cognitivo e psicológico.

Cada dia mais o mundo se preocupa com que as pessoas comem, mas sem deixar de fazerem suas  propagandas com apelo comercial a produtos industrializados e processados.

Outro ponto que nos atormenta é o uso de agrotóxicos, do modo como são irrigados os vegetais.

Pensando na mesa como fonte de saúde,  levemos em conta um prato colorido, como sugere o livro Qual a  cor do seu prato? de  Raquel Barboza Lhullier Angélica Ozório Linhares publicado pela Sinopsys Editora

O livro traz dicas  para adultos e crianças, formas de como educar alimentação, sugestões , orientação sobre como e quando devemos começar a educação alimentar, que tipos de alimentos devemos incluir sempre no prato, uso moderado de outros. Lembrando que educação alimentar não é restrição mas usar tudo com limite, saber escolher conscientemente , e fazer a refeição com calma, em família, deixando o momento mais agradável, mastigando bem, tomando água, praticando exercícios físicos, e proporcionando à criança participar do processo de escola, receita, fazendo uma lista, ajudando na cozinha, sabendo o que vai no prato e o motivo importante de ingerir tal alimento.

O livro traz a história em quadrinhos de Ique uma criança esperta e curiosa que adora esportes, mas com a rotina de trabalho dos pais, deixa-se levar pela tecnologia, comida rápida, e a compulsão por está sempre comendo. Tudo isso começa a repercutir de forma a cair o rendimento na escola, deixando-o mais irritado, com o sono atrapalhado. Seus pais percebendo busca ajuda e o menino vai compreendendo em família a importância da boa alimentação.

O livro traz ainda testes e reflexão, com dicas para a criança escrever, desenhar.

Um livro maravilhoso para a vida toda, Vou usar no meu projeto de alimentação saudável na escola com certeza.

Sábias escolhas, pequenas trocas e boa consciência do que ingerimos pode nos salvar.

Deixo a dica da Alice para uma receita de fazer tapioca, alimentos sem glúten e sem lactose, com muitos benefícios para a saúde, sempre que dá a gente cozinha algo junto, e ela aqui era bem pequenina e já dominava o fogão, sempre com supervisão claro.

Dia Mundial do Pão

Todo dia bem cedinho

o forno quente espalha

o cheiro de pão pelo ar.

Pão de todos os tipos

pra fome saciar.

A gente come antes com o olfato

e enche os olhos de desejo

quer de pão se alimentar.

Pão e café quente

ou o leite pra molhar.

Pão na chapa com pingado

Pão com frios pra se deliciar

pão doce, pão francês,

a gosto do freguês.

Todo dia bem cedinho

a gente vai na padaria

escolher o pão da vez.

Bendito seja o pão 

que alimenta e sacia.

Multiplica Senhor em cada mesa

o nosso pão de cada dia!

Paula Belmino

História do pão

O primeiro registro do pão fermentado data de, aproximadamente, 4 mil anos a.C., quando os egípcios, realizaram a fermentação de uma massa de trigo. O pão era o alimento do povo. Os egípcios amassavam o pão com os pés, utilizando espécies de trigo de qualidade inferior. O trigo de qualidade superior estava reservado para os ricos.

Foram os romanos que espalharam o consumo do pão pela Europa. Era costume fazer-se uma cruz na massa do pão e rezar para que ele crescesse bastante, o que originou um corte que ainda se vê nos pães de hoje. Até à Idade Média o número de pães era uma medida de pagamento.

Para os cristãos o pão é um alimento sagrado: um símbolo do corpo de Deus, da vida e de partilha.

Fonte https://www.calendarr.com/portugal/dia-mundial-do-pao/

Alimentação saudável e Qualidade de Vida

Frutas, legumes

verduras com vitaminas

saúde, vitalidade

força das hortaliças.

Pra crescer saudável

pra manter o equilíbrio

pra garantir inteligência

e viver tranquilo.

Sem sobrepeso

sem doenças desse século

diabetes, pressão alta

colesterol e obesidade.

Alimentação natural

deixando pra lá industrializados

ser mais verde, 

plantar uma horta com produtos orgânicos 

viver o natural.

Reaproveitar cascas e sementes

saber o que faz bem à gente

Esse é o nosso projeto

Alimentação consciente

Para além da escola 

ter qualidade de vida

com muita riqueza que vem da terra

saber por à mesa uma refeição colorida.

Paula Belmino

E assim iniciamos nosso projeto Alimentação saudável e qualidade de vida, com a justificativa d eque as crianças da escola estão com quadros de desnutrição e muitas nunca provaram alimentos saudáveis, e se alimentam de muitos produtos industrializados. Para isso usamos o lúdico, o vivenciar, o experimentar,  já que com crianças é mais fácil conquistar com a cor, com  a imaginação. Nos apropriamos de contos, poesia e cordel para alimentar a alma e a barriga das crianças e tivemos êxito, pois as crianças puderam experimentar novas frutas e hortaliças que  tinham resistência.

 Com o livro Meu amigo Paladar de José de Castro e Antonio Francisco pela Editora Comunique  com belas ilustrações de Rodrigo Brum, iniciamos a tarefa de conquistar pelo paladar e outros sentidos como o olfato e tato, a fim de que as crianças pudesse conhecer novos sabores, despertando a curiosidade, sem nunca sair de nossa meta de aprender com significado.

Nossa aula com salada de frutas rendeu uma sequencia didática, de começar de onde os alimentos vem, o que desperdiçamos, o que pudemos reaproveitar nas cascas como por exemplo: As cascas do abacaxi para um suco, as cascas de banana para um bolo, levando em conta a preocupação com o meio ambiente, e o descarte, o lixo orgânico que pode gerar adubo de qualidade para um plantio de uma horta ou ajudar nas árvores e plantas do jardim enriquecendo o solo.

As crianças trouxeram algumas frutas e trabalhamos o gênero receita, o passo a passo da receita foi feita em sala de aula e eles anotaram, aprendendo assim que poesia e receita andam juntos, e que a escrita tem uma função seja de informar, divertir, ensinar.

Além de escrita de receitas, trabalhamos a leitura de gráficos e tabelas criados com as crianças sobre qual fruta veio mais, a preferida das crianças, dobro, dezena , e algumas situações problemas envolvendo adição e  subtração.

Outra receita citada no livro: Meu amigo Paladar que eleva a culinária potiguar e nordestina  foi o feijão verde, que as crianças puderam experimentar com bastante cheiro verde

Na área de geografia e ciências  as crianças puderam observar as partes da planta, o solo e o clima que podem influenciar na sobrevivência das espécies, quais delas precisam de mais água e mais ou menos sol, tudo com ajuda do conteúdo do livro didático que é uma boa ferramenta de estudo e leitura em sala de aula.

Além disso pudemos pesquisar os nutrientes de hortaliças como couve, repolho, e legumes usados na sala de aula para receitas como salada e caldos, tudo com experimentação, passo a passo e escrita das receitas para a confecção do caderno que intitulamos: Qual a receita da sua poesia? com arte da capa de Maria Cininha e suas Marias, obra essa que as crianças já conheciam desde o projeto Água e vida, e que puderam interferir ilustrando o cenário com muitas frutas e verde.

Trabalhamos ainda poesias de vários autores como, Sérgio Caparelli que recitei na abertura do projeto  o poema : A semana inteira e tive apoio de todas as crianças da escola num coro só envolvendo, com entonação e ritmo, e som e brincadeira, pois a palavra alimenta e surpreende, encanta e transforma.

Outros pemas usados foram os de Eloí Bocheco, tais como Ou Ou, que as crianças aprenderam e brincaram e pesquisaram os benefícios dos alimentos citados no poema  como o mel, sempre retomando os conceitos atitudinais de preservação da vida, como é o caso da manutenção das espécies de abelhas tão necessárias para a floração e preservação da natureza.

As crianças também produziram seus poemas e ilustraram os da autora, e claro depois teve sarau poético

Assistam:

E ainda teve aula passeio , com vista à horta conhecendo hortaliças que só sabiam o nome, e ainda provar em saladas enriquecendo à hora da merenda

Não esquecemos a arte de Tarsila do Amaral que já estávamos trabalhando com matemática e as formas geométricas e desa vez a releitura da obra: O vendedor de frutas, fazendo a  releitura com as crianças encenando e desenhando também.

Ainda teve muitas outras atividades, se fosse colocar aqui nem caberia, mas conto no próximo post sobre a hora de leitura com livros lindos como:

 A repolheira de Claudia Nina pela Aletria

e 

O maior nabo do mundo de Celso Sisto também pela Aletria, 

Esses dois postarei como dica de livros.

Aguardem!!!

Paula Belmino

Pizza de que?

Cheirinho de massa

de pizza no ar,

 O forno à lenha,

 uma gostosa pizza vai assar.

De mussarela ou manjericão

com borda de catupiry.

Pizza doce ou salgada

Quem quiser pode se servir!

Amassa a farinha,

estica sem parar,

rodopia a massa pizzaiolo

pra bem macia ficar!

No recheio põe carne seca,

quatro queijos  e molho

berinjela e orégano,

Romeu e Julieta ao gosto!

Pizza boa de farinha

ovos, fermento e vegetal

com borda bem recheada

Pizza assim nunca provei igual!

Paula Belmino

E aqui na nossa cidade pizza boa tem lugar
Pizzaria Galvão, ambiente confortável, com bom atendimento e deliciosos pratos e pizzas.

Café com Poesia

Uma flor a acordar

Sonolenta quer café

Mais gostoso se for num jardim

Poesia formosa é

Um misto de carinho e ternura

Flores e borboletas

Café com leite e frutas

E uma pitada de amor.

Uma flor no jardim

A despertar pra vida

Com vida e poesia

E um livro pra encher o mundo de cor

Paula Belmino

Pra acarinhar a flor mais bela de meu jardim sempre recito poesia, leio para ela, faço vez ou outra um café na cama, uma carinha de frutas, nada habitual os pratos enfeitados, mas sempre que dá uma carinha, um sol, uma flor, a mamãe aqui é péssima de desenho, de arte, de inventar, então vamos ficar só na poesia e no incentivo mesmo hehe
Depois que ela tomou seu café a prima Hadassa chegou com a vovó e claro teve borboletas e uma cantoria de jardim pra elas também.

O incentivo a leitura deve ser constante e sempre, não dá para ler apenas ao se deitar, é preciso que os livros estejam por toda parte, disposto pela casa, ao acordar, e ao deitar. Ler desde cedo, incentivar, e ainda mais para as crianças elétricas e super cheias de novidades  e atividades, o ler para elas vai ajudando a acalmar, sensibiliza, resgata os momentos ao lado dos pais e de quem se ama. 
Ler favorece a humanização, a paixão pela poesia, o lado lúdico dos livros se abre em botão na alma da criança, mas é preciso ler sem pressão, sem reservas, sem impor, ler por prazer, brincando e oferecendo poesia como se oferece em letras o pão para a alma.

O livor escolhido foi o de Eloí Bocheco: Cantorias de  Jardim pela Editora Paulinas que traz diversas poesias que falam de flores, de natureza, e para combinar uma borboleta usando pão francês, queijo de manteiga da terra e uvas, a Alice não gosta de comer frutas cedo, e é mais uma maneira de brincar e incentivar. Café com leite e poesia não podem faltar!

E depois de tudo isso ainda teve a vovó Cicera lendo para a pequena e cantoria de flor
Assistam e aproveitem e se inscrevam em nosso canal no Youtube





Para saber mais:

Cantorias de Jardim reúne 21 poemas, em que cada um é dedicado a uma flor: rosa, margarida, açucena, jasmim, hortênsia, amor-perfeito... Mais do que ressaltar as qualidades marcantes de cada flor, Eloí inventa situações cruzando insetos, bichinhos de jardim, corredeiras, lagos, rios que atuam como coadjuvantes na construção das imagens idílicas da poeta. São poemas repletos de imagens. Há um estouro de figuras de linguagem, de pensamento, de harmonia... há um estouro no uso de recursos linguísticos: cruzamentos, aliterações, repetições, metonímias, intertexto, comparações. Parece uma festa de palavras e imagens. Impossível não se render ao mel escorregadio das poesias de Cantorias de jardim. Sem dizer mais sobre a estética impecável dos poemas, a elegância, a graça, a suavidade das palavras e das cenas são um devaneio de aromas. Dá pra sentir que cada palavra, cada pontuação foi cuidadosamente bordada pela tinta da caneta da poetisa. As ilustrações são de Elma que também se renderam à delícia que é passear por um jardim de poemas para as flores

ISBN: 978-85-356-3351-1Páginas: 40
Edição: 0
Idioma: PORTUGUES
Formato: (21,5 x 30,0)

Para comprar

https://www.paulinas.org.br/loja/cantorias-de-jardim

Salada de Frutas: Dica de Livro

Toda mãe quer ver seu filho saudável, se alimentando bem e nesse mundo industrializado e cheio de dicas e produtos prontos, a mídia e as propagandas patrocinadas por empresas alimentícias e Fast Food estão sempre prometendo prazer na hora de se alimentar com produtos em nada saudáveis e longe do natural.

Pensando nisso a nutricionista Maybe Cristina criou um livro para incentivar o hábito saudável de comer frutas, legumes, hortaliças e alimentos mais saudáveis ajudando aos pais a consciência do que é bom para a saúde.

A dica do livro de hoje é:

Salada de Frutas que conta a história da Marianinha, uma menina que não gostava de comer frutas, fato comum entre as crianças atualmente

O livro mostra que as frutas, além de saborosas, desempenham papel importante na nossa saúde, desmistificando que tudo aquilo que faz bem, não é gostoso.

Marianinha após machucar-se e ficar presa no pomar de sua casa, descobre que cada fruta traz consigo importantes funções: saciar a fome, a sede e até mesmo ajudar a sarar um machucado. A estória tem como objetivo principal, incentivar, sem preconceito, o consumo de frutas nas crianças de forma lúdica e divertida.

Mais amor, menos doces

Mais cor, menos algodão 

Mais leitura, menos alienação

Mais livros, liberdade de montão

Mais frutas, muito mais saúde

Menos comidas prontas

Mais prazer na hora de preparar

Criar seu próprio prato,

Na cozinha se especializar

Ler, comer comida saudável

E a vida feliz viver

Comemorar!

Paula Belmino

O livro tem um história leve e divertida que estimula o consumo de frutas pelas crianças, no meio da história, dinâmica, com boas ilustrações,  Rap e duas atividades para continuar a brincadeira. 
O livro custa R$ 20,00 com frete grátis para todo o Brasil e vai autografado no nome da criança.
É uma ótima dica para a Páscoa, pois o livro participa da campanha ‪#‎maislivrosemenoschocolate‬ já que na páscoa as crianças acabam ganhando muitos doces.

Uma forma de presentear e comemorar a páscoa de forma diferente e consciente com mais livros que torna as crianças livres e menos doces. 
A venda é feita diretamente com a autora Maybe , nutricionista e  consciente do quanto as crianças tem se alimentado mal e principalmente por  incentivo da mídia e  das propagandas que instigam o desejo de consumir doces e produtos industrializados, e também por culpa dos pais que  por vezes não tem a boa orientação de ajudar seus filhos a se alimentarem melhor
Entre em contato e adquira logo o seu:
maybenutry@hotmail.com

A poesia esta na mesa

Vamos viver poesia?

Ler e comer?

Mergulhar a alma nas letras e na alegria

Fazer real a poesia

Com versos, ingredientes, aprendizado

Lamber os lábios de prazer

Poesia, arte

Receitinhas no fim de tarde

São presentes de quem gosta de ler.

Paula Belmino

Poesia é arte, é música, é alimento para alma, é momento vivido, delícias e sentimentos, expressão do corpo, aquilo que fala os olhos, o que alma canta sem saber porque.
Poesia é interação com a natureza, loucura, movimento, laço e abraço.
Saúde para os ossos, caminho para o conhecimento, pressa de sair voando, poesia é água que sacia a sede e comida que farta o coração.
é assim que sentimos poesia e queremos mais que sentir vivê-la, mais que entender versos e rimas, mais que saber diferença entre gêneros textual, ou conhecer o cenário e a vida dos personagens citados nos versos, fazer a poesia viva, que gira, que caminha, que se movimenta em nós em todo tempo. Ser poesia, comer poesia viver a beleza dos mais ternos versos de amor.
Recebemos um livro lindo aqui em casa: A poesia está na mesa da autoria de Rita Nasser e Tatiana Bianchini que trás em suas páginas, poemas de criar e que remetem os sentidos ás lembranças e cheiro de bolo da casa de avó, além de belas ilustrações em poemas e   receitinhas fáceis para a criança poder desenvolver seus gosto culinário enquanto ler.
Um livro mágico que flui em sentidos e lembranças e aguçam o desejo de se alimentar de forma saudável, como no tempo de nossas avós criando receitas e provando , lambendo a tigela, amassando a massa do pão.
Uma brincadeira com as palavras, sentidos, sensações, lembranças de infância e um incentivo para toda família ler e colocar a mão na massa, ou seja fazer poesia, afinal ela é tocável e sentida pelos poros.
Por fim ainda há uma parte no livro que deixa espaço para a criança interagir escrevendo suas próprias receitas e interações com o alimento-poesia . Um prazer de ler e criar.
Alice e a prima Hadassa de 4 aninhos que é louca por livros, leram, se encantaram e claro foram pra cozinha preparar um Shake Frozen pra comemorar a tarde juntas, e dão a dica de livro de hoje:
Assistam ai, uma graça só:



Para conhecer mais do livro curtam a página no facebook

https://www.facebook.com/apoesiaestanamesa/?fref=ts

Bom apetite!

Dia Nacional da Saúde: Conselhos

                                    Alice em releitura da obra de Tarsila do Amaral: O vendedor de Frutas

Cuide bem de seu tesouro maior:  a saúde

Alimentando-se bem

Consumindo mais frutas e verduras, legumes e cereais

menos doces, menos gordura

Muita água pra garantir saúde vital.

Visite o odontologista para exames no  geral

A saúde começa pela boca

Cuide dos dentes e da língua com uma boa escovação.

Realize exames de rotina

Cuide da pressão arterial

Ingira  menos sal

E abuse dos esportes, caminhe , corra , nade

Alegria e movimento ao corpo nunca faz mal.

Vacinas em dia

Leitura pra iluminar

Ajudando a memória

Instruindo e trazendo alento

Um fim de tarde ao vento

Um banho de sol bem cedinho

Jogue conversa fora com os amigos

Cuide bem dos passarinhos

Ame a natureza

Zele do coração

Cuide bem do teu tesouro mais precioso:

Saúde é a maior riqueza em nossas mãos.

Paula Belmino

Alice usa Curaprox

*A começar pela boa a escovação dos dentes com uma escova de cerdas macias que não agridam a gengiva e limpem com eficácia com a CuraKids da Curaprox, e a ingestão de alimentos ricos em cálcio e frutas e legumes , bem como a visita regular ao dentista trás os maiores benefícios á saúde.

Alice usa Beijinho

* Leia para desenvolver a criatividade, o pensamento, enriquecer o vocabulário e aprofundar o conhecimento  e cuidar da memória. "mente vazia é oficina do diabo" Já diz o ditado popular . Ler adia o mal de Alzheimer, doença degenerativa que ataca primeiro a memória e as outras áreas do cérebro. ler além de prazeroso desenvolve a forma de pensar, e trabalha nessa área de forma ativa e  lúdica.

Alice usa Dedeka

* Exercícios físicos e a boa alimentação ajudam a imunizar o corpo de ataques contra as doenças. Tomar sol na hora certa e com uso de protetor solar ajuda a manter os ossos saudáveis e a pele bonita sem preocupações com o câncer de pele.

Cuide bem da sua saúde!!!

Paula Belmino

O quadro “Vendedor de frutas” de Tarsila do Amaral, foi pintado em 1925. Nesse quadro é representado um mulato de olhos azuis carregando um enorme cesto de frutas acompanhado por um pássaro tropical. As cores são chapadas e as formas muito estilizadas e a falta de profundidade dá uma impressão primitivista. O vendedor de frutas é uma alegoria do Brasil e do povo brasileiro, pois remete a uma ideia de paraíso tropical onde os frutos brotam, cabendo ao povo simples o trabalho apenas de colhê-los.

Pra saber mais

http://www.colband.com.br/ativ/nete/cida/arte/plas/plast98/h2-c.htm

Alice em: A Fase do Patinho Feio

A fase do patinho feio assim costumeiramente atrelada ao conto de  fadas escrito pelo  escritor dinamarquês Hans Christian Andersen, é a fase da criança que está em fase de transição da dentição de leite pelos dentes permanentes e assim como na história o patinho era todo desengonçado assim se torna as crianças na fase entre 7 a 9 anos quando começam a cair dente de leite e nascer no lugar um dente mais escurinho e três vezes maiores deixando a boca da criança bem mista, ora com dentes de tamanhos desencontrados,ora com falhas ou espaços entre eles que muitos pais se preocupam em ser haverá alguma anormalidade, mas que esses espaços logo serão preenchidos com a chegada dos novos caninos. Essa fase requer acompanhamento de um odontologista, apesar deser normal, pois é uma fase de adaptação e do desenvolvimento saudável da criança, mas que para que ele possa auxiliar na orientação da boa escovação, no trato de alguma cárie ou placas, e até no aconselhamento e o conforto de uma palavra profissional sobre esta fase que pode mexer com a auto estima da criança.

Alice está nessa fase e no lugar de um dente de leite vem chegando um dentinho totalmente torto, que deverá ser acompanhado e talvez seja preciso o uso do aparelho, além de muitos espaços e uns dentões maiores que os demais que nas fotografias e ao sorrir deixam como se ela fosse uma linda ratinha. Além disso mesmo a gente mesmo incentivando a escovação e a alimentação saudável, o Dr Alcides nosso dentista encontrou uma cárie bem pequenina e hoje fizemos o tratamento e estaremos voltando para limpeza,
aplicação de flúor e para que ele a ajude escovar ainda melhor. Ele mostrou a ela com espelho e aplicação de um líquido que mostra a placa bacteriana que quando em volta do dente forma uma película que se não bem removida com a ajuda da escova em cerca de uns 20 dias a um mês vai endurecendo e formando a cárie.

Mais que nunca é preciso redobrar a atenção com a escovação e a redução de doces e balas, e alimentos com açúcar. As escovas Curaprox nos auxiliam neste momento importante, além de serem super macias e eficazes na remoção da placa bacteriana sem agredir a gengiva fazendo com que se retraiam e deixem de cobrir os dentes, problema este comum no uso de escovas duras e pela máescovação, que logo mais falo por aqui.



As escovas Curaprox Smart 5460 tem o cabo oitavado que ajuda a segrar melhor a escova e auxiliar na escovação me até 45graus ficando metade das cerdas sobre a gengiva e metade das cerdas sobre os dentes já que  é preciso escovar também toda gengiva para manter a boa saúde da boca.  Desenvolvida para a higiene oral das crianças a partir dos 7 anos, a Smart é uma escova versátil e que pode ser utilizada pelos adultos também. Ela traz todas as vantagens da Curaprox 5460 em um tamanho menor.

Agora o assunto aqui ainda é mais sério e educativo e rima com:

Mais frutas e menos docinhos

Legumes ao invés de sorvetinhos

Escovar, faxinar ao invés de mascar chicletes

E um sorriso mesmo de patinho feio

Ao invés de dor e da perda dos dentes

Mais saúde a começar pela boca

Muito zelo, amor e cuidado

Visitando o dentista e sendo seu amigo

Criança bem cuidada e com um belo sorriso

É prova de amor, afeto e carinho preciso.

Para saber mais da fase: "Patinho Feio"

A primeira avaliação ortodôntica da criança deve acontecer aos 7 anos de idade, quando inicia a erupção dos incisivos permanentes (dentição mista). Nesse momento, grande parte dos pais se preocupam com o tamanho aumentado e a posição mais projetada e/ou irregular dos “novos dentes” dos seus filhos, e esse é o motivo que os levam a procurar a orientação de um profissional. Esta fase com características dentofaciais bem distintas é conhecida na literatura como “Fase do Patinho Feio”.

Normalmente, o odontopediatra que acompanha a criança é o profissional capaz de detectar possíveis problemas ortodônticos na dentição e encaminhá-la ao ortodontista.

Denomina-se Ortodontia Interceptora ou Interceptativa o tratamento realizado durante a dentição decídua ou mista. São, normalmente, intervenções  de curta duração que buscam diminuir a complexidade do problema e, na maioria das vezes, prepara para  uma segunda etapa de tratamento, após o estabelecimento completo da dentição permanente.

Veja no vídeo:



Para saber onde comprar as escovas Curaprox

http://curaprox.com.br/index.php/comprar/index