Курица в сырном соусе
Состав:
* 500гр. куриного филе
* 1 луковица
* 3 зубчика чеснока
* 1 морковь
* шампиньоны
* 1 яблоко (лучше кислое)
* 200 гр. консервированной кукурузы
* 2 ст.л. муки
* раст. масло
для соуса:
* 1 стакан воды
* 1 ст.л. соевого соуса
* 1 тёртый плавленный сырок
* соль, приправы по вкусу
Куриное филе нарезать, обвалять в муке и обжарить до золотистого цвета.
(Если курица не молодая, то сначала потушите ее, а потом, добавляйте муку и обжаривайте)
Лук, морковь, грибы, яблоко нарезать кубиками, чеснок измельчить.
Всё соединить и вместе с кукурузой добавить к курице. Жарить 15 минут.
Приготовление соуса:
стакан воды, соевый соус соединить, приправить, довести до кипения. Положить сырок, мешать до расплавления.
Посолить, вылить в сковородку к курице и овощам. Огонь убавить и тушить под крышкой в течение 25 минут. (Чеснок лучше добавить в конце, а то запах весь теряется)
tatyana
Состав:
* 500гр. куриного филе
* 1 луковица
* 3 зубчика чеснока
* 1 морковь
* шампиньоны
* 1 яблоко (лучше кислое)
* 200 гр. консервированной кукурузы
* 2 ст.л. муки
* раст. масло
для соуса:
* 1 стакан воды
* 1 ст.л. соевого соуса
* 1 тёртый плавленный сырок
* соль, приправы по вкусу
Куриное филе нарезать, обвалять в муке и обжарить до золотистого цвета.
(Если курица не молодая, то сначала потушите ее, а потом, добавляйте муку и обжаривайте)
Лук, морковь, грибы, яблоко нарезать кубиками, чеснок измельчить.
Всё соединить и вместе с кукурузой добавить к курице. Жарить 15 минут.
Приготовление соуса:
стакан воды, соевый соус соединить, приправить, довести до кипения. Положить сырок, мешать до расплавления.
Посолить, вылить в сковородку к курице и овощам. Огонь убавить и тушить под крышкой в течение 25 минут. (Чеснок лучше добавить в конце, а то запах весь теряется)
tatyana
Гретхен
Моя курочка, очень нам понравилась. не использовала кукурузу, больше ничего не меняла.
Большон спасибо за рецепт.Нам очень понравилась курочка.Очень вкусненько.
ОтветитьУдалитьТанечка, я очень рада, что Вам нравится участвовать в этом проекте, а семья довольна результатом!
ОтветитьУдалитьАнечка, я тоже сегодня курицу готовила, мне понравилось. Муж еще не пробовал, сейчас будет. Я немного изменила, ну как всегда )))
ОтветитьУдалитьКурицу очень мелко порезала и обжарила сразу со всеми овощами, потом залила сырком растворенным в воде.
Фото тебе на почту отправила.
вкусненькие фотки у вас, девченки!
ОтветитьУдалитья буду готовить во второй раз завтра. забыла сфотать в первый раз. снова забыла. что ж такое то с памятью????
А вот и моя курочка подоспела http://severinkanatacha.blogspot.com/2011/07/blog-post_04.html
ОтветитьУдалитьАнюта. открывай пост с блюдами на эту неделю-что-то я соскучилась по нашим совместным приготовлениям, уже рецептики подобрала новые.
Nata, красивое блюдо получилось!
ОтветитьУдалитьжду рецепты ;)