Очередной месяц проекта порадовал очередным вкусным рецептом:
Суп "Нежность"
1 л куриного бульона (лучше, конечно, настоящего, наваристого)
2 сырых яичных желтка
0,5 стакана лапши-паутинки
имбирь на кончике ножа
Пока бульон ещё холодный, вмешиваем в него желтки.
Разогреваем бульон, добавляем имбирь и лапшу, и, как только он закипит, накрываем крышкой и снимаем с огня.
Дать настояться примерно 15-20 минут.
Подавать с гренками.
Приятного аппетита!
Получился нежный и сытный супчик:
