Ингредиенты:
1. Куриные бедрышки 2 шт.
2. Стручковая фасоль свежая или замороженная 100 гр.
3. Лук репчатый 1 шт. крупная
4. Чеснок 2 зубца
5. Перец сладкий болгарский 1 шт.
6. Растительное масло для жарки
7. Соль
8. Перец
9. Прованские травы
10. Зелень
Приготовление:
1. Куриные бедра промыть, обсушить, положить в сковороду с раскаленным растительным маслом и обжарить на большом огне с двух сторон.
2. Лук нарезать перышками или полукольцами, выложить к курице, обжарить на среднем огне в течение 2-3 минут.
3. Перец очистить, порезать мелкими кубиками, выложить вместе с фасолью к луку и курице. Обжарить на среднем огне 5-7 минут.
4. Добавить пропущенный через пресс чеснок, соль, перец, прованские травы, перемешать, накрыть крышкой, убавить огонь и тушить еще 15-20 минут, периодически помешивая.
5. Подавать на стол, щедро посыпав мелко рубленой зеленью.
tatyana
tatyana
Nata
очень вкусненькая получилась.Спасибо
ОтветитьУдалитьТанечка, "вкусное" фото! спасибо Автору!
ОтветитьУдалитьТолько собралось за зеленью в огород,как полил сильный дождь и,конечно,до его окончания еда не долежалась))))поэтому без зелени))
ОтветитьУдалитьа и без зелени аппетитно!
ОтветитьУдалитьдобавляли перец или картофель?
*пришлите дождика, а? ;)
Анечка, я готовила курочку, отчет обязательно выложу (пока до него руки не дошли)... У нас с Максом мнения снова разошлись, но теперь наоборот, ему понравилось, а мне что-то не очень...)))
ОтветитьУдалитьНика, буду ждать!
ОтветитьУдалитькак интересно, вкусы не совпали...
Анюта,это перец.А у нас дожди почти каждый день,и жарко)))
ОтветитьУдалитьТанечка, понятно, приму к сведению. а у нас только жарко.....
ОтветитьУдалить