Konyhatündér válogatás - Desszertek

9 évnyi mazsolaKonyhatündér-temés édesszájúaknak

Belesültalmás palacsinta

Az almát ezúttal belesütöttem a palacsintába

Almás-gojis palacsinta

Párolt almával és goji bogyóval töltött palacsinta

Bodzás palacsinta

A The Green Door Market hivatalos nyitó ünnepségét tartotta szombaton,

Születésnapi karobkrémes palacsintatorta

Mit süssek a születésnapodra? - kérdeztem cseperedő örökmozgóm. Pacsit!

Superfood palacsinta

Quinoával, chiával és lenmaggal gazdagított palacsinta

Palacsinta forever!!

Mégpedig rakott, almás-fahéjas

Fahéjas-almás hajdinapalacsinta

Illatos fehéjjal és savanykás almával rakott GF palacsinta

Gluténmentes hajdina crêpes

Glutén, laktóz, cukor (répa/nád) nélküli palacsinta

Csintalan palacsinta

Glutén, tej és cukor nélküli tészta

Gluténmentes sós palacsinta

Palacsinta kedd. Pancake Tuesday. Tipp: Crêpes. Pancakes.

Palacsinta / Crêpes

Áfonyás-diós, Mazsolás-túrókrémes,

Csokoládéfagylaltos, Sárgabarackos;

Palacsinta / Pancakes

Vaníliás-szamócaöntetes, Banános-juharszirupos,

Habkönnyű meggyszószos, Írós,
Írós-zabpelyhes, Írós-banános,
Mazsolás-juharszirupos, Juharszirupos;

és még egy kis sós Blini;

Írós-banános palacsinta

Felhőkönnyű banános mini palacsinták íróval

Red caviar mini blinis

Lazac-kaviáros mini orosz palacsinták

Áfonyás-diós palacsintatorony

Áfonyalekvárral és durvára tört dióval rakott,
teljes kiőrlésű búzalisztől készült palacsinta

Mazsolás-tejszínes túrókrémmel töltött palacsinta

Tejszínkrémes mazsolás túróval töltött illatos palacsinták

Habkönnyű palacsinták meggyszósszal

Pancake Day, Angliában és Írországban a Húshagyókedd (Shrove Tuesday) - a Hamvazószerdát (Ash Wednesday) megelőző nap - a palacsintáról szól

Joghurtos gofri málnaöntettel

Illatos, joghurt-tej alapú gofri forró málnaöntettel

Crêperie Josselin (Paris)

Crêperie Josselin! Három éve találtunk rá, véletlenül, miután megmásztuk a Montparnasse-t. R azóta emlegette. A hely, ami azonnal magával ragadott, gazdag belső, fagerendás mennyezet, csipke, csapolt cider és persze crêpe, crêpe, crêpe.

Josselin 'palacsintázója' semmit sem változott. Időben érkeztünk, valamivel dél előtt, kuckós helyet kaptunk egy aprócska (Párizsban annyira jellemző) asztalnál. Lehet maga Josselin hozta az étlapot. Csapolt cider, előbb sós (vegetáriánus és sonkás), majd édes (gesztenyés!!) crêpe, végül kávé. Egy tökéletes ebéd, amit a következő látogatásig biztos emlegetni fogunk.

Crêperie Josselin
A: 67 Rue du Montparnasse, 75014 Paris