Puglia...królestwo wina i oliwy...kuchnia włoska w pełnym tego słowa znaczeniu...
Kilka słów na temat regionu, kuchni...bazy turystycznej...
kilka porad gdzie warto zajrzeć, i które miejsca omijać szerokim łukiem...:)
piątek, 30 sierpnia 2013
Spaghetti z anchois i pistacjami...;)
impuls mnie dopadł więc zeszkliłem na oliwie ząbek czosnku, stostowałem zielone pistacje i rozpuściłem anchois, podlałem rosołem z kurczaka, zredukowałem i wymiąchałem to wszystko ze spaghetti...;)
mogę polecić...danie szybkie , smaczne i pożywne...
Ciekawy pomysł! Do Apulii mamy szczególny sentyment:)
OdpowiedzUsuń:)
Usuń