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quinta-feira, 19 de fevereiro de 2015

Escócia analógica.

Em Outubro passado andámos a passear pela Escócia.
Foi uma viagem cheia de natureza, verde, caminhadas e paisagens grandiosas.

A condução à esquerda foi uma aventura, mas limitei-me às tarefas de co-piloto, assim podia apreciar as vistas descansada, eheheh.

De Bed&Breakfast em Bed&Breakfast, na altura fui partilhando no Instagram e Facebook algumas das paragens por onde passámos e por onde comemos, mas tenhos muito mais para mostrar nas fotografias digitais que trouxe comigo.

Hoje, e porque levei um rolo e uma das minhas Canon's do coração comigo, deixo-vos as memórias analógicas.
A maioria foram tiradas na ilha de Skye, onde ficámos alguns dias, e no mercado biológico de Edimburgo, sob o castelo, onde nos despedimos deste périplo pelas Highlands, alimentado a muito porridge.

Viagem tão boa!
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segunda-feira, 31 de março de 2014

Hoje são 41 receitas e um bolo de chocolate!

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O post de hoje não traz apenas uma receita. Traz 41!

Foi este o número de receitas que desenvolvi e fotografei para a Nestlé, num trabalho de grande fôlego que me levou muitas dias de dedicação e me trouxe de volta imensa satisfação ao fazer, durante o último trimestre do ano passado.
O desafio era criar receitas para o site da marca, a partir dos seus produtos, de forma a criar sugestões de utilização menos convencionais. E que desafio - foi uma experiência e tanto!

Além das receitas e das fotografias, acabei por colaborar também com a produtora de vídeo responsável pelos filmes que foram feitos para cada uma das receitas. É isso mesmo: cada uma destas receitas abaixo está apresentada no site da Nestlé com fotografias, e também com vídeos, que podem ver no canal do You Tube.

Não há desculpas para não experimentarem!
Podem explorar o site, onde encontram muitas outras ideias apetitosas - aquie também mantenham-se atentos à página do Facebook.

Caso no vosso browser o link do site não abra nas minhas receitas, usem este abaixo e na pesquisa escrevam "susana gomes":
https://saboreiaavida.nestle.pt/cozinhar/


Como hoje o dia está de chuva e esta semana promete trazer só mais do mesmo, acho que todos merecemos uma segunda feira com bolo de chocolate. Vamos a ele!
     photo 1-Bolo-de-chocolateIMG_9546_zpsb82c05b9.jpg

Bolo de Chocolate Nestlé

200 g chocolate para culinária NESTLÉ
110 g de manteiga à temperatura ambiente
180 g de açúcar amarelo
3 ovos
260 g de farinha p/ bolos
1 c. chá de fermento p/ bolos
1 c. chá de bicarbonato
1/2 c. chá de sal
300 ml de leite
1 lata de Leite Condensado Cozido NESTLÉ
Gelado de nata p/ acompanhar


 // preparação

 Ver aqui.


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 photo grid1_zpsb6519177.jpg  photo grid2_zps9407ce50.jpg  photo grid3_zpsacc6ede7.jpg  photo grid4_zps771a16e5.jpg  photo grid5_zpsd1885e64.jpg

* Esta produção foi realizada com o apoio da Cerâmicas na Linha



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