SANDWICH WICH

** Para la cena del viernes unos ricos bocados, fáciles y muy sabrosos.
** Ingredientes;Para 5 Comensales
  * 1 Pan Molde- www.bimbo.es/
  * 2 Berenjenas  a la Brasa
  * 2 Pechugas Pavo Horneadas
  * Lechuga
  * Tomate
  * Paté Jamón Ibérico
  * Pepinillos Vinagre
  * Alcaparras
  * Mahonesa
  * Mantequilla con Sal
  * Aceitunas Rellenas
  * Aceite
  * Vinagre
  * Sal
** Preparación;
  * Picamos pechugas muy fina y reservamos, picamos pepinillos
     y alcaparras, cortamos lechuga y tomate y aliñamos con aceite
     y vinagre, untamos una rebanada pan con mahonesa añadir
     lechuga y tomate , tapar con otra rebanada untada con paté y
     mezcla pepinillos,tapar con rebanada untada con mantequilla
     y pavo picado, tapar con rebanada con berenjena aliñada con
     aceite y vinagre , así con todos los sandwiches.

 

REVUELTA DE LENTEJAS

** Ingredientes;Para 4 comensales
  * 2 Botes Lentejas Cocidas
  * 4 Claras Huevo
  * Ajos Tiernos
  * Bacon Pavo
  * 2 Pechugas Pavo
  * Perejil Picado
  * Tomates Cherry
  * Aceite Oliva
  * Sal
** Preparación;
  * Escurrimos las lentejas y  en una sartén  salteamos ajos y bacon,
     añadir lentejas y dejar cocer, añadir claras sin dejar de remover
     reservamos , en una parrilla cocemos pechugas laminadas y
     espolvoreadas de sal y perejil , emplatamos con lentejas y unos
     tomates.