INGREDIENTES;
Patatas del caldo
zanahoria del caldo
pimientos rojos y verdes
cebolla
huevos
aceite de oliva
sal
una pizca de pan rallado
PREPARACION;
En un papel de cocina colocamos patatas y zanahoria,cubrimos y aplastamos,en una sarten echamos un poco de aceite echamos patata,zanahoria,pimientos troceados,cebolla troceada,salteamos,corregimos de sal ,batimos los huevos con la pizca de pan rallado,echamos sobre el salteado y hacemos la tortilla.
