CALVETE Y PAPAFINA

🎡🎡 Hace unos días recibimos unas patatas fabulosas de
         la mano de PATATAS GUTI cuando las estábamos
         seleccionando para hacer una receta nuestras sobrinas
         se fijaron en que teníamos dos patatas que tenían forma
         de cuerpo así que decidimos darles su propia personalidad
         para comer nuestros peques espero que os guste tanto como
         a ellas.
🎡🎡Ingredientes; Para 4 Comensales
        * 2 Patatas Grandes
        * 2 Calabacines
        * 100 gr Judías Verdes
        * 250 gr Bacon Ahumado
        * 100 gr Queso emmental
        * 1/2 Cebolla
        * Aceite Oliva
        * Sal
        * 1 Berenjena Horneada
        * Zanahoria Rallada
        * Aceitunas
        * Alcaparras
        * Esparragos
        * Jamón York
🎡🎡 Preparación;
         * Partir las patatas por la mitad y vaciar con mucho cuidado
            de no romperlas hornear con piel ,mientras hervir las judías
            junto con lo que hemos vaciado de las patatas,en una cazuela
            sofreír cebolla muy picada con un poco de aceite,añadimos
            el bacon a tiras,dejar cocer,añadir calabacines troceados,
            judía y patata y dejar cocer unos minutos mas por ultimo
            añadimos emmental mezclar bien ,pelamos las patatas y
            rellenamos colocamos en platos y adornamos al gusto ,
            hemos echo 2 de cada con las 4 mitades.

   

CALABACITA

Una receta facil de halloween para niños
INGREDIENTES;
4 Pechugas de pollo
4 patatas medianas
2 zanahorias
aceitunas negras
aceite de oliva
sal
PREPARACION;
Laminamos las pechugas y cocemos con un poco de sal y aceite a la parrilla,hervimos patatas y zanahorias,salteamos con un poco de aceite en una sarten,damos forma y adornamos con aceitunas.

ARDILLITA MAHESERA

INGREDIENTES;
Patatas
queso semicurado untable
fingers de pollo-MAHESO
tostas de bacalao-MAHESO
zanahoria
aceitunas
aceite de oliva
PREPARACION;
Hervimos las patatas dejamos enfriar,colocamos en un bol  añadimos queso,mezclamos bien,freimos en aceite de oliva los  fingers y tostas de bacalao,troceamos,formamos bolas con la patata hacemos un hueco en el centro y rellenamos de fingers y tostas bacalao,vamos formando la ardilla,adornamos con zanahoria y aceitunas,una forma divertida para comer nuestros niños.

KISS DEMON BABY

INGREDIENTES;
Pure de patatas
leche
quesitos
jamon york
catalana
bull negre
fuet
cebolla morada-APARICI
aceitunas negras
PREPARACION,
En una olla hacemos el pure con la leche,una vez echo añadimos quesitos,estendemos y rellenamos con trocitos de jamon,bull,catalana y fuet,damos forma de cara y adornamos con aceitunas,bull y cebolla.

PURE SCORPIONS

INGREDIENTES;
Pure de patatas
queso roquefort
leche
nata
higado de pollo
jamon bodega
aceite de oliva
PREPARACION;
En una cazuela preparamos el pure,con la leche y la nata,una vez tenga la textura deseada añadimos queso roquefort,mezclamos bien ,estendemos y rellenamos con jamon,damos forma y adornamos con higado  el cual emos salteado en aceite.

BRUJA DE HALLOWEEN

INGREDIENTES;
1k y medio Moniatos
1/4 castañas
chocolate
pistachos
PREPARACION;
Cocemos los moniatos y castañas al horno ,cuando esten frios pelamos ,damos forma a la cabeza de bruja rellenandola con trozos pequeños de chocolate y pistachos triturados,adornamos con castañas,nuestro coleguillas son de moniato y castaña,podeis servir caliente para que el chocolate se derrita o frio eso al gusto,otra forma de comer moniatos.

MAHESERO EL HUEVO PORTERO

INGREDIENTES;
Nuggets-MAHESO
huevos
pimiento rojo
queso manchego
aceitunas rellenas
aceitunas negras
salsa al gusto
PREPARACION;
Hervimos los huevos y reservamos,horneamos los nuggets unos 15 minutos,vaciamos los huevos con mucho cuidado para que nos queden enteros,para poder rellenarlos,en un bol echamos la yemas,los nuggets troceados,trocitos de queso,trocitos de aceituna,mezclamos bien y rellenamos los huevos ,emplatamos ,adornamos con pimiento a la brasa,aceitunas y queso.Nosotros lo emos servido como entrante ,pero tambien podemos servirlo de acompañamiento de cualquier plato.

RITA LA TORTUGUITA

INGREDIENTES;

Patatas

jamon york

mortadela

salami

aceitunas

atun

mayonesa

huevo 

PREPARACION;

Hervimos las patatas y los huevos yreservamos,trocemamos la mortadela,jamon,aceitunas,con un tenedor vamos aplastando las patatas,untamos con mayonesa y ponemos lo troceado mas el atun y el huevo hervido,damos forma y adornamos.

NIDO DEL CUCO

INGREDIENTES;

Patatas

gambas saladas 

esparragos

aceitunas rellenas

piña en almibar

jamon york

jamon bodega

aceitunas negras

pepinillos sabor anchoa

mayonesa

huevos

PREPARACION;

Hervimos las patatas y los huevos,dejamos enfriar,en un bol troceamos las gambas,esparragos,aceitunas,piña,jamon york,jamon bodega,huevo reservamos algunos para adornar,añadimos mayonesa y mezclamos bien,cogemos las patatas y las pelamos las ponemos dentro de una bolsa de plastico y apastamos hasta que quede muy fino colocamo en una fuente una cantidad generosa de patata echamos sobre ella el relleno y cubrimos con patata,damos forma y adornamos mahonesa  una rodaja de piña nuestro cuco,filamentos de yema de huevo,pepinillos y aceitunas negras,ni que decir lo que gusto pero no veais con el nombre .

CENTRO FANTASMAGORICO

INGREDIENTES;
Tomates
claras de huevo
cebolla
boniatos
castañas
pollo
pimientos del padron
vino blanco
aceite
sal

PREPARACION;
Trituramos los tomates y la cebolla y sofreimos,reservamos,asamos boniatos y castañas al horno,dejamos enfriar,mientras ponemos pollo al horno con un buen chorro de aceite, sal y vino blanco,pelamos boniatos y castañas ,añadimos al tomate mas las claras y dejamos hacer,trituramos y damos forma,adornamos con el pollo y los pimientos fritos.

DIABULUS TERRORIFICOS

INGREDIENTES;

Leche condensada

1 tableta chocolate postre

1 tableta chocolate blanco

almendras tostadas

galletas

boniatos

PREPARACION:

Hornear los boniatos y dejar reposar,triturar las galletas con chocolate postre y almedras,añadimos leche condesada y mezclamos bien hacemos unas bolitas y cubrimos con boniato dando forma deseada,derretimos un poco el chocolate blanco y formamos las palabras helloween,a pasar una noche terrorifica

MANO DE ZOMBI CON CALABAZA CABREADA

INGREDIENTES;
Para el bizcocho;
1 yogur natural
1 medida de yogur de aceite-ACEITE BASILIPPO DE VAINILLA
2 medidas de azucar
3 medidas de harina
4 huevos
1 sobre levadura
PREPARACION;
En un bol mezclamos el yogur,azucar y los huevos,batimos bien,añadimos el aceite,harina y levadura lo mezclamos bien hasta tener una pasta suave,ponemos mantequilla en un molde y añadimos la masa,horneamos a 200º de 25 a 35 minutos,dejamos enfriar.
Cobertura de mazapan;
100g almendra molida
100g azucar
1 clara huevo
colorante alimentario color carne
PREPARACION;
En un bol mezclamos almedra,azucar y clara huevo mezclamos bien añadimos colorante para dar color deseado,hacemos una bola y tapamos con papel film dejamos reposar.

montaje de la mano cortamos bizcocho un trozo alargado no muy ancho para la palma y 5 trozos para los dedos,nosotros hemos rellenado los trozos con chocolate en crema,cubrimos con  el mazapan dando forma,le ponemos unas almendras como uñas,la calabaza esta echa con mazapan tintado,como podeis ver la calabaza esta cabreada por que la mano tiene su cerebro debajo de sus uñas,esperamos que os guste tanto como a gustado en casa.

MISTERIO DE HALLOWEEN

INGREDIENTES;
Espaguetis
carne picada mixta
pimiento rojo
tomates
cebolla
vino tinto
manzana
queso rallado
PREPARACION;

Hervimos los espaguetis y reservamos,en una cazuela ponemos un poco de aceite y salteamos la carne,pimiento,cebolla y trocitos de manzana dejamos que cueza,añadimos los tomates  triturados,un chorrito de vino,dejamos hacer,añadimos espaguetis y dejamos unos minutos,emplatamos y adornamos con manzana,pimiento y queso rallado.

PUDIN INFANTIL

INGREDIENTES;
14 rebanadas pan bimbo
1/2 litro de leche
40gr mantequilla
pasas con chocolate
mermelada melocoton
2 cucharadas de azúcar
3 huevos
PREPARACION;

Calentamos la leche con el azúcar y la mantequilla,en un bol troceamos el pan y añadimos la leche,las pasas y la mermelada mezclamos bien,batimos los huevos y los mezclamos con la mezcla anterior,ponemos en un recipiente al baño maria unos 40 a 50 minutos,una vez hecho dejamos enfriar y desmoldamos,a nosotros nos cuesta mucho que los niños coman pudin a si que lo hemos adornado con una base de mantequilla coloreada y unas virutas de chocolate .

MAX DULCE

INGREDIENTES;
Arroz
azucar
agua
nata montar
yogurt natural
chocolate
chiquitillos-GALLETAS CORAL

PREPARACION;
Hervimos el arroz con un poco de agua y el azucar,como si fuera un almibar,una vez echo escurrimos y ponemos en un bol,añadimos el yogurt y la nata mezclamos bien,añadimos chocolate rallado y ponemos a la nevera unas horitas servir bien fresquito,adornamos con chiquitillos.

DRAGUI NUESTRA MASCOTA A LOS TRES QUESOS

Como vemos que os gustan nuestros muñequitos hoy los emos preparado de pure natural a los tres quesos.
INGREDIENTES:
1K de patatas mas o menos
1 yogurt griego
media tarrina queso crema
queso cheddar
queso parmesano
1 cucharadita mantequilla
un poco de leche
sal

PREPARACION;
Pelamos,troceamos y hervimos las patatas cuando vemos que al pinchar con un tenedor atraviesa bien sacamos y escurrimos,ponemos en un bol  cuando aun estan calientes y aplastamos con un tenedor,añadimos el yogur,los quesos,la mantequilla y un poquito de sal,mezclamos bien hasta que todo este bien ligado,si vemos que queda muy espeso añadimos leche hasta conseguir el espesor que queramos mas liquido o mas espeso,para hacer el dragon lo emos hecho mas espeso no demasiado,damos forma y adornamos con zanahoria,aceitunas,pepinillos y los cuernos las pinzas del buey que hicimos el otro dia,lo queriamos rellenar pero si ya es chungo rellenar las patatas hervidas imaginaros el pure ,lo servimos de acompañamiento de carne con salsa y limpiaron los platos.

ZANPON POLLITO MOLON

INGREDIENTES;
Patatas
pechuga de pollo
lechuga
tomate
yogur
zanahoria
aceitunas
nuggets-MAHESO

PREPARACION:
Hervimos las patatas y reservamos,cortamos la lechuga en juliana,cocemos pechuga algusto y troceamos,mezclamos con la lechuga ,el tomate y yogur,mientras pelamos y aplastamos las patatas,formamos como una cazuelita y rellenamos con ensalada,tapamos y redondeamos,adornamos con zanahoria y aceitunas servimos acompañado de nuggets maheso,como veis nuestro pollito esta gordete pero con el relleno era imposible hacerlo mas pequeño,no han quedado  ni las cejas.

TOTEM DE PATATA

Esta receta es de aprobechamiento ya que ayer hicimos pato a la naranja y aqui no se tira nada senos ocurrio servirlo de forma diferente,
INGREDIENTES
Pato a la naranja
patatas
champiñones
piñones
pasas
orejones

PREPARACION;
Deshuesamos el pato y reservamos,en una sarten salteamos los champiñones con los piñones,pasas y orejones,mezclamos con el pato y reservamos,hervimos las patatas,una vez hervidas enfriamos,pelamos y aplastamos con un tenedor,estendemos como si fuera una masa y rellenamos con la mezcla de pato,damos forma ,adornamos dejamos en nevera y servimos bien fresquito acompañado  de salsa algusto.

POTATO DE SURIMI

INGREDIENTES;
Patatas

surimi

gambas cocidas

piña

salsa rosa

aceitunas

pepinillos

huevos hervidos

aceitunas negras 

tomate

PREPARACION;
Hervimos las patatas y dejamos enfriar,mientras cortamos el surimi a trozos pequeños y ponemos en un bol,añadimos las gambas peladas y troceadas,piña troceada,aceitunas y pepinillos,salsa rosa y mezclamos bien ponemos un rato en nevera,cogemos las patatas y pelamos,aplastamos dejamos una capa fina rellenamos con la mezcla y damos forma deseada,en este caso una cara,le ponemos sus orejitas de huevo hervido,labios huevo y tomate,aceitunas negras para ojos,cejas y agujeritos de nariz y como no su pelito de punta con huevo

GATITOS SORPRESA CON MINI HAMBURGUESAS

INGREDIENTES;
Patatas
pescadilla
tomate
lechuga
cebolla
queso
conejo
mahonesa
aceitunas negras
PREPARACION;

Hervimos las patatas con piel una vez echas dejamos enfriar,freimos la pescadilla y reservamos,cocemos el conejo algusto de cada uno,desmigamos el pescado hacemos unas bolitas con el,cogemos patata y vamos tapando el pescado con ella le damos la forma del gatito ,le ponemos sus ojitos con aceituna sus bigotitos y su colita listo,hacemos lo mismo con el conejo,como teniamos mucho pescado y conejo hemos hecho las mini hamburguesas unas de pescado ,lechuga,rodaja tomate,un poquito de cebolla,mahonesa y queso,lo mismo con las de conejo,hay que ver lo que les gusta a los crios la comida en forma de animales ni te preguntan lo que lleva se lo comen en un suspiro.