Empezamos la semana con este plato para dar energia con un gran contraste de sabor.
INGREDIENTES;
Jamon iberico de bellota-Jamonprive
chorizo iberico de bellota-Jamonprive
galletas saladas
galletas saladas sabor queso
rodajas de merluza
gambas
ajo y perejil
aceite de oliva
PREPARACION;
En un bol colocamos galletas saladas y galletas de queso,machacamos ,mientras echamos aceite en una parrilla y hacemos pescado y gambas con ajo,perejil picado,sacamos y el aceite que nos a quedado lo mezclamos bien con las galletas,para emplatar ponemos primero rodajas de merluza y sobre ellas con un aro de emplatar ponemos mezcla de galletas con trozos de chorizo y jamon,pelamos las gambas y enrrollamos con jamon,ponemos sobre galletas y sobre el jamon chorizo,ahora a disfrutar.
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lunes, 12 de mayo de 2014
AGRADECIMIENTO A JAMONPRIVE
Agradecer a jamonprive el hacernos llegar estas muestras de sus productos,jamonprive es una tienda online de venta de jamon iberico,serrano y embutidos de gran calidad por toda Europa.Su modelo de negocio se basa en el drop-shipping que todos sus productos lleguen directamente de su proveedor a sus clientes,para dar una mayor eficiencia en sus procesos,existencias limitadas,unos ahorros significativos que se transforman en descuentos para sus clientes.Todos sus proveedores han sido cuidadosamente seleccionados de las zonas con mayor tradicion en el sector-Guijuelo y Jabugo-ofreciendo el mejor jamon y embutido de españa.En www.jamonprive.com,de su proveedor "Ibéricos Dehesa Casablanca" entre sus productos puedes encontrar,Jamón Ibérico de Bellota-este jamón es uno de los productos de una gran calidad y un placer para los sentidos.Los cerdos criados en sus Dehesas de la comarca de ciudad rodrigos y alimentados de la montanera de forma exclusiva,por la bellota dulce caracteristica de la zona dando un sabor inolvidable e inconfundible un jamón echo de una forma totalmente tradicional.Chorizo Iberico de Bellota-este chorizo esta elavorado apartir del magro seleccionado del cerdo iberico de bellota que se cria en sus dehesas de ciudad rodrigo .Esta condimentado con sal,pimento y ajo echo totalmente de forma tradicional dando como resultado un producto artesanal y exquisito.Presentados en formato de 100gramos de un loncheado de fabulosa calidad,con un envase de diseño en color negro estupendo para cualquier regalo."Ibericos Dehesa Casablanca" -Es una empresa familiar que se dedica a la cria del cerdo iberico de bellota desde mas de veinte años.Su produccion es limitada y elavorada de forma artesanal,lo que permite obtener un producto de una gran calidad para satisfacer el paladar mas exigente.Sus modernas instalaciones ubicadas en Salamanca ,estan equipadas y homologadas por la Comunidad Economica Europea ofreciendo la mejor calidad y el mejor servicio.Animaros a provarlos son de una excelente calidad y sabor.web
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