Céklás sütemény

 

Az előző bejegyzésben ezt a süteményt egy szép, új tálban mutattam, melyet a DIACONIA márkaboltjában vettem. 

Most hozom a receptet is. Az ilyen vörös színű süteményeket, tortákat, brownie-kat vörös bársonynak szokták hívni, de én ezt a kis egyszerűt inkább vörös posztónak nevezném, ha ez a kifejezés nem lenne már foglalt. Azt jelenti ugyanis, hogy valaki már azzal is, hogy megemlítik, felidegesíti, dühbe hozza a hallgatót. Ez a kis süti pedig egyáltalán nem idegesítő, jól esett uzsonnára. 

Hozzávalók:

40 dkg reszelt, nyers cékla

1,5 dl olaj

2 tojás

5 dkg 1:4 édesítő

2 evőkanál kókuszreszelék

10 dkg finomliszt

10 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt

2 teáskanál sütőpor

egy csipet só

75 g étcsoki

Elkészítés: A répatortát  vettem alapul, de van némi változtatás. A száraz anyagokat összekeverjük, mélyedést készítünk benne, és beleöntjük a folyékony anyagokat. A tojást kicsit felverjük, mielőtt összegyúrnánk az egészet. A csokit megpuhítjuk, úgy keverjük bele. Sütőpapírral bélelt tepsibe vagy piteformába öntjük, és 200 fokra előmelegített sütőben megsütjük. 20 perc múlva mérsékeljük a hőfokot 180-ra, és kb 40 percig tartjuk benn. Rácson hagyjuk kihűlni. Talán egy kicsit kevesebb cékla is elég lett volna, de ilyen nagy volt, és nem akartam kidobni. Nagyon finom, szaftos, könnyű sütemény lett. Egyáltalán nem posztó jellegű. 😊

Sütés előtt.

Az Úr imádsága csak úgy, eszembe jutott: 

Mi Atyánk, aki a mennyekben vagy, szenteltessék meg a te neved, jöjjön el a te országod, legyen meg a te akaratod, amint a mennyben, úgy a földön is; mindennapi kenyerünket add meg nekünk ma, és bocsásd meg vétkeinket, miképpen mi is megbocsátunk az ellenünk vétkezőknek; és ne vígy minket kísértésbe, de szabadíts meg a gonosztól; mert tied az ország, a hatalom és a dicsőség mindörökké. Ámen. Mert ha az embereknek megbocsátjátok vétkeiket, nektek is megbocsát mennyei Atyátok. Ha pedig nem bocsátotok meg az embereknek, Atyátok sem bocsátja meg a ti vétkeiteket.

Krumplifánk sült céklával

 

Egyszerű vacsoránk volt. Sült cékla köret már kettő is van a blogon itt és itt.  Az első recept alapján készült a mostani. A krumplifánknál nem tudok mennyiségeket, csak kb tudom megadni.
Hozzávalók:
3 főtt, áttört krumpli
1 tojás
finomliszt
teljes kiőrlésű búzaliszt

1 dkg élesztő

1 mokkáskanál cukor
só, bors
zsiradék

Elkészítés: 

A krumpli főzővizében a cukorral felfuttattam az élesztőt. A krumplihoz kevertem a tojást, sót, borsot, majd kb 10 dkg finomlisztet és 20 dkg tk lisztet és az élesztős főzővizet gyúrtam hozzá. Először kevesebbet adjunk, ha nagyon lágy, akkor kell növelni a mennyiséget. Volt egy kis füstölt szalonnazsírom, azon sütöttem ki a fánkocskákat. Evőkanállal szaggattam, és kicsit elterítettem a serpenyőben. Folyamatosan kentem a serpenyőt, hogy ilyen szép pirosak legyenek. 

Hétkezdő imádság:

Mennyei Atyánk az Úr Jézus Krisztus által! Munkás hét indult. Köszönjük, hogy Hozzád fordulhatunk segítségért, áldásért. Adj, kérünk erőt, hogy mindent el tudjunk végezni, amivel megbíznak bennünket. Add, hogy felismerjük az utakat, módokat, ahogy könnyíthetünk a magunk és mások terhein. Segíts, hogy meglássuk a szenvedőket, a bajba jutottakat, és készíts alkalmakat, hogy a te szeretetedet megtapasztaljuk, és bemutassuk másoknak is. Ámen