Nesnosne su vrućine a nekako se moramo i zasladiti. Pećnicu ne mogu smisliti a nisam luda ni za kuhanjem. Ja jednostavno ne funkcioniram kada je vruće. A nekada sam više voljela vrućinu:)) uvijek mi je bilo hladno a, mami je bilo vruće. Klela me onako u šali: Dabogda se smrzla na Ilindan!
Jučer je eto bio i Ilindan, vrućina je malo popustila ali da me vidite: na nogama čarape, smrzavaju mi se noge a gornji dio tijela svako malo svo u znoju:) Šta to bude s godinama? Ja ne mogu bez čarapa, čak i spavam s njima:)) Je li i ovo razotkrivane?
Da, jučer je bio Ilindan, mojoj prijateljici i kumi Ljubici rođendan a danas je rođendan majkinoj sreći, mome starijem sinu Tomislavu: Ljubi ga majka, jest da je daleko ali nema veze, ovo je sjećanje na najljepši trenutak moga života - njegovo rođenje!
Rekla sam već da sam se posvađala sa pećnicom pa se sladimo sa nekim drugim stvarima kao npr. ovaj:
Mousse od banane napravljen po Aninom receptu. Jednostavno, ukusno i brzo. Ja bih voljela da je malo manje sladak.
Ako ne ide link evo kopije recepta:
Mousse od banane
100 g smeđeg šećera
40 g maslaca
550 ml slatkog vrhnja
4 zrele banane ohlađene u zamrzivaču 2 sata
malo soka od limuna
tamna čokolada za posipanje
- najprije napraviti umak od šećera
- u posudici staviti smeđi šećer, slatko vrhnje (čini mi se da je bilo oko trećine cijele količine) i maslac, pustiti da se rastopi, kuhati 1-2 minute pa skloniti s vatre da se hladi
- pripremiti banane - oguliti i narezati na komade, (bile su velike), trebaju biti zrele i stajati prije korištenja u zamrzivaču da budu ledene
- banane staviti u blender, dodati preostalo slatko vrhnje. izmiksati u kremasti mousse, dodati limun
- poslužiti u posudicama - čašama
- na dno staviti malo ohlađenog umaka, malo razliti po zdjelici, dodati mousse, opet umak, malo promiješati, na vrh posuti nasjeckanom čokoladom
Prikazano na HTV: 10. 11. 2010.
pravljen po receptu iz Mowiekay Magazine. Fantastičan je, sigurno jedan od boljih koje sam jela. Uz dodatak komadića čokolade ili nečeg drugog krckavog meni bi bio još bolji ali, bolje ne, ... ne bih se znala zaustaviti.
Gledajući neke američke filmove sjećam se da sam slinila kod scena gdje neki likovi liječe depresije jedući sladoled velikom žlicom iz onih njhovih kanti:) Uh, kako sam im zavidjela, jer meni je sladoled uvijek bio skup i jela sam ga u malim dozama: kuglu ili dvije! A sada ni ne smijem puno jer kilice se slaž, slažu,...
A prodavao se tako što bi sladoledar vozio kolica po naseljima i vikao: sladoled, sladoled,... Kako smo molećivo gledali u naše roditelje u nadi da će nam kupiti bar jednu kuglu!
Ovaj je sladoled definitivno Nikolin favorit!
napravljen prema fantastičnom
Laninom receptu za sladoled od kupina koje sam ja u ovom slučaju zamijenila borovnicama!
