Sweet & crazy oldalán olvastam, hogy milyen egyszerűen elkészíthető.
A csicseriborsó leve úgy viselkedik, mint a tojásfehérje, kitartóan kell verni (6-8perc), majd türelmesen kanalanként adagolni a porcukrot hozzá.
Az ízén nem érződik egyátalán az “eredete”!
Egy kisebb konzerv levének 3/4-ét használtam fel. ( a csicseriborsóból és a kevés levéből szezám pasta nélküli Hummuszt készítettem mártogatósnak :-) )
