*MERRY X-MAS*

 

Foto: Martina Illustrates

Ich wünsche allen entspannte & schöne Feiertage. Genießt die Zeit und macht es Euch fein :)

*FINGERFOOD*

 

Meine Freundin Goldie schenkte mir heuer nebst ihren Weihnachtswünschen eines ihrer Lieblingsrezepte. Ein wunderbares Rezept für fruchtige Orangen-Törtchen. Extremst fein und sehr passend für diese Jahreszeit. Zum Glück darf ich es hier teilen:

 

*ORANGEN-SCHNITTCHEN*

 

2 Bio Orangen

6 Eier

250 g Kristallzucker

250 g Mandeln - gemahlen

1 TL Backpulver

 

*

Cranberries

Rosmarinzweige

Zuckersirup:

( 50 g Zucker/50 g Wasser 2 Minuten köcheln )

Zucker zum Wälzen

 

*

Backform 35 x 25 cm

 

Die ganzen Orangen in kochendem Wasser 1 1/2 Stunden weich kochen. Vollständig abkühlen lassen. 

 

Den Backofen auf 190 Grad vorheizen

 

Die Orangen halbieren und eventuelle Kerne entfernen. In den Mixer geben und glatt pürieren.

 

Die Eier schaumig schlagen und Zucker, Mandeln und Backpulver unterrühren. Zum Schluß das Orangenpüree gut unterheben.

 

Den Teig in die mit Backpapier ausgelegte Form geben und ca. 40 Minuten backen, bis sich der Kuchen fest anfühlt und leicht goldbraun aussieht.

 

Den Kuchen vollständig abkühlen lassen und in gleichgroße Würfel schneiden. Großzügig mit Puderzucker  bestäuben und nach Lust & Laune verzieren.

 

 ***

 

Im Original werden 20 runde Scheiben ausgestochen. Auf jedes Törtchen kommt 1/2 TL griechischer Joghurt mit ein paar  Granatapfelkernen.

 

 

 

 

Als Mitbringsel zu unserer phänomenalen Karaoke-Weihnachts-Party hat sich aber die Puderzucker-Variante bewährt.

 

 

 

 

Jetzt dürft Ihr alle nachbacken :)

 

Hiermit gehen ganz liebe Grüße an die Gastgeber Karin & Norbert und an  alle Mitfeierer und Sänger!

 

Sooo schee war's mit Euch allen !!!  :)

 

Das Rezept stammt aus dem Koch- und Backbuch FINGERFOOD - LEICHT & RAFFINIERT von Eric Treuille & Victoria Blashford-Snell

 

 

*FRÖHLICHE FEIERTAGE*

 

Mit diesen süßen Weihnachts-Winter-Bildchen von der schwedischen Künstlerin Maja Lindberg wünsche ich Euch allen fröhliche Feiertage!

 

 

Macht es Euch gemütlich mit Euren Lieben. Lacht, eßt, trinkt, singt, tanzt!

 

Grumpy christmas crow

 

 

 Und falls es Euch zuviel wird -

es kommen auch wieder ruhigere Tage ;)

 

 

*DECEMBERVIBES*

 

 ERLEBE WIGNER

 

Jeder, der hier mitliest weiß, daß ich in der Adventszeit gerne unterwegs bin

 

 

 Für dieses Jahr bin ich fertig ;)

 

 

Mit Freundin Kerstin war ich zum Lunch beim WIGNER in Zirndorf

 

 

 

 Sehr schön war's in unserem Eckla!

 

 

 

 Zum Weihnachtskonzert & Cocktail trinken ging es mit Freundin Anne ins KULTURFORUM FÜRTH

 

Hier hatten wir einen höchst unterhaltsamen Abend mit dem Trio 

DIE DREI DAMEN

 

Das Kuschelfoto ist von der Homepage von Lisa Wahlandt

 

Zauberhaft arrangierte Lieder in englisch, deutsch und bayrisch  brachten uns mächtig in  weihnachtliche Stimmung. Balsam für die Seele :)

 

 

St. Lucia feierten Mr. B. und ich bei Pizza & Weißwein in meinem Pizza-Lieblingslokal L'OSTERIA in Fürth

 

Immer PIZZA! ;)

 

 

Dazwischen habe ich in Erlangen den Weihnachtsmarkt  mit zwei Freundinnen besucht

 

 

Alkoholfreien  Punsch und Geplauder gab's -

lustig war's  :)

 

COMING HOME.......

 

 

Und Ihr so?

Noch jemand hier, der den Adventszeit-Dezember-Glitzer auch so mag?

 

 

*ALLE JAHRE WIEDER*

 

......laden wir in der Adventszeit unsere enge Familie zu einem  vorweihnachtlichen Essen ein. Wie immer, gab es unseren traditionellen Braten in Lebkuchensoße mit Klößen.

 

*Nigel's Kardamom-Cake*   *Stollen*   *Schokoschnitten*

 

Davor und danach gab es - auch wie immer -  Süßes & Punsch

 

 

Und als Tischdeko gab es heuer eine kleine Waldgeschichte

 

 

 

Seit mittlerweile nun 3 Wintern rette ich entzückende Elche aus einem Nürnberger Laden. Teilweise mit einem halben Geweih, teilweise ohne. Zuhause bekommen sie dann von mir entweder Papierhütchen oder ein vollständiges Geweih. So ist meine Elchfamilie ganz schön gewachsen und hat sich heuer inmitten von Moos, Butzeln, Kiefernzweigen, Glaskugeln, Kerzchen und ausgelassener Stimmung ganz schön wohl gefühlt :)

 

 

Wer findet den Glitzerschuh?

Und sehr wohlgefühlt hat sich auch die ganze Familie. Zum Schluß kam auch noch Mam's Lieblings-Martini zum Einsatz. Und spätestens da haben meine Glitzerschuhe dann besonders gut gepasst! Am Foto sind sie ein klein wenig zu sehen ;)

 

 

 

 Sehr schön & lustig war sie wieder, unsere Adventsfeier!

 

 

 

Für's nächste Jahr haben sich schon wieder alle angemeldet! Ob die Elchfamilie auch wieder mit dabei ist, werden wir sehen :)

 

 

 

*MERRY CHRISTMAS*

 

 

Weihnachten und Engadiner Nußtorte - das gehört für mich irgendwie zusammen. Drei habe ich wieder gebacken. Zwei werden verschenkt und eine behalten :)

 Foto: Sebastian Bergström

Ich wünsche all meinen Leserinnen und Lesern frohe und gemütliche Weihnachten. Verwöhnt Euch und Eure Lieben! Das ist besonders in diesen stürmischen Zeiten wichtig....

 

 

*SILENT NIGHTS*

 

 Foto: modernhepburn

 

Dieses Weihnachten sind die Nächte wirklich still 

 

 

 

Macht es Euch gemütlich an den Festtagen

 

 

 

Und....

auch zuhause kann man sich mal so richtig schön rausputzen :)

 

  *FROHE WEIHNACHTEN*

*ALLES IN BUTTER*

 

 

Für alle, die - noch - kein perfektes Butterplätzchen-Rezept haben, verrate ich heute unser uraltes Familienrezept. Die Plätzchen schmecken einfach wunderbar und gehören bei uns unbedingt zu Weihnachten.

 

 

*BUTTERPLÄTZCHEN*

 

375 g Mehl 

125 g Zucker

135 g Butter - kalt

85 g Butterschmalz

2 EL Weißwein

2 Eidotter

1 Zitrone, klein - Saft & Schale 

 

Mehl und Zucker mischen und mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verkneten. Eingepackt mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kalten ruhen lassen. Danach auf der bemehlten Arbeitsplatte ausrollen und gewünschte Motive ausstechen.

 

Ofen auf 175 Grad vorheizen

 

Die Bleche mit den Plätzchen nach und nach backen. Butterplätzchen werden  ziemlich BLOND gebacken. 

 

 

 

Meine Fischlein habe ich etwas zu lange im Ofen gelassen. Schmecken tun sie aber trotzdem :)

 

 

Frieda, die Neugierige :)
 

 

Ich wünsche Euch einen süßen 4. Advent!

 

 

*FROHE WEIHNACHTEN*

***Frohe Weihnachten*** 


Macht es Euch fein und genießt die freien Tage mit Euren Liebsten, Freunden, Nachbarn, Katzen & Hunden :)



Das zauberhafte Foto stammt von meandorla.co.uk


 

*DECEMBERMOOD*

Nürnberg stand diese Woche auf dem Programm mit meiner Freundin Anne. Was wir auf dem Zettel hatten?

 

Einen kleinen Christkindlesmarkt-Bummel

 

In Bars, Restaurants....

 

und Schaufenster spitzen

 

Bezaubernde Weihnachtsbäume entdecken....

 

und bewundern

 

Im italienischen Lokal mit einem Martini anstoßen - 

 

die Pasta genießen

 

Und zu guter Letzt einen Weihnachtsfilm im Kino anschauen!

Schön war's :)

***

Bei mir gibt's - hoffentlich nicht lange - hier nur Handyfotos. Mein Fotoapparat streikt und muß repariert werden.....

*A TOUCH OF JAZZ*

Foto - bbcgoodfood



STING - A TOUCH OF JAZZ 

A Selection of Rare & Non-Album Tracks


Musik, die mit und ohne Cocktail verzaubert. Perfekt für BLAUE STUNDEN, Adventsnachmittage, verschneite Nächte, trübe Samstage oder Weihnachtsabende......


Habe ich gestern entdeckt und mußte dies natürlich gleich mit Euch teilen! 



63 Minuten Genuß - ich hoffe, auch für Euch :)

*MERRY & BRIGHT*

Bereit für die Festtage?

Wunderbar!

Dann bleibt schön fröhlich......

und strahlt mit den 1000 Lichtlein um die Wette :)



***FRÖHLICHE WEIHNACHTEN***



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Foto 1:        poldiworld / Pinterest

Foto 2:         jkuehnel / Instagram

Foto 3:  mylittleparis / Instagram