*DO YOU REMEMBER*

Hände hoch, wer es noch kennt.....das gute, alte Frischkornmüsli!

Durch meine Freundin Anne bin ich diese Woche wieder auf dieses Superfood der 90er aufmerksam geworden.

 

In die über Nacht eingeweichte und geschrotete Körnermischung wird etwas frische Sahne eingerührt. Ein geriebener Apfel sorgt für Vitamine und Frische. Die gerösteten Haselnüsse bringen den richtigen Biß mit. Ein wenig Honig oder Agavendicksaft versüßt das Ganze.

 

War schön, kurz in Erinnerungen zu schwelgen.....

 

*HEALTHY FOOD*

Vor einigen Wochen entdeckte ich diese schwarzen, an Mohn erinnernden  Powerkörnchen in einem interessantem Artikel. Ich besorgte sie mir gleich und probierte sie als Zusatz im Müsli aus. CHIA nennt sich diese, aus Mexiko stammende, alte Pflanze, die ein wahrer Heiler und Alleskönner ist. 

Die Samenkörnchen sind relativ geschmacksneutral, quellen in Flüssigkeit zu kleinen Bällchen und können in Suppen, Salaten, Getränken und vielem mehr eingesetzt werden. Bei mir gibt's dieses Kraftfutter mit Haferflocken, Milch, etwas Zucker, Früchten & Nüssen. Abend's wird alles in ein Glas gegeben, vermischt, abgedeckt und in den Kühlschrank gestellt. Gegessen wird es dann in der Früh, als Mittags-Snack oder.....

 in der BLAUEN STUNDE
Perfekt, wenn dazu der volle Mond durchs Küchenfenster scheint :)
 Mir schmeckt dieser "Pudding" zu jeder Tages- und Nachtzeit! 

Blick auf die Cadolzburg durch unseren schlafenden Garten

Ich kann Euch dieses gesunde Korn wirklich an's Herz legen!
Nehmt Euch ein paar Minuten und lest die Vorzüge HIER mal durch.

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 Kaufen kann man die Samen in guten Naturkostläden oder im Reformhaus