Minden formában szeretem a spenótot, ráadásul nem is árt, mert nagyon egészséges. Ez egy könnyű, kevés kalóriát tartalmazó, ám nagyon tápláló fogás. Rendkívúl ízletes, roppant hamar elkészíthető.
Hozzávalók:
- teljes kiörlésű szélesmetélt (vagy egyéb tésztaféle)
- 10 dkg fagyasztott spenót (aprított, de nem püré)
- 2 nagy cikk fokhagyma
- fél kisebb fej hagyma
- 2 dl tej
- 2 púpozott evőkanál zabkorpa (vagy liszt)
- fél kisakanál méz
- 2 kiskanál balzsamecet
- só
- csipet currypor
- csipet őrölt szerecsendió
- csipet őrölt szegfűszeg
- kevés olívaolaj
Elkészítése:
- A hagymákat apróra vágjuk, oaljon megpirítjuk. Hozzáadjuk a fagyos spenótot és kis lángon kavargatva hagyjuk kiolvadni.
- Hozzáadjuk a tejet, mézet, sót, majd ízesítjük a fűszerekkel és felforraljuk. Zabkorpával sűrítjük, összefőzzük, majd a tűzről levéve belekavarjuk a balzsamecetet.
- A tésztát kifőzzük, ráöntjük a spenótot. Megszórhatjuk kockára vágott kaliforniai paprikával, esetleg reszelt sajttal.
Egészségünkre!
7 megjegyzés:
tegnap mi is spenótosat ettünk. szerintem ez is tuti finom változat lehet.
Jajjj, ez nagyon fincsi lehet!!
De érdekes a fűszerezése! Nagyon guszta.
A spenót bármikor! Szuper!
Szeretem a spenótot ez a változat is fincsi lehet
Sokszor főzők tésztát a spenófőzelék mellé és nem morrog egyik sem, mert szeretik nagyon...
En is nagyon szeretem a spenotot. Bar arra meg nem jottem ra, hogy a csalad tobbi tagjaval hogy lehetne megetetni. Balazst a hideg razza tole, hacsak ranez:))
Megjegyzés küldése