A zabkását már sok éve, hogy fogyasztjuk, nálunk nagyon gyakori reggeli. A tetejére hogy mi kerül, az mindig változó, nálam a legújabb őrület most a mogyoróvajas-gyümölcsös változat, a gyerekek inkább mézzel-gyümölccsel eszik.
Tejjel készítem, néha viszont készül növényi tejjel is, mint most.
További változatok: itt.
Hozzávalók 2-3 személyre:
- 15 dkg apró szemű zabpehely
- 6 dl mandulatej
- 2 evőkanál eritrit (vagy más édesítő)
- 1 banán
- 1 kiwi
- marék málna (fagyasztott)
- néhány szem mandula
- néáhny csepp vanília aroma
Elkészítése:
- A tejet a zabpehellyel, a vaníliával, meg a cukorral főni tesszük. Lassú tüzön, kavargatva, kb 5 percig főzzük, amíg pépes állagú lesz.
- Ezután tálikókba adagoljuk, a tetejét pedig kirakjuk tetszés szerint gyümölcsökkel, mandulával, és mogyoróvajjal.
