Wilza
3 inhames médios cozidos
1 cenoura média cozida
03 ovos
1/2 copo americano de leite
1 colher de cafe (rasa) de fermento
2 colheres de oleo
1 colher de sopa de farinha de trigo
Sal a gosto
Bater os ovos, leite e o oleo no liquificador, juntar os inhames , a cenoura
bater bem, juntar a farinha de trigo e o fermento bater um pouco mais.
Se gostar pode temperar com um envelopinho de caldo de galinha
Untar um pirex com maionese, por a metade da massa recheiar ( fiz com peito de frango defumado azeitonas e ervilhas) vai do seu gosto ou do que tiver na geladeira
cobrir com o restante da massa.povilhar com queijo parmessão ou passar gema de ovo po cima,
Assar em formo médio por mais ou menos 20 minutos
Pode variar os legumes (chuchu, vagem, beterraba....)
Endereços do Mauro Rebelo
E-mail: maurorebelo@gmail.com
Twitter: http://twitter.com/maurorebelo
Apostilas de Culinária http://www.martinsrebelo.com/mauro/apostilas/encarte.htm
Painéis e Caricaturas para Festas Infantis: http://paineisecaricaturas.
Perfil do orkut: http://www.orkut.com.br/Main#
Site Bemcomer http://www.bemcomer.com.br/
Informática Passo a Passo: http://infopassoapasso.blogspot.com/