Sandrinha
Este bolo se chama Stuppendo é vendido na casa da sobremesa em Campinas onde trabalhei é um dos bolos mais saborosos que ja fiz e comi.
é feito de pão de lé branco, ganache dechocolate branco,massa folhada,morangos,creme branco e chantily na latera lé sobras de massa folhada.os mornagos são colocados de pé e banhados de ganache . Bom ñ preciso dizer que é uma tentação né!!!!
Bolo Stupendo
Este bolo ñ tem segredos,
Receita
1 receita de bolo branco pão de ló
2 recheios: creme de baunilha, morangos,prefiro deixar marcear no açucar e escorrer depois ele ñ fica amargo
3 massa folhada comprada – marca Arosa, pronta e feita como pede a receita
4 chantily.
depois refaça o mesmo procedimento, deve dar umas 2 ou 3 camadas
Cobertura:
Ganache marfim: Chocolate cobertura Marfim Nestlé com creme de leite,
morangos e o resto da massa folhada quebradinha em volta
este bolo é realmente um espetáculo.
Sucesso absoluto
Lou Marie :
Para conhecimento de todos, sobre a massa folhada e o chocolate marfim, para fazer o bolo acima:
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Massa folhada Arosa encontra-se em supermercados, tais como o Carrefour, Pão de Açúcar, Comprebem e outros.
Ficam armazenado em freezers, pois, é uma massa congelada.
Têm massas folhadas vários tipos, vejam no link abaixo:
http://www.arosaabc.com.br/congelados.html
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No link abaixo, tem o modo de preparo e receitas com essa massa folhada:
http://www.arosaabc.com.br/receitas.html
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O chocolate cobertura Marfim da Nestlé, encontra-se em lojas especializadas de produtos para festas e/ou em supermercados, é vendido em embalagens de 1kg:
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http://www.nestleprofessional.com/brazil/pt/BrandsAndProducts/Brands/Chocolates_Nestle/Pages/Cobertura_de_Chocolate_Marfim1Kg.aspx
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Endereços do Mauro Rebelo
E-mail: maurorebelo@gmail.com
Twitter: http://twitter.com/maurorebelo
Painéis e Caricaturas para Festas Infantis: http://paineisecaricaturas.
Perfil do orkut: http://www.orkut.com.br/Main#
Site Bemcomer http://www.bemcomer.com.br/
