Ideias Surpreendentes para a Páscoa

1- Lindos docinhos de colher, brigadeiro no copinho ou outro docinho no copinho ... só que você vai usar cascas de ovos pintados e higienizados. 
https://diy-enthusiasts.com/diy-gifts/homemade-easter-gift-ideas-kids-adults/

2- Cesta de presente para bebês com roupinhas e todos os ítens de higiêne e necessidade para o bebê recém nascido 
http://www.perpetuallydaydreaming.com/2016/03/24/easter-basket-ideas-almost-1-year-old/

3 - Veja como pode ser fácil, barato e divertido presentear um amigo na páscoa. Coloque doces em um vidro higienizado e decore conforme sua criatividade. Note que como fica charmoso o vidro com um belo laço.
https://lilluna.com/egg-cellent-easter-gift-idea/

4- Essa idéia de bolachinhas decoradas no formato de coelhinhos é muito linda. No link abaixo tem como fazer bolachas em uma aula com a Camila Conti.
http://www.culinariareceitas-grupo.com.br/2017/11/aula-gratis-bolachas-decoradas-faca-e.html

5 - Lindo guardanapo para seu almoço de Páscoa. Neste link você encontra o passo a passo ilustrado:
https://www.marthastewart.com/908072/bunny-fold-napkins

6- Quer montar uma linda mesa para sua Páscoa? Acho bem legal! Principalmente quando seus filhos fazem aniversário próximo da Páscoa.
http://karaspartyideas.com/2018/03/modern-colorful-easter-party.html

7- A Christina usou sua criatividade para fazer esse Pão Rosca decorado para a Páscoa.
Ficou muito legal! Veja mais fotos no link da Christina, mas como está em inglês alguns leitores podem ter dificuldade.
Vou adiantar que o ovo colorido e a cobertura de glacê real são colocados após o pão estiver pronto e frio.
https://www.christinascucina.com/individual-italian-easter-bread/

8- Cupcake Surpresa - Veja como essa idéia é bem fácil de ser executada. É só abrir uma cavidade no cupcake e colocar ovinhos e confeitos antes da decoração.
https://www.bettycrocker.com/recipes/peeps-chick-surprise-inside-cupcakes/840aaa83-e0e6-4cb5-a578-ec75b412eb60

9- Essa é uma idéia realmente fácil de fazer. Faça pipocas doces coloridas, decore e misture ovinhos e confeitos.
Este é o link original desta criação https://momfoodie.com/easter-popcorn-recipe/
Você encontra aqui em nosso blog duas receitas bacanas de pipocas que podem lhe ajudar:
Pipoca de leite ninho: http://www.culinariareceitas-grupo.com.br/2016/08/pipoca-de-leite-ninho.html
Pipoca Doce Colorida: http://www.culinariareceitas-grupo.com.br/2013/10/pipoca-doce-colorida.html

Colher de chocolate com Nutella (Lucimari)

Luci

Colher de choco com Nutella (com foto)

Fiz essas colheres para minha festa de casamento, como éramos apenas 12 pessoas, fiz umas 50 colheres pensando que iria sobrar e muitas, mas eu só comi uma para provar e quase ñ provei. Ficaram deliciosas, vou repetir para o niver do meu filho, mas nem sei quantas vou ter que fazer. RSRSRS

Colheres de choco com recheio de Nutella

Choco 1/2 amargo

Formas de acetato no formato de colher

Nutella

Eu usei o choco fracionado da Harald 1/2 amargo, pq aqui está muito calor e fiquei com medo de derreter.

Derreti o choco no micro, coloquei nas formas, comprei 4 formas e em cada uma tem 6 colheres, e levei para geladeira por uns 3 min ou até a forma ficar esbranquiçada. Desenformei e recheei com a Nutella. Foi um sucesso, da próxima vez vou fazer com choco nobre 1/2 amargo, mas o fracionada tbm ficou muito bom.

A forma de acetato:

Você encontra essa forma de colher de chocolate na Loja Doce Forminha no link http://www.doceforminha.com.br/confeitaria/formas-de-chocolate.html?SID=vd7h44elenc7hm4mrfrfteoia7&limit=30

As colheres antes de serem devoradas. RSRSRS

Bolo Folhas de Outono Chocolate (Izabel)

Postado por Izabel Augusta

Bolo Folhas de Outono...(com fotos)

Vou contar uma coisinha...depois que meu caçula de 4 anos viu esse bolo falou: ô mãe, esse é o bolo do tigrão..kkk achei engraçadinho, pena que eu já tinha colocado um nome antes nele, e já foi para a postagem com meu blog como Bolo Folhas de Outono.
A razão do nome, é porque essas folhas de chocolate, me lembraram o Outono, a estação que mais gosto, nem frio, nem calor excessivo.

Vamos à ele:

Massa:

1 massa de bolo de chocolate
1 massa de bolo de baunilha

Use a massa de sua preferência, aquela que vc sempre fez e deu certo, todos gostam.
Nesta sugestão, parti para a praticidade, utilizei massas de bolo de pacotinho. Fiz conforme instruções da embalagem, apenas na hora de colocar na forma, foi colocada de forma diagonal. (vide foto abaixo, seguida de explicação)

Recheio: nr. 1

Bata no liquidificador:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 envelope de tang sabor maracujá

Bata no momento de rechear o bolo, não há necessidade de firmar primeiro na geladeira.

Recheio nr. 2 e cobertura

800gr de doce de leite industrializado
1 barra de chocolate meio amargo 180gr
100ml de creme de leite (1/2 caixinha)



Modo de fazer:

Derreta o chocolate em banho maria, junto com o creme de leite. Espere esfriar. Junte ao doce de leite reservado e misture bem, não há necessidade de usar batedeira. Leve à geladeira até ficar bem consistente.

Para as "folhas" de chocolate"

300gr de chocolate ao leite (nesse caso, pode usar fracionado que facilita o trabalho)
folhas verdes da natureza, de laranja, limão, manga..etc..usei de um pé de café do quintal....rs

Derreta e esfrie o chocolate, com uma colher aplique-o em toda extensão da folha. Se ficar transparente, faça mais uma camada. Deixe esfriar em geladeira, p/desenformar.

Vou postar a foto do bolo pronto, em seguida continuo com o massa e o modo de fazer..

Para fazer essa massa listrada, utilize:

Dois sacos vazios de arroz (isso mesmo) não há necessidade de manusear saco de confeitar profissional. Coloque toda a massa branca dentro de um, e dentro do outro, toda a massa de chocolate.

Forre uma forma retangular com papel alumínio ou papel manteiga. Corte a ponta dos sacos com uma tesoura, não precisa fazer muito grande, senão a massa esparrama muito.
Com cuidado, vá fazendo listras com a massa, alternando a branca e a preta, sobre a forma forrada com papel. Faça listras diagonais, até preencher a forma.
É natural a massa se expandir um pouco, leve logo ao forno préaquecido e asse por uns 25min, ou conforme seu forno. Não deixe dourar muito.

**A massa rende bem, então forme outro bolo mesclado, tipo mármore, numa forma de anel central, que faremos outra sobremesa com ele, futuramente.

Izabel

Vejam, a massa assada fica assim...

não há necessidade de ficar perfeita, pois vamos usar o avesso dela.

Para fazer as "paredes" do bolo:

Meça a forma que vai usar, não precisa ser de fundo removível, ok?
Corte uma tira do bolo, da altura da forma, exemplo, se a forma tem 6cm, corte uma tira de 6cm. Use o restante da massa para intercalar com o recheio.

Forre a forma escolhida com um saquinho plástico. Coloque a tira de bolo em pé, formando a parede da forma. Use o lado avesso da massa, ou seja, a parte de baixo do bolo é que vai ficar aparecendo quando ele for desenformado.

Forre o fundo da forma com tiras de bolo, bem juntinhas. Se o tamanho da massa permitir, recorte o fundo redondo, sem emendas. Não muda nada.

Molhe as laterais e o fundo com guaraná. Evite caldas de açúcar, pois ficará excessivamente doce.

Nesse momento, bata a mousse de maracujá no liquidificador e despeje na forma.
Por ser um bolo relativamente econômico usei tang, mas pode-se perfeitamente usar o suco concentrado, na mesma proporção da lata de leite condensado.

Leve à geladeira um pouco. Após um tempo, aplique uma cama de massa de bolo, em tiras, juntinhas. Molhe com guaraná.

Nesse momento, pode aplicar o recheio de chocolate, bem farto e reserve o que sobrou para decorar.
Coloque mais algumas tiras de massa, formando um fundo. molhe com guaraná e leve à geladeira até o dia seguinte.

Para desenfomar e decorar...

Após "dormir" na geladeira, desenforme o bolo sobre um prato.

Coloque o restante do recheio de chocolate num saco de confeitar e faça contornos no bolo, de forma decorativa, embaixo e em cima, deixando a parte listrada à mostra.

Aplique as "folhas" de chocolate, devidamente desenformadas, em toda a volta do bolo.

* Para desenformar é simples, basta puxar a pontinha da folha verde, com cuidado para não quebrar o chocolate.

O recheio de chocolate fica assim..

por dentro..

 
  

Ovo de Páscoa/casca recheada (Izabel)

Izabel

Ovo de Páscoa/casca recheada (com fotos)

Ingredientes:

500gr de chocolate ao leite (pode usar nobre ou fracionado) de boa qualidade
300gr de cereal power choco ball mesclado

Recheio: (brigadeiro branco)

1 lata de leite condensado
1 gema
1 colher (sopa) de margarina

Leve ao fogo todos os ingredientes e deixar apurar, em torno de 8 minutos. Deixe esfriar.

Casca do ovo:

Utilize uma forma de acetato de 1kg, limpe com um guardanapo de papel molhado no álcool.

Derreta o chocolate, se usar o nobre, proceda a temperagem. Se usar o fracionado, dispense o choque térmico, não se preocupe com o sabor, pois o que vai garantir um gostinho especial no ovo é o brigadeiro de leite condensado. Porém use um fracionado muito bom, tipo nestlé.

Com o chocolate derretido e frio, despeje na forma, preenchendo todo espaço, escorra o excesso e leve à geladeira. Quando esfriar, faça uma segunda camada. Geladeira novamente.

Para rechear a casca:

Com uma colher, pegue porções da massa de brigadeiro e vá preenchendo toda cavidade do ovo, nas laterais e fundo. Leve novamente á geladeira para firmar bem.

Após esse tempo, aqueça novamente o chocolate (que a essas alturas já estará sólido) para finalizar o ovo.
Aplique uma camada fina de chocolate sobre o brigadeiro, cobrindo-o bem, sem deixar furinhos. Pronto, a casca já está fechada.
Geladeira até firmar.

Cobrindo com o chocoball:

Vire o ovo e com a ajuda de um pincel, vá aplicando o chocolate, em seguida aplique o ball, para grudar. Para facilitar, trabalhe pequenas áreas de cada vez.

Pode fazer dentro e fora do ovo, ou apenas fora, como decoração.

Espero que gostem dessa sugestão de Páscoa! Ele dispensa maiores enfeites e fica muito bem sobre um prato, servido na mesa de sobremesas de Páscoa, onde as pessoas se servirão, quebrando pequenos pedaços (vide foto).

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