CARAMELOS DE CHOCOLATE

Ѽ Fabrine

(com fotos)

Essa receita é do programa Mais Você da Ana Maria Braga. A receita é boa... lembra o sabor daquele bombom Crocante da Garoto sabe?? Dá próxima vez q fizer vou acrescentar amendoim e castanha de caju torrados e picados pra ficar mais parecido.....Hummm

Ah! E ele fica bom mas um pouco “puxento “ e da próxima vez q fizer vou fazer mais fino, fica melhor pra mastigar.

Pode manter em geladeira mas se for comer deixe um pouco em temperatura ambiente pra dar uma amolecida.... bjs e esperem q gostem

Fabrine

CARAMELOS DE CHOCOLATE

Ingredientes

- 360 g de açúcar

- 100 ml de creme de leite fresco

- 200 g de chocolate meio amargo picado

- 50 ml de whisky (não usei)

- 100 g de chocolate ao leite derretido

Modo de Preparo

1 - Numa panela coloque 360 g de açúcar e leve ao fogo baixo até

formar um caramelo (+/- 10 minutos). Adicione 100 ml de creme de

leite fresco e deixe ferver até dissolver todo o caramelo.

Acrescente 200 g de chocolate meio amargo picado e 50 ml de

whisky e misture bem até derreter completamente o chocolate e

ficar um caramelo.

2 - Coloque o caramelo em forminhas para bombons untadas com óleo

(ou forminhas de silicone ou de gelo). Leve ao freezer por +/- 30

minutos ou até ficar firme. Reserve. (eu usei fôrmas de gelo e saiu com facilidade)

3 - Retire os caramelos das forminhas e com o auxílio de um

garfo, banhe-os em 100 g de chocolate ao leite derretido e vá

colocando numa assadeira forrada com papel manteiga. Deixe

endurecer em temperatura ambiente.

OBS: banhe os caramelos rapidamente para não amolecerem. Caso

fiquem muito moles, volte-os para o freezer.

Rendimento: dependendo do tamanho 55 unidades

* o meu rendeu 42 (Fiz alguns BEM recheados)

BOMBOM DE CEREJA - decoração futebol

Receita e texto da Cintia

(com foto)

Esse já é tradicional. Beeem simplão de fazer. Só é chato por causa do chocolate. Ahhh! Só por Deus, viu!!! A sujeira q fica pra depois... Aff! Só é compensada com a alegria do meu fiote caçula que ama de paixão esses bombonzinhos.
Cintia

ngredientes do recheio
- 2 pote de cerejas ao marrasquino
- 2 latas de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
* Modo de preparo
Em uma panela coloque o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo bem - para não queimar no fundinho. Deixe até o ponto de brigadeiro de enrolar. Retire do fogo e acrescente o creme de leite. Se ficar muuuuuito mole, volte ao fogo para apúrar mais um pouco - agora a consistência tem q ser de brigadeiro de copinho. Deixe esfriar.

Para moldar
- 600 gramas de chocolate meio amargo

PARA MOLDAR
Derreta e tempere o chocolate (se não souber temperar, utilize o chocolate fracionado). Será necessário a utilização de forminhas próprias para bombons. Faça uma casquinha na fôrma e leve a geladeira por uns 2 minutos. Se ficar muito fina, pode repetir o procedimento. Depois de endurecer, retire e coloque um pouquinho da massa branca, uma cereja inteira e complete com mais um pouquinho da massa branca - deixe uma bordinha para depois completar e fechar com a tampinha de chocolate. Leve a geladeira de 8 à 10 minutos. Desenforme e espere secar. Decore a gosto.

.
Não tenho muita paciência para decorar - pois nessa altura do campeonato o processo do derrete chocolate, faz casquinha, faz tampinha e limpa a sujeira do furacão que passou por minha cozinha - já me consumiu por inteira! rsrsrsr
Ficam muito gostosos. Um pouco doces demais, pro meu paladar. Mas os meus fiotes ADORAM!
Cintia


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PÃO DE MEL

Receita enviada pela Lêila

foto

Ingredientes e modo de fazer:

Chá:
1 copo (requeijão) de água / pedaços de cravo / pedaços de canela.
Faça um chá desses ingredientes (deixe esfriar e reserve).

Massa:
1 copo (requeijão) de Favinho.
½ copo (requeijão) de açúcar mascavo.
1 copo (requeijão) de açúcar.
3 colheres (sopa) de chocolate em pó.

Peneirar todos os ingredientes.

Acrescente:
4 copos (requeijão) de farinha trigo peneirada.
1 copo (requeijão) de leite morno.

Misture o chá reservado.
Bata na batedeira e depois acrescente: 1 colher (sopa) de bicarbonato e mexa por 2 minutos.
Asse em uma forma nº 2 e leve ao forno médio-alto por aproximadamente 25 minutos conforme o forno. Encher ½ forma

Fazer tipo bombons nas formas de acetato redondas e quadradas.

Cortar a massa pronta com um copo.

Cortá-la ao meio / colocar o recheio / colocar a segunda parte da massa.
Cobrir com o chocolate derretido.
.

Creme de Coco - Recheio do Pão de Mel.

1/2 lata de leite condensado.
A mesma medida de leite.
1 colher de amido de milho.
essência de coco ( a gosto ).
100 gramas de coco ralado fresco ou saquinho.
Leve ao fogo o leite condensado, o leite e o amido de milho até engrossar ao ponto de mingau e acrescente o coco ralado.
Deixe esfriar e recheie os pães de mel.

Lêila

Pão de Mel em barra

Recheio de doce de leite

CUPCAKE NO PALITO OU POP CAKE

Receita enviada pela Celia

Ingredientes:
1 massa de bolo pronto sabor chocolate (fazer como indicação do pacote)
1/2 pote de nutella
1/2 caixinha de creme de leite
200 gramas de chocolate branco
300 gramas de chocolate ao leite
Corante em gel para chocolate na cor escolhida
confeitos coloridos
palitos de churrasco

Rendimento: 37 cupcakes

Vamos ao passo-a-passo:
Pegue um bolo de chocolate, pode ser bolos feitos com massa pronta. Bolo comum sem recheio. Triture-o com as mãos, até ficar bem amassadinho.

Coloque meio pote de Nutella e amasse. Depois coloque a metade de uma caixinha de leite e amasse também. Amasse bem os ingredientes e na base do olhomêtro, amasse até a massa ficar consistente.

Agora faça bolinhas com as mãos e leve ao freezer pra gelar um pouco.

Enquanto isso derreta o chocolate ao leite em banho maria. Quando as bolinhas estiverem geladinhas, molhe até a metade no chocolate derretido e espete o palitinho na parte que molhou no chocolate. Deixe agora no freezer por 1 hora.

Derreta o chocolate branco em banho maria e acrescente corante em gel próprio para chocolate na cor de sua preferência. Afunde o bolinho no palito no chocolate branco, como o bolinho está gelado o chocolate vai secar na mesma hora.

Agora vai da sua criatividade com os confeitos escolhidos, polvilhe por cima e espete o palito num isopor até que seque bem.

Se quiser, embrulhe no saquinho e amarre com fitilho. Cupcake no palito-com fotos PAP

Outro dia estava vendo este tópico:
http://www.orkut.com.br/Main#CommMsgs.aspx?cmm=72472&tid=2520317647180967163
Onde perguntaram de uma foto e o que seria.
Descobriram que eram cupcakes no palito.
A Flavia Gustafson postou videos do youtube e a Luzia encontrou um blog com a receita.
http://www.fotolog.com.br/metade_d_mim/78572825
Testei e aprovei.
Resolvi abrir este tópico, assim a receita e o passo a passo ficam disponíveis para todos.
Beijos.

Passo a Passo

KK e Manú Russo

Fotos dos meus cupcakes!!! Sempre faço nos aniversários aqui de casa!! A receita peguei em outro lugar! :)))
bjuuss

-

Flávia

Esses foram meus cupcakes no palito.... So' que na verdade sao trufas no palito em forma de mini cupcakes, receita de trufas no palito da amiga Cynthia Goetz, sucesso total!
beijosssss
.

.

ღ ¤ LUZIA ¤ ღ

Para festa do meu neto - Tema do Ben 10

Fiz com a receita do Pão de Mel da Lou
-

-

Karina

fiz o bolo no palito... deu um trabalhão, ehehhee



aqui em a receita utilizada e mais fotos
http://mariacarambola.blogspot.com/2010/03/bolo-no-palito.html

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CUPCAKES DE CHOCOLATE

Cupcakes de Chocolate

Os cupcakes são uma das tendências para você que deseja ter uma forma alternativa de renda ou que trabalha com festas e deseja ampliar sua linha de produtos com esses pequenos 
bolinhos que podem ser personalizados e são bastante saborosos. Um dos cupcakes que faz mais sucesso é o de chocolate, que combina o puro sabor do chocolate com recheios e coberturas variadas que dão ainda mais sabor e equilíbrio para o seu produto.

Fazer cupcake é bastante fácil e tem por base a receita de um bolo de chocolate comum que leva ovos, açúcar, óleo ou manteiga, leite ou água morna, chocolate em pó, farinha de trigo e fermento químico, variando de acordo com a receita que você irá seguir nas quantidades dos ingredientes. O que diferencia o cupcake de um bolo tradicional é que o mesmo é feito em porções individuais e em forminhas de papel, onde assam e podem ser diretamente servidos.

Para que os cupcakes ganhem ainda mais sabor e delicadeza é possível recheá-los. Para isso, você deve retirar uma parte do miolo dos bolinhos onde será colocado o recheio, que pode variar entre cremes de sabores variados, como cremes de frutas, ganache de chocolate, brigadeiro de colher e outras misturas cremosas que não vazem e deixem o bolo ainda mais molhadinho e saboroso.

Além disso, você pode aproveitar para criar coberturas para seus cupcakes que podem incluir desde o tradicional creme chantilly até as pastas de açúcar ou pasta americana de modelagem para criar coberturas temáticas e elementos modelados para deixar seus cupcakes ainda mais bonitos personalizados. 

Incorporar esses produtos em sua loja é bastante interessante, já que esse mini bolinhos estão dominando o mercado e são cada vez mais procurados pelos clientes para suas festas e 
comemorações pela praticidade dos mesmos. 

Como fazer Cupcakes de Chocolate deliciosos?

Para aprimorar suas técnicas e aprender de forma mais aprimorada como fazer os cupcakes de 

chocolate para revender conte com a  Doce Forminha. Especializada na produção de apostilas de culinária digitais por download download.  A empresa produz material completo com passo a passo e preparo e imagens para facilitar a sua compreensão e tornar o processo de aprendizado muito mais dinâmico e facilitado.

Assim, investindo pouco em um material de grande qualidade e preço justo você pode melhorar sua renda e ter muito mais credibilidade e produtos de excelente qualidade para oferecer aos seus clientes e ganhar mais lucros, além de estar alinhado com tendências mercadológicas.

Logo abaixo uma deliciosa receita de cupcake de chocolate para você:

Receita enviada pela Polly

(c/ fotos)

Oi para todos...eu sou a filha da Flor , a Pollyanna!
Alguns da "comu" já me conhecem devido ao encontro no ano passado ;)
A Lou querida, a mariza, a Márcia, a Rô e a Juliana...todas muito gentis e amáveis!
E conheço tb a Izabel...um doce de pessoa q me deu uma ajuda qdo precisei :)

Agradeço por terem me add na "comu" e espero q gostem da minha receitinha *-*
Mamãe , apesar dos problemas, está me ensinando a cozinhar, pois vou morar fora ano q vem....vou fazer "facul" em Bauru, se Deus quiser!! :)
Como achei tão lindinho os meus cupcakes, quis dividir com vcs!
Ah minha mamys adora vcs e manda um beijão!

Bj pra todos vcs!

Cupcake de chocolate
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/4 de xícara de chocolate em pó
3/4 de colher (chá) de bicarbonato
3/4 de xícara de leite
1/4 de xícara de margarina
1 colher (chá) de baunilha
1 ovo inteiro

Bata bem na batedeira todos os ingredientes menos o ovo...depois de batido, acrescente o ovo e bata por mais 2 minutos em velocidade alta.Forno pré-aquecido a 180° . Asse por mais ou menos 15 minutos.

as fotos

Estes são de chocolate com cobertura de pasta de leite ninho da Sandra melo...deu super certo amei!

fiz este bolo tb....:)

massa de chocolate, recheio de creme de caramelo e cobertura de pasta de leite ninho da Sandra Melo!

estes são outra receita ;)

bolo formigueiro com cobertura de glacê real ;)

Aqui vai a receita, vou passar inteira para uma assadeira média, mas para fazer os cupcakes eu fiz metade da massa e deram uns 15 bolinhos ok?

Bolo formigueiro by Pólly

3 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de óleo
3 ovos inteiros
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara de flocos de chocolate ou granulado

Misture o trigo, açúcar,óleo, ovos ligeiramente batidos e o leite. Bata bem, depois acrescente o fermento e por ultimo os flocos de chocolate. Leve para assar em forma untada e enfarinhada em forno médio, pré-aquecido.

Obs: eu bato na mão mesmo, é super fácil de fazer, uso flocos de chocolate (prefiro mais) ;)

Esta receita eu faço faz tempo, mas sempre com a supervisão da minha mamys, agora estou aprendendo mais coisas com ela :)

Espero ter ajudado, bj
Tirando algumas dúvidas

Polly

Pessoal muito obrigada por tudo!! ;)

Vamos por parte...
Estes são cupcakes, bolinho tradicional nos EUA ...não sei se vendem em padaria por aqui não ;)
As forminhas são aquelas de brigadeiro sim...só que são maiores...número zero....e a forma de empada é do mesmo tamanho...gde.

A massa que passei destes cupcakes de chocolate dá 12 bolinhos. A pasta de leite ninho vc modela e enfeita depois dos bolinhos prontos e frios.

Aliás esta massa é deliciosa, pois fica molhadinha...depois de frio os bolinhos eu passei uma camada fina de doce de leite por cima e apliquei a pasta...assim ela cola e tb dá um gostinho especial...pode ser geléia tb ok?

O glacê real que fiz é assim: 1 clara de ovo, suco de meio limão, glaçucar o qto baste!
bata a clara em neve, acrescente o limão e depois vá colocando o glaçucar até formar picos. Está pronto pra usar....o corante usei em gel!

Fica durinho depois, tipo forma uma casquinha, mas qdo come ele derrete na boca....e tem um gostinho leve de limão...fica muito bom!

Espero ter ajudado...sou iniciante ainda, minha mãe é que sabe das coisas huahuahuahuahua

Bjs a todos e muito obrigada novamente!

Pólly

DOCINHOS NO COPINHO

Docinhos no Copinho

Você já deve ter percebido que nas festinhas de crianças e outras comemorações que envolvem doces finos e serviço de buffet estão incorporando cada vez mais às mesas o que 
chamamos de docinhos no copinho. Muito práticos, versáteis e saborosos, esses docinhos tem uma textura cremosa e devem ser feitos para serem comidos de colherzinha.

As formas de servir, os sabores e os recheios podem variar de acordo com a proposta da festa e a sua criatividade, mas podem ir desde o brigadeiro cremoso de panela beijinho, 
mousses, cremes de frutas, brigadeiros gourmet variados, como os sabores de café, limão, paçoca, Ovomaltine, nutella, nozes, castanhas, maracujá e outras delícias que são servidas individualmente. 

Além de muito gostosos e bastante diferenciados esse tipo de apresentação ajuda na hora de organizar a sua mesa e dá um visual muito mais elegante e divertido, chamando a atenção 
dos seus clientes e sendo um diferencial para a sua loja, que pode explorar a personalização e também a possibilidade de combinar os copinhos e colheres com a temática da festa, como os apliques nas embalagens e outras formas de fazer tudo ficar bem bonito e chamar ainda mais a atenção de quem olha a mesa.

O processo de preparo desses doces é muito simples e facilita o processo de montagem, já que não exige que você modele um a um, mas tudo pode ser feito de forma mais fácil e em grande quantidade, sendo distribuído pelos copinhos de forma conjunta. Os docinhos de copinho são uma tendência para os buffets e podem ser uma excelente opção para você incorporar ao seu mix de produtos e aumentar sua fonte de renda oferecendo produtos que agradem ao seu cliente e aumentem suas vendas.

Como fazer docinhos no copinho deliciosos?

Se  quer aprender a fazer alguns doces para vender,  conte com a Doce Forminha. 

A empresa especializada em apostilas de culinária digital (download)  traz uma serie de manuais para que você aprenda a fazer as melhores receitas e tenha os melhores produtos para oferecer ao seu cliente.

As apostilas são completas e feitas com imagens e modo de preparo passo a passo para melhorar o seu rendimento e garantir que você aprenda tudo de forma facilitada e bastante 
dinâmica. 

Os preços são bastante acessíveis e variam de acordo com o conteúdo da apostila, sendo uma excelente ferramenta de trabalho para você que trabalha com festas e está sempre querendo inovar nos produtos.
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Doces Fáceis de Fazer - Doces para Vender

Essas receitas de Docinhos de Copinho da Sandra Wieber são maravilhosas.

Veja logo abaixo todas elas.

Uma dica legal é fazer uma receita de bolo.   Pode ser tanto bolo de chocolate como bolo simples branco. 

Corte com cortador de biscoitos circular do diâmetro do copinho e faça como um pavêzinho no copinho utilizando as receitas de cremes.

Ótimo para servir em festas infantis. Você também pode fazer uma caixinha com alguns sabores e dar de lembrancinha.

Em festas de casamento, você pode montar bandejas desses copinhos ao lado do bolo de casamento.

"Olá!!!
Fiz pro meu aniversário, mês passado, de sobremesa, Olho de Sogra, Brigadeiro, Strogonof de nozes e pavê de Maracujá!
Tudo em copinhos!
Iria fazer em copinhos de acrílico mas achei um abuso os preços praticados pois, os copinhos iriam ficar mais caros que os doces, então, fui numa distribuidora de embalagens e comprei copo de cafezinho (50 ml) transparentes e, ficaram uma lindeza!!
Seguem abaixo as fotos e as receitas.
Cada receita, deu em média 50 docinhos!
Sandra"

Receitas:

Doce de copinho de Maracujá
Mousse:
2 latas de leite condensado;
2 caixinhas de creme de leite;
Suco concentrado de maracujá;
Coloca tudo numa bacia e mexe até incorporar tudo.
Cobertura:
1 xícara de açúcar;
½ xícara de água;
½ xícara de suco de maracujá concentrado;
1 colher sopa bem cheia de maisena;
Coloca todos os ingredientes numa panela leve ao fogo e mexa até engrossar.
Demais ingredientes:
1 caixinha de chantimix (ou chantili) batido com 1/3 de lata de leite condensado;
Gotas de chocolate ao leite.
Montagem
Coloque a mousse de maracujá em baixo, até mais ou menos a metade do copinho, uma camadinha de chantimix, a cobertura e algumas gotinhas de chocolate.


Doce de Copinho Olho de Sogra
Ingrediente do Beijinho
2 latas de leite condensado;
2 caixas de creme de leite;
200 gramas de coco ralado em flocos;
1 colher sopa margarina;
Coloque tudo numa panela e apure bem até desgrudar do fundo da panela, fica um brigadeiro mole firme! 

Geléia de Ameixa
150 gramas de ameixas sem caroços;
2 xícaras de água;
1 xícara de açúcar;
Coloque as ameixas junto com a água numa panela e deixe ferver até as ameixas ficarem bem moles e que dê pra amassar com um fuê, quando estiver uma calda grossa, coloque o açúcar, mexa bem e espere levantar fervura. (se precisar, coloque mais água).
Montagem
Coloque o beijinho no copinho até um pouco mais da metade, coloque 1 colher de sopa da geléia de ameixa.

Doce de copinho Strogonof de Nozes
2 latas de leite condensado cozidas por 50 minutos na panela de pressão;
2 gemas;
1 e ½ xícaras de nozes picadas;
1 lata que creme de leite (sem soro);
Coloque o leite condensado cozido e as gemas numa panela e aqueça bem, desligue o fogo, acrescente as nozes e quando esfriar um pouco, coloque o creme de leite.
Coloque nos copinhos e decore com um pedaço de noz.

Brigadeiro de Copinho
2 Latas de leite condensado;
2 caixas de creme de leite;
6 colheres de sopa de chocolate em pó;
3 colheres de sopa de margarina;
Põem tudo na panela, leve ao fogo até dar ponto de brigadeiro mole.
Coloque nos copinhos e cubra com granulado ou com choco crispis.

Para fazer Brigadeiro Branco é só não colocar o chocolate em pó.

SOBREMESA DE BRIGADEIRO DIFERENTE
Receita da querida Ni

1 lata de leite condensado
½ tablete de chocolate Alpino (= 85 g.), picado
1 lata de Creme de Leite, gelado e sem o soro
chocolate granulado, para decorar

Em uma panela, leve, ao fogo baixo, o leite condensado e o chocolate
Alpino, mexendo sem parar, até obter consistência de brigadeiro mole. Retire,
do fogo, acrescente o Creme de Leite, e misture bem. Distribua, em copinhos, e
decore com o chocolate granulado.

Obs.: Pode substituir o chocolate Alpino, por ½ tablete de chocolate Diamante

Negro (= 85 g.), se quiser.Fotos de participantes da comunidade que fizeram também docinhos no copinho:

Débora

As minhas tacinhas (mousse de maracujá / brigadeiro branco com ganache e morango / brigadeiro):

✿ ✿Rosana

Fiz esses copinhos na inauguração do meu consultório!
fiz mousse de maracujá, de limão e uma ganache de chocolate com flocos de arroz no fundo!!! a ganache misturei com chantily, ficou aerado!!! showww

[N]ine

Esse foi o Strogonoff de Nozes do aniversário de minha mãe, há uns 2 anos atrás...

Tê -

copinhos q fiz com moranguinho e de uva..;

♥Jane & Yasmin♥

Meninas

Fiz e foi um sucesso, todo mundo adorou!!!

Os brigadeiros foram os primeiros a acabarem!kkkkk

Obg

Marcelle

Ok, again!

Emília

/

Paulinha

Camafeus de nozes de copinho...todos adoram!!!

1 lata de leite condensado
12 xícara de nozes moídas
1 colher de manteiga

Levar ao fogo baixo e mexer até começar a soltar das laterais. Depois de frio misturar meia lata de creme de leite e mexer bem. Colocar nos copinhos e enfeitar com um pedacinho de nozes.

LUTO - Ana Paula

Boa noite meninas, não posto mto na comu, mas entro todos os dias vendo as receitas, e hj peguei este tópico td pra ver, resolvi dar minha pequena contribuição...rsrs, simples que fiz na festinha do meu filho em casa mesmo.

copinhos de chocolate meio amargo com ganache e flores de bala de goma.

e aqui o ganache nas tacinhas com bala de goma picada

beijos

♡FLOR♡

Meus docinhos de copinho...

fiz para o niver da minha filhota...fez o maior sucesso....obrigada meninas pelas receitas maravilhosas...bjs no ♥

*ÉRIC@!

Luciana

Fiz os docinhos pro niver da minha filha no sábado passado,amei alias todos amaram ficaram deliciosos.
Ai vai uma fotinha:

Meice

brigadeiro branco, brigadeiro vermelho (rosa), brigadeiro escuro, mousse de maracujá, torta mineira e gelatina arco íris.

Emília

Emília

♪☆ SOL

Meninas,

ontem foi niver do meu filho e fiz brigadeiro em copinhos. Fiz em copinhos de café comum, mas as crianças adoraram, vou colocar a foto da mesa. O bolo era massa branca e recheio de mousse de maracujá
bjs

Nick e Júlinha

£íliA Couto

Fiz...

Danete no copinho, para o níver da minha filhota

Tati

Festa junina

Eu fiz doce de abóbora e doce de leite com côco no copinho pro meu chá de bebê

Simone

Meninas, segue foto da mesa do niver da minha mocinha! Fiquei muito feliz pois o pessoal adorou e minhas amigas disseram que vão me contratar pra fazer os docinhos das próximas festas! hehehehe. Fiz brigadeiro, mousse de limão, creme chinês e o beijinho assado! (maravilhoso!). Usei os cpinhos coloridos seguindo a cor dos Backyardigans!

Aproveitei e fiz uma mesa de guloseimas para as crianças, no detalhe a minha formiguinha! rrss

ƸӁƷ Re Lady ƸӁƷ

creme chines e brigadeiro de copinho

Niver de 1 ano da minha filha!

Cynthia

Oi pessoal

Vim contar que fiz os docinhos do chá de fraldas da minha filhinha esse FDS, depois de ler esse tópico todinho, e deu certooo, sucesso total, todo mundo elogiou muito!!!
Ficou tudo lindo e delicioso!!
Muito obrigada por todas as dicas que peguei aqui!!

Fotos:

Lou Marie

Creme chinês

.
Postado por Michelle Marques
http://www.orkut.com.br/Main#Profile?uid=11188876102172807373
.

.
Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 medida e meia de leite
1 gema peneirada
uma colher de sopa de essência de baunilha
1 colher de sopa cheia de maisena
1 caixa de gelatina de morango (reserve)

Leve todos os ingredientes ao fogo e por último a maisena dissolvida na meia lata de leite.
Misture todos os ingredientes até que vire um creme grossinho.
O segredo é não parar de mexer senão gruda no fundo e empelota.
Espere esfriar bem e leve à geladeira nas tacinhas.

Enquanto isso dissolva a gelatina como manda o verso da caixinha.
Assim que esfriar totalmente, despeje sobre o creme e leve novamente à geladeira por 3 horas ou até que solidifique. Coloque morango para decorar.

Vc pode trocar a gelatina e usar outras frutas como decoração.
Sugestões:
maracujá, limão, framboesa, cereja etc...
.

analuci

Meus Copinhos

Mania Caseira

Fiz ontem para uma encomenda...

Copinhos de Mousse Alpino (usei a receita do recheio de Bolo Alpino da Miriam Gonzalez)
.

.

Flavia ☆Fuinha☆

Sandra! Eu fiz para o meu niver semana passada. Foi o maior sucesso com os gringos, eles comentaram a semana toda! Sem contar q eles comecaram a comer os docinhos bem antes do Parabens. Mas vou falar o que??!! rss

Tortinha de limao, mousse de maracuja', brigadeiro com mini gotas de chocolate, e Cookies & Cream (brigadeiro branco com bolacha Oreo)

.

Karen e Murilo

Ai estão os meus... as pessoas adoraram... fiz o brigadeiro e um pavê de maracujá com chocolate, que é minha marca, sempre faço... então não poderia faltar...

os brigadeiros que estão com estrelinha... eu havia colocado confetes azul no dia anterior a noite, mas qdo fui pegar tinha absorvido a cor... ai resolvi colocar as estrelinhas... da proxima vez coloco os confetes na hora...

Obriga a todas pelas dicas e pela atenção nas minhas dúvidas!

♥ღ♥Anne

Gente eu fiz q lindo q ficou e deliciosos...

.

Dani Alves

os meus simples mas com amor

Fiz para o mini niver da minha irma caçulinha...alem do brigadeiro d ecopinho e do beijinho, fiz tbm um com doce de leite e ameixa, e os mousses/danoninhos de tang de morango e de maracuja ficaram MA-RA-VI-LHO-SOS

Silvia S. A.

Docinhos em copinhos

Gente!
Eu fiz tb!!! Adorei!!!

.

.

Marisa

mousses branca e preta...no meio bolo esfarelado (que sempre sobra dos cupcakes)...

delícia

Renata &

São realmente ótimos!!!

Pudim de baunilha, manjar de coco e mousse de limão.

Juliane

outras opções

acho lindo esses copinhos , não sou muito fã de doces, sempre que tem em casamentos como esse, onde a foto foi tirada eu só como de maracujá e limão q tb eh uma delicia, eu não tenho a receita , mas achei que seria legal compartilhar a foto, parabens essa comu eh 10!

Panntera

A minha versão

brigadeiro de colher com flor de jujuba em xicara para presentear.

Panntera

virou renda

Nick Docinhos

Veja também a receita desta Torta de Morango no link:
http://culinaria-receitas-novo.blogspot.com.br/2014/07/torta-de-morango.html

 

APOSTILA SALGADINHOS PARA FESTAS
Apostila com 25 deliciosas receitas com FOTOS  VEJA NO LINK 

http://www.doceforminha.com.br/apostilas-culinaria.html?limit=30

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Chocolate Receitas

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