Nyáron
amit lehetett begyűjtöttem a kertből és megaszaltam, hogy legyen télen is mit enni.
Elnézegetve a polcon sorakozó aszalványokat, kitaláltam, hogy
mixelek egy fűszerkeveréket. Ez aztán ízesíthet leveseket,
krékereket, önteteket... és ajándéknak se utolsó...
Persze az összetételt és a hozzávalók mennyiségét mindenki saját ízlése szerint tovább variálhatja.
Mediterrán
fűszerkeverék:
sárgarépa
zöldség
hagyma
fokhagyma
zeller
zöldje
paradicsom
Ezek
szárított állapotban kerültek a turmixgépembe, és ott szinte
porrá őröltem. Akinek nincs elég erős turmixgépe, kávédarálóban
is megőrölheti.
